इस मशरूम के साथ प्यार करने की कोशिश करने और गिरने के लिए 55 शिमीजी व्यंजनों

Shimeji दुनिया में सबसे अधिक खपत मशरूम में से एक है। इसके सेवन के लिए बहुत ही रोचक पोषण गुण हैं।

शिमीजी के मुख्य लाभों में से एक तैयारी की सुविधा है क्योंकि इसे पकाने में कुछ मिनट लगते हैं। इसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है, जैसे कि सॉस, सलाद, पास्ता, रिसोटोस, अन्य व्यंजनों में जो कल्पना भेजता है। शिमजी का स्वाद हल्का होता है और कई प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह कैलोरी में भी कम है और आहार के लिए आदर्श है।

क्योंकि यह भोजन गैर-पशु प्रोटीन का एक स्रोत है, यह शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के साथ-साथ अन्य मशरूम किस्मों के लिए बहुत दिलचस्प है। यहां तक ​​कि मांस खाने वाले भी मेनू को अलग-अलग कर सकते हैं और अपने भोजन में शिमजी को शामिल कर सकते हैं।


Shimeji ताजा, सूखे या मसालेदार खरीदा जा सकता है। एक नायक के रूप में इस मशरूम के साथ कई व्यंजनों को बनाना संभव है। नीचे आपको प्यार करने की कोशिश करने के कुछ सुझाव दिए गए हैं। इसे देखें:

स्नैक्स, पाई और स्नैक्स

1. मीटलेस शिमजी हैमबर्गर: हैमबर्गर शिमेजी से बनाया जाता है और इसमें थोड़ा विस्तृत, लेकिन स्वादिष्ट तैयार होता है। काम करने के लिए हैमबर्गर लीग के लिए, लेखक तैयारी विधि और अवयवों का सख्ती से पालन करने की सलाह देता है।

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2. शिमजी बीफ बर्गर: हैमबर्गर को शिमजी के साथ ग्राउंड बीफ के साथ तैयार किया जाता है, जो घटक सबसे अधिक रस का गुण करने में मदद करता है। अलग-अलग स्नैक्स के लिए बिल्कुल सही!

3. शिमीजी और वसाबी मेयोनेज़ बर्गर: मक्खन में शिमीजी-भरवां बीफ़ बर्गर तैयार किया जाता है। विशेष स्पर्श कुछ वसाबी के साथ संयुक्त मेयोनेज़ है।

4. शिमजी और दाल बर्गर: पहले से पकी हुई दाल के साथ, सामग्री को टुकड़ों में ब्लेंडर में मिला दें। फिर अपनी इच्छानुसार हैमबर्गर की सेवा करें। आसान और व्यावहारिक!


5. कद्दू और शिमजी शाकाहारी किबे: कीब को मिलाने में मदद करने के लिए आलू और ब्रेडक्रंब का उपयोग किया जाता है। मक्खन में शिमजी के साथ कीब खत्म हो गया है।

6. शिमजी पोलेंटा कैनपेस: पारंपरिक पोलेंटा के सेवन का एक अपरंपरागत तरीका। पोलींटा को बाहर की तरफ खस्ता वर्गों में परोसा जाता है और अंदर की तरफ नरम। और अंत में, शीर्ष पर शिमजी।

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7. क्रीमी मशरूम और परमेसन ब्रुशेटा: ब्रुशेटास एक बेहतरीन स्टार्टर विकल्प हैं। इस रेसिपी के लिए मशरूम और परमेसन चीज़ का इस्तेमाल क्रीम बनाने के लिए किया जाता है।

8. शिमजी और तोरी ब्रुशेट्टा: शिमजी और तोरी एक फ्राइंग पैन में सईद हैं और हल्के टोस्टेड ब्रेड के साथ परोसे जाते हैं। यह बनाने में बहुत तेज और सरल रेसिपी है।

9. क्रीम चीज़ शिमजी गुलगुला: बनाने में बहुत आसान और कुछ सामग्री के साथ, यह नुस्खा दिनचर्या से बाहर निकलने के लिए बहुत अच्छा है। पकौड़ी को भंग किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप बाहर की ओर खस्ता बनावट होती है और अंदर कोमलता होती है।

