हर कोई जानता है कि प्राकृतिक रस सुपर पीने योग्य विकल्प हैं। लेकिन कुछ लोग वास्तव में स्वास्थ्य लाभ जानते हैं जो वे पेश कर सकते हैं। क्या अधिक है, हर किसी को अपने दैनिक मेनू में शामिल करने के लिए वास्तव में स्वादिष्ट रस बनाने के बारे में विचार नहीं हैं।
यह ध्यान में रखते हुए, नीचे आपको प्राकृतिक रस के सेवन के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी मिलेगी, साथ ही साथ एक से अधिक फलों से बने स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनों की जानकारी मिलेगी। यह सभी युक्तियों की जांच और लेखन के लायक है!
प्राकृतिक रस के लाभ
न्यूट्रिशनिस्ट सबरीना लोप्स बताती हैं कि प्राकृतिक रस, शरीर के जलयोजन में योगदान के अलावा, फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक स्रोत हैं। "इसलिए वे नियमित रूप से हमारे आंत कार्य में मदद करते हैं और फाइबर की उपस्थिति के कारण रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विनियमित करने में मदद करते हैं," वे कहते हैं।
पोषण विशेषज्ञ सबरीना के अनुसार, विटामिन और खनिजों की उपस्थिति, प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक से काम करती है।
"इसके अलावा, यह ऑक्सीजन परिवहन, चयापचय, कोशिका वृद्धि में सहायता करता है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई (तथाकथित मुक्त कणों के खिलाफ कार्रवाई" है जो शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, प्रारंभिक उम्र बढ़ने और अपक्षयी रोगों की शुरुआत में योगदान करती है), "वे कहते हैं।
रस को अधिक पौष्टिक कैसे बनाया जाए?
एक ही फल से प्राकृतिक रस लेना अच्छा है। लेकिन अन्य फलों, और यहां तक कि अन्य अवयवों के साथ संयोजन पर दांव लगाना, आपके रस को और भी अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट बना सकता है।
सबरीना लोप्स के अनुसार, फलों के संयोजन के साथ जूस बनाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, क्योंकि प्रत्येक फल विभिन्न विटामिन और खनिजों का समृद्ध या स्रोत होगा। "तो, दो या अधिक फलों के संयोजन से, आपका रस विटामिन और खनिजों में भी समृद्ध होगा," वे कहते हैं।
अपने रस को और भी अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाने के लिए, पोषण विशेषज्ञ सबरीना की टिप को फलों के अलावा, अन्य सामग्री जैसे जड़ी-बूटियों, फलों के छिलके, कार्यात्मक बीज, सब्जियां, पत्तियों और नारियल पानी को जोड़ना है।
6 आसान से पौष्टिक जूस रेसिपी
नीचे स्वस्थ, स्वादिष्ट और व्यावहारिक रस के चयन की जाँच करें! बस नुस्खा नीचे संक्षेप में लिखिए और इसे घर पर बनाइए!
1. आंतों के श्लेष्म के मरम्मत का रस
नुस्खा पोषण विशेषज्ञ सबरीना लोप्स से है। यह ध्यान देने योग्य है!
