2003 से 2013 तक के एक नए अध्ययन में कुछ 6,000 लोगों ने कच्चे लहसुन के सेवन और फेफड़ों के कैंसर की घटनाओं के बीच संबंध का पता लगाने के लिए देखा और पाया कि यदि सप्ताह में दो बार इसका सेवन किया जाए, तो जोखिम को कम किया जा सकता है। धूम्रपान न करने वालों में 44% और धूम्रपान करने वालों में 30%।
क्योंकि सिगरेट धूम्रपान फेफड़ों के कैंसर का प्रमुख कारण है, लहसुन का प्रभाव अद्भुत है। कैंसर रोकथाम अनुसंधान में प्रकाशित अध्ययन का मानना है कि यह एलिसिन के कारण होता है, जो लहसुन लौंग को कुचलने या काटने और हवा के संपर्क में आने पर जारी और सक्रिय होता है। इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि पके हुए लहसुन के समान प्रभाव होते हैं।
अध्ययन करने वाले वैज्ञानिकों के अनुसार, लहसुन वास्तव में फेफड़ों के कैंसर के खिलाफ एक निवारक एजेंट के रूप में काम कर सकता है।
इसे ठीक से खाने के लिए एक टिप ताजा कटा हुआ टमाटर, प्याज, नमक और कुछ नींबू के रस के साथ सलाद तैयार करना है। कटा हुआ कच्चा लहसुन और जैतून का तेल जोड़ें। या एक अच्छा सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए 1 कप जैतून का तेल और 1/3 कप सेब साइडर सिरका, एक चुटकी समुद्री नमक और सरसों के साथ ब्लेंडर में कच्ची लहसुन की एक लौंग टॉस करें।
लहसुन देखकर भागते और सोना देखकर लौटते कैंसर का वायरल सच | ABP News Hindi (मार्च 2024)
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