10. शिमजी और स्वीट पोटैटो क्विक पाई: एक आदर्श पोस्ट-वर्कआउट नुस्खा है, क्योंकि शकरकंद कम ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत है। पास्ता आलू, जैतून का तेल, लहसुन, नमक, मेंहदी और पानी के साथ बनाया जाता है, जबकि स्टफिंग एक अच्छी तरह से पीसा हुआ शिमजी है।

11. शिमजी और शिमेक साबुत पाई: पाई तैयार करने के लिए बहुत ही पौष्टिक और सरल। आटा के लिए कोई ब्लेंडर या मिक्सर की आवश्यकता नहीं है।

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मुख्य व्यंजन

12. शमाजी के साथ कसावा स्टाश: मांस से भरा एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। हेल्दी होने के अलावा शिमजी फिलिंग, रूटीन से दूर होने और कुछ नया करने की भी एक बेहतरीन रेसिपी है।

13. मांस और शिमजी के साथ कसावा स्टू: जो लोग मांस नहीं छोड़ते, उनके लिए शिमजी फिलिंग, डिश में स्वाद और सेहत को जोड़ना संभव है।

14. कसावा और आलू के साथ मांस और शिमजी स्टैश: जो लोग कसावा स्टैश के प्रशंसक नहीं हैं, उनके लिए आलू के साथ पास्ता बनाना भी संभव है, शिमजी स्टफिंग दोनों विकल्पों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। दो आलूओं के अलावा, इस रेसिपी में दो प्रकार के शिमजी, डार्क और लाइट हैं।

15. शिमजी सॉस के साथ एंगु: एंगु एक तरह की तरल बनावट पोल्ता है। शिज्मजी मक्खन में बने होते हैं और ये दो भाग एक अद्भुत और आरामदायक संयोजन बनाते हैं।

16. सिंपल शिमेजी रिसोट्टो: जिन लोगों को अभी तक रिसोट्टो का अनुभव नहीं है, उनके लिए यह एक शानदार जगह है। तैयारी बहुत सरल और तेज है।

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17. व्हाइट वाइन और परमेसन के साथ शिमजी रिसोट्टो: व्हाइट वाइन रिसोट्टो के लिए एक परिष्कृत स्वाद जोड़ता है, जो इस डिश को और अधिक विशेष अवसरों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।

18।Balsamic सिरका के साथ Shimeji रिसोट्टो: रिसोट्टो बहुत मलाईदार बनाने की कुंजी मलाईदार बनावट balsamic सिरका का उपयोग करने के लिए है। परोसने के लिए, ऊपर से कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ छिड़कें।

19. शिमजी, शिटेक और व्हाइट वाइन रिसोट्टो: एक सुरुचिपूर्ण और अनूठा व्यंजन। आदर्श रिसोट्टो बनावट के लिए, नुस्खा के लेखक ने मशरूम के खाना पकाने के पानी को पूरी तरह से सूखने नहीं देने की सिफारिश की है।

20. शिमजी, ब्री और व्हाइट अंगूर रिसोट्टो: बिटर्सवेट स्वाद पसंद करने वालों के लिए एक अच्छा विकल्प। ब्री पनीर अंगूर या अन्य फलों के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है।

21. शिमीजी पट्टिका: एक विस्तृत नुस्खा जो तैयार करने के लिए बहुत सरल और त्वरित है। बस प्याज के साथ एक साथ पट्टिका sauté और खाना पकाने के अंत में shimeji जोड़ें।

22. आसान शिमजी के साथ फिल्ट मिग्नन: इस्तेमाल किया जाने वाला फिलाल मेडेलियन के आकार का होता है, जो डिश की बनावट को सुनिश्चित करता है। मशरूम कच्छे से उसी पैन में बनते हैं, जैसा कि आप मांस तैयार करते हैं, इसलिए सभी स्वाद एक-दूसरे से सामंजस्य बनाते हैं और पूरक होते हैं।

23. शिमटजी और एक हजार आलू के पत्तों के साथ मेग्नेट: एक अधिक विस्तृत नुस्खा, लेकिन परिणाम इसके लायक है। शिमजी के साथ एक मलाईदार सॉस तैयार किया जाता है, जिसे ग्रील्ड फ़िले और एक हजार आलू के पत्तों के साथ परोसा जाता है।

