गर्म दिनों को ताज़ा करने के लिए 57 घर का बना आइसक्रीम व्यंजनों

गर्म दिनों में, स्वादिष्ट आइसक्रीम के साथ कुछ भी ठंडा नहीं होता है। विभिन्न प्रकार के स्वाद, बनावट और आकार में उपलब्ध, आइसक्रीम कई लोगों की पसंदीदा मिठाई बनी हुई है।

3,000 साल पहले चीनियों द्वारा बनाया गया था, जिन्होंने फल और शहद के साथ बर्फ मिश्रित किया, इस स्वादिष्ट मिठाई को दुनिया भर में फिर से बनाया गया है और व्यापक रूप से फैलाया गया है।

क्या यह पेस्ट्री, पॉप्सिकल, केक के साइड डिश के रूप में, विभिन्न टॉपिंग के साथ, नट्स, मूंगफली, कटा हुआ फल या अन्य उपहारों के साथ परोसा जाता है, इस मिठाई को और भी स्वादिष्ट बनाने की संभावनाएं कई हैं।


जटिल होने के बिना, या यहां तक ​​कि एक औद्योगीकरण प्रक्रिया के माध्यम से जाने के लिए, घर का बना आइसक्रीम गर्म तापमान को राहत देने के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाता है। आसानी से सुलभ सामग्री के साथ, विभिन्न और सरल स्वादों की संभावना, निम्नलिखित व्यंजनों का आनंद लें और अब आपकी तैयारी शुरू करें!

फल आइसक्रीम

1. घर का बना अमरूद आइसक्रीम: यह नुस्खा केवल तीन सामग्री लेता है। आसान और व्यावहारिक समय के लिए जब कैंडी खाने का आग्रह इंतजार नहीं कर सकता।

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2. घर का बना नारियल आइस क्रीम फारोफा के साथ: एक कुचल क्रैकर का उपयोग करके, इस नारियल आइसक्रीम के साथ स्वादिष्ट crumbs बनाए जाते हैं।

3. ब्लैकबेरी और रिकोटा आइसक्रीम: ग्रीक दही, रिकोटा और ब्लैकबेरी जैसी सामग्री का उपयोग करके, एक परिष्कृत रेस्तरां योग्य आइसक्रीम तैयार करें।

4. ब्लूबेरी और दही आइसक्रीम: ब्लूबेरी, कम कैलोरी और उच्च एंटीऑक्सीडेंट मूल्य के साथ पोषक तत्वों से भरपूर गहरे बैंगनी फल इस नुस्खा का मुख्य आकर्षण है। प्राकृतिक दही के साथ तैयार, यह गर्म दिनों में स्वाद और ताजगी की गारंटी देता है।


5. लाल बेर और नारियल आइसक्रीम: लाल फलों के प्रेमियों के लिए, यह आइसक्रीम मज़े की गारंटी देता है। स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और रास्पबेरी के मिश्रण के साथ, परिणाम माउथवॉटर है।

6. ब्लूबेरी दही आइसक्रीम: डिश में रंग और स्वाद लाने के बाद, ब्लूबेरी इस आइसक्रीम का मुख्य स्वाद बनाती है। थोड़ा और कठिन नुस्खा, लेकिन एक प्रभावशाली परिणाम के साथ।

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7. बेर आइसक्रीम और अर्ल ग्रे: बेस फल के रूप में बेर का उपयोग करते हुए, इस नुस्खा में बरगामोट आवश्यक तेल के साथ चाय का स्वाद भी शामिल है, जिसे अर्ल ग्रे के रूप में जाना जाता है। परिणाम? बेजोड़ रंग और स्वाद।

8. लगभग तुरंत स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम: जमे हुए स्ट्रॉबेरी, चीनी, क्रीम और नींबू के स्वाद वाली चाय का उपयोग करते हुए, इस विरासत की तैयारी त्वरित और व्यावहारिक है।

9. चेरी चीज़केक आइसक्रीम: चेरी को मुख्य फल के रूप में उपयोग करते हुए, यह नुस्खा मलाई में मदद करने के लिए क्रीम पनीर का उपयोग करता है। अंतिम रूप एक सुंदर रंग मिश्रण है।

10. नारियल आइसक्रीम: सबसे गर्म दिनों के लिए बढ़िया, ताज़ा है और नारियल के स्पष्ट स्वाद के साथ, और तैयार करने के लिए व्यावहारिक और त्वरित है।