सामग्री:
- नारियल पानी का 1 कप (200 मिलीलीटर)
- 1 सेब या 1 नाशपाती
- ½ गाजर
- 2 से 3 कली के पत्ते (जैविक को वरीयता दें) या ब्रोकोली या अजवाइन के पत्ते
- क्विनोआ या अंकुरित तिल के बीज का 1 बड़ा चम्मच
- 1 कप (200 मिली) पानी या सैंटा कांटा जलसेक
तैयारी: एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को हराएं या अपकेंद्रित्र में पास करें और फिर पीएं।
क्विनोआ को अंकुरित करने के लिए, कम से कम 4 घंटे के लिए पानी से ढके हुए बीन्स को छोड़ दें, रस में धोएं, नाली और उपयोग करें।
सिफारिश: नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के रूप में या रात के खाने के साथ खाएं।
2. पाचन रस
नीचे पोषण विशेषज्ञ सबरीना से एक और नुस्खा है, इस बार उन सामग्रियों के साथ जो पेट को शांत करते हैं और पाचन समारोह में सुधार करते हैं।
पोषण विशेषज्ञ की सिफारिश को अधिमानतः उपवास करना है।
सामग्री:
- 1/2 गाजर
- पुदीने की पत्तियों का 1 पैकेट
- 1 सेब
- 1 नींबू का रस
- 1/2 गिलास पानी
- अदरक का 1 पतला टुकड़ा
तैयारी: सेंट्रीफ्यूज में पास करें और लें। यदि आवश्यक हो तो शहद या एगवे सिरप के साथ मीठा करें।
3. ग्रीन डिटॉक्स जूस
नीचे, सबरीना लोप्स सिखाता है कि स्वादिष्ट हरे रंग का डिटॉक्स जूस कैसे बनाया जाता है:
सामग्री:
- 1 संतरे या 1/2 सेब का रस
- 1 kale पत्ता या 2 kale आइस क्यूब्स *
- अंकुरित अलसी का सूप **
बर्फ के टुकड़े कैसे बनाएं: 1 लीटर ब्लेंडर में नीचे की सामग्री को हरा दें और बर्फ के टुकड़ों में जमा दें। प्रत्येक रस में 1-2 क्यूब्स का उपयोग करें।
सामग्री? क्यूब्स ?:
- 2 कप पत्ता गोभी
- 1 कप कटा हुआ पानी
- 1/2 कप अजमोद
- 1/2 कप पुदीना
अलसी को अंकुरित करने के लिए: ed कप पानी में 1 बड़ा चम्मच फ्लेक्ससीड रखें। 4 से 8 घंटे के लिए भिगोएँ। जब आप एक जेल बारी करते हैं, तो एक ब्लेंडर में बीज सहित सब कुछ डालें और एक फल के साथ हराया।
सबरीना लोप्स कहते हैं कि गोभी बर्फ के टुकड़े के लिए नुस्खा किसी भी प्राकृतिक रस में जोड़ा जा सकता है।
4. पैशन फ्रूट डिटॉक्स जूस
नीचे दिए गए जूस तत्व शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं। यह नुस्खा लिखने के लायक है!
सामग्री
- 1 जुनून फल
- 1 नींबू
- 1 पत्ता गोभी
- 1 लीटर पानी
तैयारी: सभी अवयवों को ब्लेंड करें और लें।
एक अच्छा सुझाव सामान्य पानी का उपयोग करने के बजाय, रस की तैयारी में नारियल पानी डालना है।
5. तरबूज के साथ जूस का सेवन करें
नीचे डिटॉक्स जूस का एक और नुस्खा है, इस बार तरबूज के साथ, जिसे एक सुपर स्वादिष्ट फल के रूप में जाना जाता है:
सामग्री
- तरबूज के 2 मध्यम स्लाइस
- 2 टकसाल पत्ते
- 1 चुटकी अदरक पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच सन बीज
तैयारी: एक ब्लेंडर में अवयवों को मारो, यदि आवश्यक हो तो तनाव दें।
6. तरबूज मूत्रवर्धक रस
नींबू के साथ तरबूज का रस, बहुत स्वादिष्ट होने के अलावा, एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है।
सामग्री:
- तरबूज के 4 मध्यम स्लाइस (बीज के साथ)
- 1 नींबू का रस
- 1 सेब खोल के साथ (वैकल्पिक)
तैयारी: एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को हराएं, यदि आवश्यक हो तो तनाव दें और तुरंत बाद में लें।
जूस की तैयारी और खपत दिशानिर्देश
नीचे, पोषण विशेषज्ञ सबरीना प्राकृतिक रस की तैयारी और खपत पर कुछ महत्वपूर्ण दिशानिर्देश देती हैं:
- आदर्श रस तैयार करना और फिर इसका उपभोग करना है, इस प्रकार सबसे अधिक विटामिन और खनिजों का संरक्षण करना है।
- चीनी का उपयोग करने से बचने के लिए एक और महत्वपूर्ण तैयारी / खपत टिप है।
- यदि रस को मीठा करना आवश्यक है, तो तैयारी में दुबला या भूरी चीनी का उपयोग करने का संकेत दिया गया है।
क्या आपने सभी व्यंजनों और युक्तियों को लिखा था? उल्लिखित रस विकल्पों के अलावा, रचनात्मकता का उपयोग करना सुनिश्चित करें और घर पर अपना रस बनाएं, हमेशा स्वस्थ अवयवों का उपयोग करें? जैसे फल, बीज, सब्जियां, नारियल पानी। आखिरकार, रहस्य उन्हें स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ पौष्टिक भी है? यह निश्चित रूप से इसके लायक होगा!
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