कोडफ़िश डिलाइट्स: 44 मुँह में पानी लाने वाली रेसिपी!

नए साल की पूर्व संध्या पार्टियां यहां हैं और यह आपके लिए उन व्यंजनों के बारे में सोचने का समय है जो क्रिसमस और नए साल के जश्न दोनों की सेवा करेंगे।

एक बहुत ही दिलचस्प मुख्य पाठ्यक्रम विकल्प जिसे आप इन क्षणों के लिए चुन सकते हैं (या परिवार के लंच सहित, दोस्तों के साथ डिनर, एक रोमांटिक डिनर, कई अन्य विकल्पों के बीच) कोड है।

बहुमुखी, एक अद्वितीय स्वाद के साथ, यह सबसे स्वादिष्ट साइड डिश से शादी करता है। कॉड मछली की कई प्रजातियों के लिए एक संप्रदाय है जो आमतौर पर स्कैंडिनेविया (नॉर्वे और डेनमार्क) के ठंडे समुद्रों में पाए जाते हैं।

कैसे रोमांचक व्यंजनों की खोज के बारे में ताकि आप अपने मेहमानों को कॉड के बेजोड़ स्वाद से प्रसन्न कर सकें?

आपके पास तैयारी के लिए विकल्प नहीं हैं। यहां तक ​​कि उन लोगों के लिए भी जिनके पास खाना पकाने की आदत नहीं है, ऐसे सरल व्यंजन हैं जो अप्रतिरोध्य हैं। उनमें से कुछ की जाँच करें और परीक्षण करने में संकोच न करें!

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सरल व्यंजनों

आपके लिए जो कुकर के अधिक नहीं हैं, या जिन्हें अधिक व्यावहारिक व्यंजनों की आवश्यकता है, क्योंकि उनके पास अधिक समय उपलब्ध नहीं है, आइए आपको कुछ सरल व्यंजनों को दिखाते हैं, लेकिन वे गुणवत्ता और स्वाद के मामले में कुछ भी नहीं खोते हैं।

1. देहाती कॉड: आलू और बढ़िया जड़ी-बूटियाँ कॉड के स्वाद से शादी करती हैं। नुस्खा बहुत सरल और व्यावहारिक है और जल्दी से तैयार हो जाता है, आपके लिए एक अच्छा विकल्प है, जिसे फास्ट व्यंजन बनाने की आवश्यकता है।

2. क्रीमी कॉड: बहुत व्यावहारिक होने के साथ-साथ यह नुस्खा बहुत ही किफायती और बहुत स्वादिष्ट है। क्रिसमस डिनर में परोसा जाना एक अच्छा विकल्प है।

3. ग्राटिन कॉड: ओवन में कॉड लेना चाहते हैं और एक अद्भुत और स्वादिष्ट व्यंजन है? आपका अनु व्याकरण संस्करण एक बढ़िया विकल्प है!

4. नारियल कॉड: नारियल का दूध एक ऐसी संगत है जो सबसे अलग मछली से शादी करता है। और कॉड के साथ अलग नहीं है। कोई जटिलता नहीं, कोई कठिनाई नहीं, बस प्यार!

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5. कोडफ़िश: पारंपरिक, यह व्यंजन कुछ सामग्रियों से बनाया गया है और यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो कुछ अधिक विशिष्ट, सरल और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं।

6. कोडफिश चावल: खाना पकाने के दौरान व्यावहारिकता चाहने वालों के लिए एक जंगली नुस्खा। इसके अलावा, जैसा कि ओवन में कुछ समय लगता है, आप तैयार होने के दौरान अपने दोस्तों और परिवार की कंपनी का आनंद ले सकते हैं।

7. कोडफ़िश स्टैश: स्टैश वह डिश है जो हर किसी के मुंह में पानी ला देती है, और इसके कोडफ़िश वर्जन में यह अलग नहीं होगा?

8. सब्जियों के साथ Sautéed कोडफ़िश: एक स्वादिष्ट, स्वस्थ नुस्खा चाहते हैं जो सिर्फ 20 मिनट में तैयार हो जाता है? तो उस रेसिपी में पड़ें।

9. ब्रोकोली चावल के साथ बेक्ड कॉड: एक स्वादिष्ट, नाजुक और सरल नुस्खा। ब्रोकोली पकवान को अधिक पौष्टिक और रंगीन बनाता है, और पंच में आलू कॉड के लिए सही संगत भूमिका निभाता है।

10. कॉडफ़िश: आप अपने मेहमानों को केवल पकवान की गंध के साथ मुंह से पानी देना चाहते हैं? कॉड मोवेका इसके लिए एक बढ़िया विकल्प है!