11. स्ट्राबेरी और तुलसी दही आइसक्रीम: एक असामान्य घटक के रूप में तुलसी के साथ, इस व्यंजन की ताजगी की गारंटी है। अंधविश्वासी के लिए, यह समृद्धि और महान भाग्य लाने के लिए जाना जाता है।

12. स्ट्रॉबेरी केला आइसक्रीम: इस नुस्खा के मलाईदार आधार के रूप में जमे हुए केले का उपयोग करना, यह आइसक्रीम न केवल व्यावहारिक है, बल्कि स्वस्थ है क्योंकि इसमें केवल इसकी संरचना में फल शामिल हैं।

13. अनानास और नारियल आइसक्रीम: अनानास, जिसे अनानास के रूप में भी जाना जाता है, का उपयोग किया जाता है, और यह नुस्खा में एक ताजगी लाता है।

14. जबीकताबा दही आइसक्रीम: वसा और कैलोरी में कम, jabuticaba अपने उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के कारण समय से पहले बूढ़ा होने में विभिन्न विटामिन और एड्स का एक स्रोत है।

15. सिसिलियन नींबू आइसक्रीम: केवल चीनी, नींबू और ताजी क्रीम का उपयोग करके, यह नुस्खा सबसे विविध स्वादों को तेज और व्यावहारिक बना देगा।

16. एवोकैडो आइसक्रीम: त्वरित नुस्खा, यह क्षणों के लिए हल्का और आदर्श है जब हम गलती के बिना एक मिठाई का आनंद लेना चाहते हैं।

17. घर का बना जुनून फल आइसक्रीम: जुनून फल और सफेद चॉकलेट का उपयोग करते हुए, इस आइसक्रीम में स्वादिष्ट के बिना त्वरित तैयारी और स्वाद है।

मिश्रित आइस क्रीम

18. वेनिला आइसक्रीम और ओरोस: बिस्किट प्रिय कई का उपयोग करते हुए, इस नुस्खा में वेनिला के कारण बिस्किट और हल्के स्वाद द्वारा गारंटीकृत टेढ़ा बनावट है।

19. मस्कारपोन डलसी डी लेशे आइसक्रीम: डलसी डे लेचे के मीठे स्वाद का मुकाबला करने के लिए मस्कारपोन पनीर का उपयोग करते हुए, इस आइसक्रीम का एक अनूठा और मजेदार स्वाद है।

20. कारमेल आइसक्रीम: अंडे की सफेदी का उपयोग करते हुए, यह कारमेल आइसक्रीम की मात्रा और मलाई की गारंटी है।

21. क्रीम और पुदीना आइसक्रीम: टकसाल की ताजगी का आनंद लेते हुए, इस क्रीम आइसक्रीम में जटिलताओं के बिना, त्वरित तैयारी है।

22. जली हुई नारियल मूंगफली आइसक्रीम: इस नुस्खा को सुविधाजनक बनाने के लिए, एक आइसक्रीम मरम्मत पाउडर का उपयोग किया जाता है, जिससे यह मलाईदार आधार सुनिश्चित करता है।बिक्री के लिए स्वाद और अप्रभावित विकल्प दोनों हैं।

23. कॉफी आइसक्रीम: अनाज के प्रेमियों के लिए, यह कॉफी आइसक्रीम इसकी सुगंध और तेज स्वाद लाती है। इस रेसिपी को और भी शानदार बनाने के लिए, कॉफ़ी लिकर का उपयोग किया जाता है।

चॉकलेट आइसक्रीम

24. चॉकलेट आइसक्रीम मूस: आसान और त्वरित तैयारी के अलावा, जो लोग इसका स्वाद लेते हैं वे मलाईदार बनावट को जीतते हैं, जो एक मूस को संदर्भित करता है।

25. जिंजरब्रेड के साथ चॉकलेट आइसक्रीम: चॉकलेट आधारित आइसक्रीम के साथ, यह नुस्खा कैंडी में कटा हुआ शहद ब्रेड जोड़कर नई जमीन को तोड़ता है। परिणाम आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है।

26. सफेद चॉकलेट जुनून फल आइसक्रीम: सफेद चॉकलेट की मिठाई के साथ खट्टा जुनून फल के विपरीत, यह नुस्खा फल को एक स्टार के रूप में लाता है। फल जो रक्त शर्करा की दर को कम करने के अलावा, वजन घटाने में सहायक है।

