नारियल चीनी: एक प्राकृतिक विटामिन से भरपूर स्वीटनर

स्वस्थ खाने के लिए चिंता कई लोगों की मेज पर मौजूद है, और ऐसा होने के लिए, कुछ आदान-प्रदान आवश्यक हैं। और न केवल बड़े परिवर्तन परिणाम उत्पन्न करते हैं, छोटे विवरणों का ध्यान रखना अधिक गुणवत्ता के साथ खाना संभव है। उदाहरण के लिए, आपके व्यंजनों को मीठा बनाने के लिए चीनी को परिष्कृत किया जाता है।

परिष्कृत की तुलना में नारियल चीनी अधिक प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक है। फंक्शनल न्यूट्रिशनिस्ट थिन्ना वेलास्को, क्लिनिक हेलेना कोस्टा के अनुसार, "यह शोधन की प्रक्रिया से नहीं गुजरता है और विटामिन और खनिजों का एक अच्छा हिस्सा सुरक्षित रखता है।" इसका उत्पादन बिना किसी रसायन के किया जाता है।

एक स्वस्थ विकल्प होने के अलावा, यह चीनी किसी को भी कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने की कोशिश करने में मदद करती है। यह जानने के लिए कि इसे अपना सहयोगी कैसे बनाया जाए, नीचे दिए गए पोषण विशेषज्ञ के सुझावों को देखें।


अन्य शर्करा और मिठास पर लाभ

थाइना के अनुसार, अन्य शर्करा की तुलना में नारियल चीनी के कई फायदे हैं, जो पोषक तत्वों की मात्रा से शुरू होते हैं। "इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, जो इसे वजन घटाने में सहयोगी बनाता है, और यहां तक ​​कि अन्य शर्करा के विपरीत मधुमेह रोगियों द्वारा भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है!"

वह टिप्पणी करती है कि मिठास की तुलना में, नारियल का चीनी पोषण मूल्य में बेहतर है, जो कि मुश्किल नहीं है क्योंकि मिठास में पोषक तत्व नहीं होते हैं। आश्चर्यजनक रूप से, कैलोरी के बिना भी, यह पता चला है कि कृत्रिम मिठास इंसुलिन और चीनी दोनों को बढ़ाती है। मिठास विषाक्त कृत्रिम पदार्थ होते हैं जो वजन घटाने की प्रक्रिया में बाधा डालते हैं और शरीर को नशे में डालते हैं और कुछ अंगों में बीमारी पैदा कर सकते हैं। पहले से ही नारियल चीनी 100% प्राकृतिक है।

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क्या उपभोग की अधिकतम अनुशंसित राशि है?

विश्व स्वास्थ्य संगठन की चीनी की खपत के लिए सिफारिशों के अनुसार, वे दैनिक कैलोरी के 10% से 5% तक कम हो गए हैं। इसमें ग्लूकोज, सुक्रोज और फ्रुक्टोज की सभी खपत शामिल है। हालाँकि नारियल की चीनी ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होती है, लेकिन हमें इस राशि का अधिक खर्च नहीं करना चाहिए। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह कार्बोहाइड्रेट है और दिन में एक बार होने वाले ऊर्जा व्यय के अनुसार नियंत्रित तरीके से किसी भी आहार में जाना चाहिए। आपकी अतिरिक्त वसा के रूप में भी संग्रहीत किया जा सकता है। थियाना कहते हैं।

क्या उत्पाद डाइटर्स के लिए उपयुक्त है?

पोषण विशेषज्ञ का कहना है कि इसमें परिष्कृत चीनी के समान कैलोरी है, लेकिन नारियल चीनी में ग्लाइसेमिक सूचकांक कम होता है। "जल्द ही उन अवांछित वसा पर स्टॉक करने की संभावना कम हो जाती है, क्योंकि जब रक्त शर्करा में स्पाइक्स होते हैं, तो शरीर को उस चीनी को निकालने के लिए इंसुलिन जारी करना आवश्यक होता है जिसे वसा के रूप में संग्रहीत किया जाएगा।"

इंटरनेट पर नारियल चीनी कहाँ से खरीदें?

निम्नलिखित गैलरी में आपको उत्पाद की पेशकश करने वाले ऑनलाइन स्टोर के विकल्प मिलेंगे।


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नारियल चीनी व्यंजनों

अपने खाना पकाने की दिनचर्या में नारियल चीनी जोड़ना चाहते हैं? फिर खाद्य ब्लॉग के कुछ व्यंजनों की जाँच करें और इसे आज़माएं!

1. नींबू और ब्लूबेरी केक: यह केक केवल ब्लूबेरी और नारियल चीनी के साथ कवर किया गया है। पहले से ही आटा बहुत प्यारा है, क्योंकि यह दही लेता है। नींबू के स्वाद को चौंका देने के लिए, एक पूरे फल का उपयोग किया जाता है, रस और उत्साह दोनों।

2. वेनिला दही: लेखक के अनुसार, दही बहुत हल्का है और नारियल चीनी का स्पर्श शानदार है। नुस्खा में ब्लैकबेरी का टॉपिंग बनाया जाता है, लेकिन आप एक और फल जोड़ सकते हैं जो आपकी पसंद है।

3. कीनू और चॉकलेट केक: एक साधारण चॉकलेट द्रव्यमान के साथ, विशेष स्वाद कीनू और चॉकलेट कैंडी का खट्टे स्वाद है। यह एक कोशिश के काबिल है।

4. बादाम केक: यह रेसिपी बहुत ही साधारण आटे की है। एक विशेष स्पर्श के लिए, आप नींबू या नारंगी उत्तेजकता का उपयोग कर सकते हैं, जो बादाम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

5. नारियल केक: क्या आप इस फल के प्रशंसक हैं? तो यह नुस्खा आपके लिए है, क्योंकि यह तेल, चीनी, आटा और नारियल के चिप्स लाता है, जिससे फलों का स्वाद बहुत हड़ताली हो जाता है।

6. ग्लूटेन-फ्री और लैक्टोज-फ्री ब्राउनी: हालांकि यह नारियल के लिए परिष्कृत चीनी को बदल देता है, और एक फिट नुस्खा है, यह ब्राउनी कैलोरी में कम नहीं है।इसका लाभ यह है कि यह ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक है लेकिन इसे कम मात्रा में सेवन करना चाहिए।

7. कार्यात्मक कोको केक: नारियल के लिए परिष्कृत चीनी का आदान-प्रदान करने के अलावा, यह नुस्खा लस मुक्त और लैक्टोज मुक्त है! वह ब्राउनी जैसा दिखता है।

यदि आपको यह दिलचस्प लगता है, तो अपने लिए सर्वोत्तम रूप का उपभोग करें और अपने व्यंजनों को तैयार करने में नारियल की चीनी को शामिल करें, ताकि आप इससे मिलने वाले लाभों का आनंद ले सकें। याद रखें कि जब आहार परिवर्तन की बात आती है, तो पेशेवर मार्गदर्शन प्राप्त करना हमेशा दिलचस्प होता है।

नारियल में 5 विटामिन - नारियल के स्वास्थ्य लाभ (मार्च 2021)


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