छोटे, मीठे और गहरे रंग के फल के अलावा, शुद्ध, अक्सर पैर से सीधे भस्म होने के अलावा, यह जेली, जूस और यहां तक कि मदिरा के लिए भी एक बढ़िया घटक है।
वृक्ष आमतौर पर वर्ष में दो से तीन बार भालू होता है, लेकिन निरंतर देखभाल के साथ यह पूरे वर्ष का उत्पादन कर सकता है। और क्योंकि फल जल्दी किण्वित हो जाता है, आदर्श फसल के बाद तीन या चार दिनों के भीतर उपभोग करना है।
Jabuticaba कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है क्योंकि यह विटामिन (विशेष रूप से बी और सी), अमीनो एसिड और कैल्शियम, फास्फोरस और लोहे जैसे खनिजों से समृद्ध है। अधिक लाभ जानें।
1. कैंसर से बचाता है
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि jabuticaba कैंसर के विकास से बचाने में मदद कर सकता है। यह एंथोसायनिन जैसे यौगिकों के कारण होता है, जो कैंसर कोशिकाओं और एंटीऑक्सिडेंट के प्रसार को रोकने में मदद कर सकते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों को खत्म करते हैं।
2. दस्त का इलाज करें
जब सूखे, कुचल और पानी के साथ मिलाया जाता है, तो जाइबीकैबा छाल खो पोषक तत्वों और विटामिन को बहाल करके और दस्त के कारण निर्जलीकरण को रोकने के द्वारा धीमी गति से मल त्याग में मदद करता है।
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3. विरोधी भड़काऊ है
जाबियुतबा में उच्च विरोधी भड़काऊ शक्ति है, जो मधुमेह और हृदय रोग जैसी बीमारियों के विकास को रोकने में मदद करती है। यह गठिया जैसी समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए भी उपयुक्त है।
4. एक प्राकृतिक detox बनाता है
फलों का सेवन विटामिन और खनिजों के साथ शरीर का पोषण करते हुए विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करके जिगर के तनाव से राहत देता है। नियमित सेवन से शरीर को विषाक्त पदार्थों से मुक्त रखने में मदद मिलती है जो बीमारी का कारण बन सकते हैं।
5. अस्थमा के लक्षणों से राहत देता है
हालाँकि अभी तक इसका कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है, लेकिन कुछ का मानना है कि जबिकबाबा ब्रांकाई को खोलकर वायुमार्ग और फेफड़ों के मार्ग को साफ रखने में मदद करता है।
6. समय से पहले बुढ़ापा आने से रोकता है
जैबीकैटा की एंटीऑक्सीडेंट शक्ति उम्र के धब्बों की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद कर सकती है जो त्वचा पर उम्र के धब्बे और महीन रेखाओं का कारण बनते हैं।
7. गले में खराश
Jabuticaba रस निचोड़ा और गर्म पानी के साथ मिश्रित गले में खराश पर एक सुखदायक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, फल विटामिन सी से भरपूर होता है, जो हीलिंग प्रक्रिया को तेज करके संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
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जबिकबाबा दुनिया के कई हिस्सों में आसानी से नहीं पाया जाता है, लेकिन ब्राजील में यह काफी लोकप्रिय और सस्ती है। चारों ओर इस छोटे फल होने के विशेषाधिकार का आनंद लें और अपने आप को खुश करें!
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