27. घर का बना परत आइसक्रीम: तीन सरल चरणों के साथ, यह नुस्खा एक परिवार के दोपहर के भोजन के लिए मिठाई के रूप में सेवा करने के लिए आदर्श है। निश्चित रूप से सबसे विविध पट्टों को प्रसन्न करता है।

28. चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन मस्कारपोन आइसक्रीम: विभिन्न स्वादों को मिलाकर, इन संयुक्त स्वादों के योग के कारण यह नुस्खा सफल है।

29. खुबानी दही और चॉकलेट आइसक्रीम: यह नुस्खा खूबानी जाम, एक फल है जो फाइबर में उच्च माना जाता है, बीटा कैरोटीन और कैंसर से लड़ने में मदद करता है।

30. घर का बना चॉकलेट आइसक्रीम फ्लेक्स के साथ: चॉकलेट प्रेमियों के लिए आदर्श, इस नुस्खा में, बेस के रूप में डार्क चॉकलेट का उपयोग करने के अलावा, आइसक्रीम को अधिक कुरकुरा बनाने के लिए चॉकलेट फ्लेक्स मिलाया जाता है।

31. दही और सफेद चॉकलेट आइसक्रीम: दही का उपयोग करके, यह नुस्खा सामान्य से थोड़ा कम मलाईदार है, क्योंकि इसकी अम्लता दूध से वसा से लड़ती है। फिर भी, इसका स्वाद स्वादिष्ट बना हुआ है!

फिट और विभेदित आइसक्रीम

32. फल आइसक्रीम: केवल फलों का उपयोग करना भोजन के पुन: उपयोग के लिए एक बढ़िया विकल्प है: जब फल पक जाते हैं, तो उन्हें फेंकने से पहले फ्रीज करें। इस तरह आपकी आइसक्रीम में सबसे विविध स्वाद हो सकते हैं।

33. शहद और थाइम आइसक्रीम: थाइम और शहद का असामान्य संयोजन गर्म दिनों को ताज़ा करने में मदद करता है। उन लोगों के लिए शानदार नुस्खा जो नए स्वादों को आजमाना चाहते हैं।

34. शाकाहारी ब्लूबेरी आइसक्रीम: पारंपरिक दही के बजाय सोया दही का उपयोग करना, यह नुस्खा शाकाहारी या डेयरी एलर्जी के लिए एक अच्छा विकल्प है।

35. आइसक्रीम 3 सामग्री: कुछ सामग्रियों का उपयोग और त्वरित तैयारी इस मिठाई के स्वाद के बारे में वांछित होने के लिए कुछ भी नहीं छोड़ती है।

36. शाकाहारी आइसक्रीम: उबले हुए शकरकंद और नारियल के दूध का उपयोग करते हुए, यह रेसिपी वेजन्स और एलर्जीवादियों के लिए आदर्श है, जो गर्म दिनों में मिठाई खाने से चूक जाते हैं।

37. शाकाहारी केले ब्लूबेरी आइसक्रीम: शाकाहारी और एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए एक अन्य विकल्प, यह नुस्खा केवल फलों का उपयोग करके व्यावहारिक और त्वरित है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्वस्थ और स्वादिष्ट आइसक्रीम है।

38. शाकाहारी अनानास आइसक्रीम: सोया क्रीम का फिर से उपयोग करना, अनानास नुस्खा का मुख्य आकर्षण है, जिससे यह और भी ताज़ा हो जाता है।

39. सफेद चॉकलेट प्रोटीन आइसक्रीम: फिट नुस्खा, प्रोटीन पूरक का उपयोग करता है, उन लोगों के लिए आदर्श है जो वजन बढ़ाने के बारे में चिंतित हैं लेकिन मीठा खाने के आग्रह का विरोध नहीं करते हैं।

40. 5 मिनट में केले आइसक्रीम: जमे हुए फल का उपयोग करते हुए, इस आइसक्रीम में कम कैलोरी, त्वरित तैयारी और मीठा स्वाद है। उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प जो आहार छोड़ने की इच्छा नहीं रखते हैं।

41. दूध के बिना अनानास आइसक्रीम: त्वरित तैयारी नुस्खा, और असहिष्णु के लिए एक विकल्प, यह नुस्खा जमे हुए और संसाधित फल का उपयोग करता है।

42. केले और एवोकैडो प्रोटीन आइसक्रीम: इस रेसिपी में केले और एवोकैडो के साथ प्रोटीन सप्लीमेंट फिर से दिखाई देता है। व्यावहारिक नुस्खा, उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो एक उच्च प्रोटीन भाग चाहते हैं।

