पोषण पर कुछ हालिया शोध में आश्चर्यजनक परिणाम सामने आए हैं! अच्छी खबर यह है कि कुछ सरल रोजमर्रा के खाद्य पदार्थ बहुत पौष्टिक हो सकते हैं, बीमारी को रोक सकते हैं और आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं! नीचे दी गई सूची आपके आहार को और भी स्वस्थ बनाने के लिए बेहतरीन युक्तियां पेश करती है। इसे देखें:
1. अपनी चाय बढ़ाएँ
एक साधारण कप नींबू की चाय में पहले से ही स्वास्थ्य लाभ होते हैं, और यदि आप एक विशेष घटक जोड़ते हैं तो यह और भी अधिक पौष्टिक बन सकता है: शहद। पेय एंटीऑक्सिडेंट (जो हृदय रोग और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है) में समृद्ध है, और शहद इस गतिविधि को 44% तक बढ़ा सकता है! आश्चर्य नहीं?
2. चॉकलेट जो ठीक करती है
नए शोध ने संकेत दिया है कि डार्क चॉकलेट, साथ ही अन्य कोको उत्पादों का सेवन, हृदय को स्वस्थ और निम्न रक्तचाप रखने में मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ये खाद्य पदार्थ फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं। औसत कमी सिस्टोलिक दबाव में 2.8 अंक और डायस्टोलिक दबाव में 2.2 अंक है। संख्या बहुत अधिक नहीं है, लेकिन यदि आप उच्च रक्तचाप की सीमा के निकट हैं, तो वे आपको दवाओं से दूर रहने में मदद कर सकते हैं। यह ज्यादा नहीं है: डार्क चॉकलेट या कोको पाउडर की तीन बड़े चम्मच एक दिन की एक छोटी गोली पर्याप्त है।
3. दालचीनी की शक्ति
दालचीनी पहले से ही थर्मोजेनिक प्रभावों के लिए जानी जाती है। लेकिन इसके लाभ वहाँ नहीं रुकते! एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में भी मदद कर सकता है। इसका मतलब है कम ग्लूकोज स्पाइक्स और इसलिए नियंत्रित भूख। अध्ययन स्वयंसेवकों ने नाश्ते के बारे में 2 eas चम्मच की मात्रा को जोड़ा, लेकिन पूरे दिन दालचीनी का सेवन भी प्रभावी है।
4. मूड को खिलाना
एक ब्रिटिश अध्ययन में पाया गया कि जो लोग अधिक फल और सब्जियां खाते हैं, उनमें "मानसिक कल्याण" का स्तर अधिक होता है। और राशि अपमानजनक नहीं है: क्या खुशी मीटर एक दिन में लगभग सात सर्विंग पर पहुंच गई है? एक सेवारत केवल छह नारंगी स्लाइस हो सकता है।
5. दिल को टमाटर
टमाटर से भरपूर आहार लेने वाले लोगों में कोरोनरी हृदय रोग का खतरा काफी कम होता है, जिसका अध्ययन टफ्ट्स यूनिवर्सिटी ने किया। पवित्र उपाय लाइकोपीन से आता है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो टमाटर को अपना रंग देता है और सॉस में और भी अधिक केंद्रित हो जाता है। 11 साल के अध्ययन में, जिन लोगों ने सबसे अधिक लाइकोपीन खाया, उनमें इन बीमारियों के विकास का 25 प्रतिशत कम जोखिम था। तरबूज भी इस पोषक तत्व का एक बड़ा स्रोत है।
6. स्वस्थ हृदय
जैसे कि स्वाद पर्याप्त नहीं था, यहाँ आपके नाश्ते में जामुन जोड़ने का एक अच्छा कारण है: 90,000 महिलाओं के एक हार्वर्ड अध्ययन में पाया गया कि जो लोग एक सप्ताह में स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी (जिसे ब्लूबेरी के रूप में जाना जाता है) के कम से कम तीन सर्विंग्स खाए थे। महिलाओं की तुलना में 32% कम दिल का दौरा पड़ता है, जो महीने में एक बार या उससे कम समय में खाती हैं। उन्हें क्या अच्छा लगता है? वर्णक देने वाला वही पदार्थ रक्त वाहिकाओं को अधिक लचीला बनाने और रक्तचाप को कम करने के लिए जिम्मेदार होता है।
7. पन्नी के लाभ
ताजा तुलसी, जब सलाद, सॉस और सूप में जोड़ा जाता है, तो एक पूरे विशेष स्वाद को जोड़ सकता है। लेकिन यह सिर्फ आपका मजबूत बिंदु नहीं है! यह एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक तेलों में भी समृद्ध है, जो बीमारी से लड़ने में मदद करते हैं। लेकिन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए, इसका ताजा सेवन करने की कोशिश करें। हाल के शोध ने संकेत दिया है कि जड़ी बूटी अकेले सुखाने की प्रक्रिया में अपने स्वास्थ्य के अनुकूल पॉलीफेनोल्स का एक तिहाई या अधिक खो सकती है। बेशक, सूखे घास अभी भी एक स्वस्थ विकल्प है, लेकिन जब भी आप कर सकते हैं, ताजा संस्करण पर शर्त लगा सकते हैं।
8. शुगर को ठीक करता है
एक स्वादिष्ट फल होने के अलावा, आम एक बेहतरीन भोजन है क्योंकि यह पॉलीफेनोल्स और कैरोटीनॉयड से भरपूर है। इसके अलावा, यह रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करने में भी मदद करता है। एक अध्ययन में, 12 सप्ताह के लिए एक दिन में लगभग 2/3 कप (लगभग 65 कैलोरी) खाए गए मोटे प्रतिभागियों ने अपने रक्त शर्करा को काफी कम कर दिया। यह संभवतः फल फाइबर के कारण होता है, जो शोधकर्ताओं का कहना है कि चीनी अवशोषण को धीमा कर सकता है।
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