11. कॉड सौफ़ल: सिर्फ दो सामग्री और आप एक अद्भुत पकवान बनाते हैं। बिल्कुल सही, नहीं? बड़े हिस्से बनाने के लिए, बस सामग्री के अनुपात में वृद्धि करें।

12. कॉड और आलू लसग्ना: आलू के साथ बने पास्ता के साथ, यह नुस्खा स्वादिष्ट लसग्ना को संदर्भित करता है जिसे हर कोई प्यार करता है। तैयार करने के लिए आसान पकवान में क्रीम और स्वाद!

13. कॉड रिसोट्टो: एक अच्छी शराब के साथ रोमांटिक डिनर के लिए, कॉड रिसोट्टो आपको और आपकी कंपनी को एक अनोखे स्वाद के साथ आश्चर्यचकित कर सकता है!

14. कॉड और पालक पाई: पाई एक बहुत ही विशिष्ट पारिवारिक दोपहर का भोजन है, है ना? तो कॉड और पालक स्टफिंग के साथ इसे करने के बारे में कैसे? यह स्वादिष्ट है!

विस्तृत व्यंजनों

थोड़ा और हिम्मत करना और अपने अनुभव का उपयोग करके और अधिक विस्तृत व्यंजन बनाना चाहते हैं जो आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित करेगा? इन अद्भुत व्यंजनों की जाँच करें और एक मौका लें!

15. क्रीम के साथ कॉड: क्रीम के साथ बनाया गया एक अलग प्रकार का कॉटन। इस पारंपरिक नुस्खा में विविधता लाने का एक अच्छा तरीका है।

16. कोडफिश: बारबेक्यू पर एक अद्भुत मसाला के साथ अपना कॉड बनाएं! यह विचार है कि बाहर की ओर टेढ़ा-मेढ़ा बनावट है और मांस व्यावहारिक रूप से अंदर गिरता है।

17. कोडफिश इग्नेज़: कुछ सामग्रियों के साथ एक अधिक विस्तृत पकवान। कॉड को प्याज़ और ऑलिव ऑयल और जैतून के साथ उतारा जाता है और फिर उबले और मसले हुए आलू के साथ मिलाया जाता है। यह क्रीमी मिश्रण परमेसन चीज़ के एक उदार टॉपिंग के साथ, ओवन में चला जाता है।

18. कोडफिश ए ब्रा: पुआल आलू, अंडे, प्याज और कटा हुआ कॉड के साथ पुर्तगाली व्यंजनों का सबसे पारंपरिक व्यंजन है।

19।Zé do Pipo Cod: मैश किए हुए आलू और मेयोनेज़ के साथ बनाया जाता है, यह आपके कॉड व्यंजनों को अलग करने का एक शानदार तरीका है।

20. कोडफिश फियोरेंटीना: पालक, सफेद सॉस, प्याज और टमाटर। दोस्तों और परिवार के लिए रात के खाने में परोसने के लिए बिल्कुल सही।

21. कॉड गोम्स डी सा: यह सबसे पारंपरिक पुर्तगाली व्यंजन है, जिसे आलू, दूध, अंडा और प्याज के साथ बनाया जाता है। अजमोद और जैतून इस नुस्खा के रूप और स्वाद को पूरा करते हैं।

22. स्पैनिश कॉड: यह रेसिपी टमाटर और आलू के साथ, एक ही पैन में, सभी फ्लेवर का मिश्रण प्रदान करता है। इसके अलावा, डिश में सफेद शराब होती है, जो इसे एक बहुत ही खास स्पर्श देती है।

23. पुर्तगाली कॉड: सरल, व्यावहारिक और एक ही समय में विस्तृत, इस कॉड की तैयारी के बाद कई स्वाद और सामग्री एक साथ आती है: अंडे, काले, जैतून का तेल, टमाटर, प्याज, आलू, काले जैतून और, ज़ाहिर है, कॉड।

24. लगारेइरो कॉड: मसालेदार थाइम और मुंह से पानी वाले आलू के साथ एक स्वादिष्ट साइड डिश नुस्खा।

25. शकरकंद और मिनी टमाटर के साथ बेक्ड कॉड लोई: छोटे टमाटर से बना स्वादिष्ट व्यंजन जो कॉड के स्वाद से पूरी तरह मेल खाता है।

26. चिकपिया कॉड औ ग्रैटिन: साधारण व्यंजनों से दूर होना चाहते हैं? चने की यह रेसिपी आपके मेहमानों को चौंका देगी!

27. कसावा क्रीम और हरे सेब के साथ चिप्स में कॉड: मूल से परे एक और नुस्खा, यह संस्करण हरी सेब की अम्लता, कसावा और नमकीन कॉड के स्वाद को जोड़ता है।

स्नैक्स और सलाद

कॉड को स्टार्टर के रूप में, सलाद में या स्नैक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह आपके रात्रिभोज या सामाजिककरण की शुरुआत के लिए मछली के अद्भुत स्वाद को नया करने और लाने का एक तरीका है।

28. पाटनिस्कस: पारंपरिक कोडफिश केक, हालांकि, आलू के बिना बनाया गया था। दोस्तों के बीच एक बैठक के लिए एक बहुत ही दिलचस्प स्नैक।

29. टैटार सॉस के साथ कॉडफिश बॉल: कॉड के साथ बनाया गया सबसे प्रिय स्नैक, माउथवाटर टार्टर रेसिपी के साथ।

30. कॉड रिसोट्टो डंपलिंग: रिसोट्टो चावल के साथ बनाई गई पारंपरिक रेसिपी की एक और विविधता। परिणाम आश्चर्यजनक है!