43. चॉकलेट प्रोटीन आइसक्रीम: कम कैलोरी सेवारत के साथ, इस आइसक्रीम में त्वरित तैयारी और कुछ अवयवों के प्रतिस्थापन की संभावना है।

पॉप्सिकल्स

44. ग्रीक योगर्ट आइसक्रीम और चेरी: केवल दो सामग्री का उपयोग कर? मीठी चेरी और दही, यह पॉप्सिकल तेज़, स्वादिष्ट और नेत्रहीन रूप से सुंदर है।

45. दही और फल पॉप्सिकल: दही और कटे हुए फलों के साथ, यह पॉप्सिकल व्यावहारिक और स्वादिष्ट है। विभिन्न पट्टियों के लिए बढ़िया है।

46. ​​पॉप्सिकल्स पैशन फ्रूट मूस: दो परतों के साथ, एक जुनून फल मूस के साथ और एक स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम और कटी हुई स्ट्रॉबेरी के साथ, यह पॉपस्कूल वातित, नरम और मलाईदार है।

47. फलों के चबूतरे: अपनी पसंद के फलों का उपयोग करते हुए, संतरे के रस को पोप्सिकल रूप में जोड़ें और इसे फ्रीजर में ले जाएं। ताज़ा और स्वस्थ।

48. बिना दूध का काला दूध नारियल के दूध के साथ, मीठा करने के लिए एगेव और नेग्रेस्को कुकीज़, यह नुस्खा दूध मुक्त है और इसमें एक अद्वितीय मलाई है।

49. क्रीमी स्ट्राबेरी पॉप्सिकल: केवल 4 सामग्रियों का उपयोग करके, यह नुस्खा प्राकृतिक दही के साथ स्ट्रॉबेरी का स्वाद लाता है। बनाने में सरल लेकिन स्वादिष्ट।

50. ऑरेंज पॉप्सिकल्स: बनाने और सौंदर्य को सुंदर बनाने के लिए बहुत सरल है, बस कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और संतरे का रस पॉप्सिकल आकृतियों में जोड़ें और उन्हें फ्रीज करें।

51. प्रोटीन पॉप्सिकल: वजन कम करने में मदद करने के वादे के साथ और मिठाई खाने के आग्रह को मारने में मदद करने के लिए, इस पॉपस्कूल में कुछ सामग्री होती है और यह तैयार होने में तेज होता है।

52. मैंगो पॉप्सिकल, नारियल पानी और चिया: केवल 3 सामग्री लेते हुए, यह पॉप्सिकल इसकी तैयारी में चिया लाता है, एक बीज जो भूख को दबाता है, रक्त शर्करा और कम कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

53. घर का बना नारियल पॉप्सिकल: क्रीमी पोप्सिल, दोस्तों के साथ खुश घंटे के दौरान दुपट्टा साथ रखने के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

54. नुटेला पॉप्सिकल: कई की प्रिय हेज़लनट क्रीम इस रेसिपी का मुख्य आकर्षण है। एक साथ क्रीम और दूध के साथ, यह एक मलाईदार और सुगंधित पॉप्सिकल में परिणत होता है।

55. कीवी पॉप्सिकल: पिघले हुए दूध चॉकलेट में डूबा हुआ फ़सल का उपयोग करके, इसे फ्रीज़र में ले जाएं। यह पॉप्सिकल उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो शुद्ध फल खाना पसंद नहीं करते हैं।

56. अजवायन के साथ दही चूर्ण: बिस्किट एक बार फिर से दिखाई देता है, अब दही और पॉपस्कूल के आकार का होता है। टूटे हुए टुकड़े मलाईदार दही के बीच कुरकुरे बनावट की गारंटी देते हैं।

57. मैक्सिकन स्ट्राबेरी और कंडेंस्ड मिल्क पैलेट: पोपसील की प्रवृत्ति, मैक्सिकन पैलेट ब्राजीलियाई लोगों के व्यंजनों में स्थान प्राप्त कर रहा है। भरवां पॉप्सिकल होने के लिए जाना जाता है, यहाँ एक पूरक के रूप में गाढ़ा दूध लाया जाता है।

इन विभिन्न व्यंजनों के साथ, गर्मी को दूर करना, ठंडा करना और घर पर बने आइसक्रीम का आनंद लेना आसान है। बस परिवार और दोस्तों को बुलाओ और उन्हें पाओ या पास्ता के रूप में आनंद लो और अब तुम्हारा आनंद लो।

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