केटोजेनिक आहार में आपके शरीर के लिए 6 चीजें

केटोजेनिक आहार एक आहार कार्यक्रम है जो आमतौर पर एथलीटों द्वारा पीछा किया जाता है जो कम कार्ब आहार जैसा दिखता है लेकिन कार्बोहाइड्रेट की खपत में और भी अधिक कमी के साथ।

कम कार्ब में, कार्बोहाइड्रेट का सेवन प्रति दिन 50 से 150 ग्राम के बीच होता है, और यह भोजन समूह शरीर को आवश्यक 40% ऊर्जा प्रदान करता है। पहले से ही केटोजेनिक आहार में, कार्बोहाइड्रेट की दैनिक खपत 30 से 50 ग्राम या शरीर की ऊर्जा जरूरतों के 10% के बीच है।

हमारे शरीर को मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा मिलती है। हालांकि, जब वे लापता होते हैं, तो शरीर किटोसिस में चला जाता है और संग्रहीत वसा का उपयोग करता है। इसके लिए, जिगर द्वारा वसा को चयापचय किया जाता है, जिससे किटोन्स को जन्म दिया जाता है।


जब रक्त में कीटोन का स्तर बहुत अधिक बढ़ जाता है, तो शरीर किटोजेनिक अवस्था में प्रवेश करता है और कुछ बदलाव दिखा सकता है। इसे देखें:

1. आपका इंसुलिन का स्तर गिरता है

एक सामान्य आहार में, कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ खाने से रक्त इंसुलिन का स्तर जल्द ही बढ़ जाता है। हालांकि, जब हम एक केटोजेनिक आहार का पालन करते हैं, तो यह प्रभाव नहीं होता है क्योंकि रक्तप्रवाह में इतनी चीनी जमा नहीं होती है।

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इंसुलिन के पतन के साथ, यह माना जाता है कि फैटी एसिड वसा ऊतकों द्वारा तेजी से जारी किया जाता है, जो शरीर द्वारा ईंधन के रूप में उपयोग किए जाने के लिए उपलब्ध हो जाता है। यही है, आप ऊर्जा के लिए अधिक वसा का उपयोग करेंगे, जो वजन घटाने के लिए अनुकूल है।

2. आपको दिन में कम भूख लगती है।

भूख संवेदना में कमी केटोजेनिक आहार से संबंधित दो कारणों से होती है। इनमें से पहला यह है कि इस आहार में प्रोटीन की खपत में वृद्धि होती है, जो तृप्ति को बढ़ावा देती है।

दूसरा कारण यह है कि शरीर इस आहार को उपवास समझता है और यह वसा को ईंधन स्रोत के रूप में ग्रहण करता है, रक्त में केटोन्स छोड़ता है। ये कीटोन्स, बदले में, भूख को कम करने (1) मस्तिष्क पर एक भूख दमनकारी प्रभाव डालते हैं।


3. आपको फ्लू जैसी बीमारी हो सकती है

यद्यपि एक केटोजेनिक आहार नाक की छींकने या जमाव का कारण नहीं बनता है, लेकिन इससे आपको सिरदर्द, मतली, चक्कर आना, मांसपेशियों में ऐंठन और अत्यधिक थकान हो सकती है। इन लक्षणों को "लो-कार्ब फ्लू" के रूप में जाना जाता है।

कभी-कभी ये नकारात्मक प्रभाव व्यक्ति को आहार के साथ जारी रखने से रोक सकते हैं, इसलिए पोषण विशेषज्ञ का पालन करना महत्वपूर्ण है।

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4. आपकी सांस अलग दिख सकती है

केटोजेनिक आहार का पालन करने पर कुछ लोगों को सांस में बदलाव महसूस होता है। क्या यह यकृत द्वारा केटोन्स के चयापचय के कारण होता है, जो एसीटोन अणु पैदा करता है? तामचीनी को हटाने के लिए प्रयुक्त तरल के समान।

इन एसीटोन अणुओं में एक बहुत ही विशिष्ट गंध होता है और इसे एक सांस द्वारा बाहर निकाला जा सकता है। सौभाग्य से, हर किसी का यह प्रभाव नहीं है।

5. आप एक आंत्र फंस सकता है

केटोजेनिक आहार पर लोगों के लिए प्रोटीन पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित करना और फाइबर का थोड़ा सा सेवन समाप्त करना आम है। समस्या यह है कि यह एक कब्ज प्रभाव की ओर जाता है।

आदर्श रूप से, आपको हमेशा एक आहार कार्यक्रम का पालन करना चाहिए जिसमें उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं, लेकिन यदि यह संभव नहीं है, तो आपको एक पूरक का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है।

6. आपका शरीर पहले धीमा हो सकता है

किटोजेनिक आहार शुरू करने का एक सामान्य प्रभाव शरीर में एक निश्चित सुस्ती महसूस करना है, जैसे कि यह उसी तरह से व्यायाम करने का जवाब नहीं देता है और अधिक आसानी से थक जाता है।

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हालांकि, केटोसिस के लिए शरीर के अनुकूलन के बाद, प्रशिक्षण के दौरान प्रदर्शन सामान्य हो जाता है और यहां तक ​​कि सुधार भी हो सकता है।

यदि मैं किटोजेनिक आहार पर जाऊं तो क्या मेरे पास यह सब होगा?

जरूरी नहीं है। प्रत्येक शरीर अलग-अलग तरीके से कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करता है, इसलिए आहार का प्रभाव हर व्यक्ति में अलग-अलग होता है।

किसी भी तरह से, यह सुनिश्चित करने के लिए हमेशा पोषण पेशेवर की निगरानी करना सबसे अच्छा है कि आहार के न्यूनतम दुष्प्रभाव के साथ अपेक्षित परिणाम होंगे।

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