31. बैरकिट डे कॉड: एक एपरिटिफ जो छुट्टी पार्टियों के साथ अच्छी तरह से शादी करता है और कई अलग-अलग प्रकार की पार्टियों के लिए एक शानदार वाइल्ड कार्ड है।

32. कॉड ब्रुशेट्टा: शांत रात्रिभोज के लिए एक शानदार प्रविष्टि या यहां तक ​​कि सिर्फ नाश्ते के रूप में, ब्रूसचेता हमेशा सभी से अपील करता है!

33. कॉड केक: दोस्तों के साथ स्नैक्स या मीटिंग के लिए एक आदर्श स्नैक। मसाला स्वाद की गारंटी देता है और, ओवन या पैन में बनाया जाता है, इस पेस्ट्री का परिणाम अद्भुत है!

34. कॉड पीट: कॉड, आलू, काले जैतून और मेयोनेज़ के साथ बनाया गया, इसका उपयोग टोस्ट या देहाती रोटी के साथ किया जा सकता है।

35. चिकी कॉड सलाद: उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो अलग-अलग प्रोटीन का सलाद बनाना चाहते हैं।

36. ब्राउन कॉड सलाद: एक स्वादिष्ट सलाद जो आपके सभी मेहमानों को मुंह में पानी डालेगा! अंडे, जैतून, मटर, आलू, अजमोद और स्वाद के लिए मसाले इस अद्भुत नुस्खा को बनाते हैं।

37. Asparagus Splinters के साथ मोरक्को के Couscous सलाद: अपने मेहमानों को सुपर स्टाइलिश और स्वादिष्ट कॉड couscous सलाद के इस संस्करण के साथ ढोल दें!

पीज़ और लाइक

पाईज़ और इसी तरह की रेसिपी भी कई लोगों का ध्यान आकर्षित करती हैं। इसके अलावा, वे बहुमुखी व्यंजन हैं जो शुरुआत, मुख्य पाठ्यक्रम या स्नैक्स के रूप में कार्य कर सकते हैं। कुछ विकल्प देखें:

38. ब्रेड में कोडफिश: पारंपरिक पुर्तगाली नुस्खा, दोस्तों और परिवार के साथ स्नैक्स और बैठकों में परोसा जाने वाला एक अच्छा व्यंजन है, जो न केवल स्वाद, बल्कि आंखों को भी प्रभावित करता है।

39. कोडफ़िश पैटीज़: एक स्वादिष्ट कॉड भरने के साथ प्रसिद्ध पाई। भरने के लिए सामग्री बहुत छोटे टुकड़ों में कटा हुआ है, जो कि व्यंजनों की नाजुकता की गारंटी देता है जो सुपर सरल और अद्भुत है!

40. कॉड क्विच: पार्टियों या रात्रिभोज के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प, यह बहुत ही किफायती और स्वादिष्ट है। उपज 8 अच्छी तरह से रखा स्लाइस है।

41. चावल के बल्लेबाज के साथ कॉड पाई: बल्लेबाज को अलग तरह से बनाएं और पाई के स्वाद में जोड़ें! चावल के अलावा, पास्ता में अंडे, आटा, परमेसन, तेल, दूध, नमक और खमीर शामिल हैं।

42. मलाई कॉड पाई: हल्के आटे और बहुत स्वादिष्ट मलाई भरने के साथ बनाया गया, यह नुस्खा स्वाद को और भी अधिक आश्चर्यजनक बनाने के लिए एक चाल लाता है: कॉड को अलवणीकृत करने के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी में आलू पकाना।

43. मसूर के साथ आलू पाई: बनाने के लिए नुस्खा सुपर सरल है और एक स्टार्टर के रूप में या यहां तक ​​कि एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सेवा करने के लिए बहुत सुंदर है।

44. कॉड पुडिंग: स्वादिष्ट हलवा रेसिपी के बारे में कैसे? यह केक 8 सर्विंग्स देता है और एक आश्चर्यजनक बनावट है जो स्पष्ट बर्फ बीट्स के लिए धन्यवाद है जो आटा में शामिल हैं।

याद नहीं करना आपके लिए स्वादिष्ट विकल्प हैं, चाहे छुट्टियों के लिए या किसी अन्य अवसर के लिए। अपने पसंदीदा चुनें, उन्हें तैयार करें और आनंद लें!

Cod.Pan फ्राइड, स्किनलेस कॉड पट्टिका खाना बनाना (अप्रैल 2024)