क्या आप जानते हैं कि थर्मोजेनिक खाद्य पदार्थ क्या हैं?

कोई भी व्यक्ति जिसके पास कुछ अतिरिक्त पाउंड हैं और वह संपूर्ण शरीर को प्राप्त करने के लिए पीड़ित है, उसने निश्चित रूप से सोचा होगा कि कम से कम प्रयास करके कैलोरी जलाने का एक तरीका अच्छा होगा। बेहतर अभी तक, अपना मुंह बंद किए बिना वसा से छुटकारा पाएं? कट्टरपंथी आहार को अपनाने।

विरोधाभासी जैसा कि यह लग सकता है, तथ्य यह है कि खाने से कैलोरी जलती है। लेकिन निश्चित रूप से, सभी खाद्य पदार्थ शरीर में इस कार्य को नहीं करते हैं, बस तथाकथित थर्मोजेनिक। नाम पहली बार में अजीब लग सकता है, लेकिन पता है कि ये खाद्य पदार्थ आपके महान सहयोगी हो सकते हैं।

शरीर पर थर्मोजेनिक खाद्य पदार्थों का क्या प्रभाव है?

इन खाद्य पदार्थों में एक थर्मल (या थर्मोजेनेसिस) प्रभाव होता है जो पाचन प्रक्रिया के दौरान ऊर्जा खर्च करने के लिए शरीर को प्रेरित करता है। पाचन जितना अधिक कठिन होता है, भोजन के उष्मीय प्रभाव की उत्तेजना उतनी ही अधिक होती है और फलस्वरूप, कैलोरी खर्च अधिक होती है। दूसरी ओर, कम तापीय प्रभाव वाले खाद्य पदार्थों का तेजी से सेवन किया जाता है और शरीर में वसा के जमाव में वृद्धि होती है।

पाचन के दौरान कुल ऊर्जा व्यय का 10% थर्मोजेनिक खाद्य पदार्थ खाते हैं। आहार की संरचना के आधार पर, उदाहरण के लिए, वसा के सेवन के बाद कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के सेवन के बाद खाद्य पदार्थों के ऊष्मीय प्रभाव के मान भिन्न हो सकते हैं।

जब खाद्य पदार्थों में मसाले होते हैं, तो थर्मल प्रभाव आगे बढ़ता है और इस प्रकार, अधिक कैलोरी जल जाती है।

कुछ थर्मोजेनिक खाद्य पदार्थों से मिलें

थर्मोजेनिक की सूची में बहुत स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ हैं जो सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाते हैं। निश्चित रूप से आप पहले से ही उनमें से कुछ का उपयोग करते हैं और यह भी नहीं जानते कि वे इतने शक्तिशाली हैं। हम उल्लेख कर सकते हैं: घंटी मिर्च, लाल मिर्च, सरसों, अदरक, दालचीनी, अलसी, सेब साइडर सिरका, चारद, शतावरी, केल, ब्रोकोली, नारंगी, कीवी। वनस्पति वसा, नारियल वसा और चॉकलेट उत्पादों के साथ कैफीन, ग्वाराना, ग्रीन टी और यहां तक ​​कि बर्फ का पानी भी सूची में है।

और सावधान रहें, बड़ी मात्रा में कैलोरी जलाने के इरादे से केवल थर्मोजेनिक को वरीयता देने के लिए अन्य खाद्य पदार्थ खाने से रोकना एक अच्छा विचार नहीं है। यदि आप वास्तव में अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको बहुत सारे प्रतिबंधों के बिना एक संतुलित आहार खाना चाहिए जो विभिन्न मात्रा और प्रकार के खाद्य पदार्थों को सही ढंग से जोड़ती है।

आदर्श दिन-प्रतिदिन के मेनू में थर्मोजेनिक खाद्य पदार्थों को एक अच्छी तरह से तैयार खाने की योजना में शामिल करना है। अपने लाभों का अधिकतम लाभ उठाने के प्रयास में केवल इन खाद्य पदार्थों का सेवन करना खतरनाक हो सकता है और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी को जन्म दे सकता है जो शरीर को अच्छी तरह से कार्य करने के लिए उपयोगी होते हैं।

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