24. जंगली रेशा के खिलाफ: शिमजी के साथ, लहसुन और ताजा जड़ी बूटियों के साथ एक पेस्ट तैयार किया जाता है। सिरोलिन को ग्रिल किया जाता है और पास्ता के साथ परोसा जाता है।

25. वाइन और शिमजी सॉस में पदक: शराब और शिमजी सॉस के साथ पदक सील और परोसे जाते हैं। पदक बहुत स्वादिष्ट होने के लिए, इसे तैयार होने से कम से कम 30 मिनट पहले सीजन करने की सलाह दी जाती है।

26. शिमजी और ग्रीन कॉर्न मैश्ड दुम स्ट्रिप्स: एक मैश किए हुए आलू को पहले ग्रीन कॉर्न के साथ तैयार किया जाता है। दुम मोटी पट्टियों में बनाई जाती है और शिमजी मांस शोरबा में तैयार की जाती है। यह सब मिलकर एक संपूर्ण व्यंजन बनता है।

27. शिमजी सैल्मन: इस रेसिपी के लिए बड़े सामन फिलालेट्स का उपयोग किया जाता है, जिन्हें शिमजी के साथ सीज़ करके और पन्नी में पकाया जाता है।

28. शिमजी और भुनी हुई सब्जियों के साथ मुलेठी: एक व्यावहारिक विचार। मुलेट भुना हुआ है और शिमजी, खट्टा क्रीम और मछली शोरबा से बना सॉस के साथ परोसा जाता है।

29. शिमजी और नीरा के साथ मछली पैप्लोट: मेसिंग पॉट्स के बिना एक पूर्ण नुस्खा! बस पन्नी पर व्यक्तिगत भागों में सामग्री रखें, कुछ मिनट के लिए सेंकना और सेवा करें।

30. शिमजी क्रीम: यह नुस्खा मुख्य व्यंजन और साइड डिश दोनों के रूप में कार्य करता है। यदि आप एक मसालेदार स्पर्श चाहते हैं, तो कीमा बनाया हुआ उंगली काली मिर्च जोड़ें।

31. शिमजी के साथ पत्तागोभी क्रीम: ठंड के दिनों में परोसी जाने वाली बढ़िया डिश। शोरबा के लिए, गाजर के साथ कद्दू को पकाना, मसालों के साथ शिमीजी को सॉते करें और फिर वांछित बनावट तक एक ब्लेंडर में सब कुछ हरा दें।

32. बड़ौआ आलू मलाई मक्खन में शिमजी के साथ: मलाई शोरबा पाने के लिए शोरबा पकाते समय धीरे-धीरे पानी डालें। खट्टा क्रीम डालकर समाप्त करें।

पास्ता

33. शिम्बराजी के साथ कार्बोनारा नूडल्स: कार्बनारा नूडल्स पारंपरिक रूप से खट्टा क्रीम, पनीर और बेकन के साथ बनाया जाता है। इस मामले में नुस्खा में शिमीजी के अतिरिक्त है और परिणाम आश्चर्यजनक है!

34. लीक और शिमजी सॉस में नूडल्स शिमजी और लीक एक अच्छा संयोजन है। इस नुस्खा में, खट्टा क्रीम के साथ मिलकर, डबल एक त्वरित और सरल नूडल सॉस बनाता है।

35. क्रीमी शिमजी सॉस में नूडल्स: यह सॉस बनाने के लिए सुपर व्यावहारिक है। बस मसाले के साथ मक्खन में शिमजी बनाएं और यह तैयार है।

36. शिमजी और रिकोटा नूडल्स: यह नुस्खा सुपर लाइट है। शिमोटा की तरह ही रिकोटा एक पतली चीज है, बहुत हेल्दी है। नुस्खा और भी अधिक फिट होने के लिए, पूरे नूडल्स के साथ परोसें।

37. शिमजी और श्यो सॉस के साथ नूडल्स: सॉस के लिए शोईजी के एक स्पर्श के साथ मक्खन में शिमजी बनाते हैं और आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले मसाले डालते हैं।

38. शिमजी, शिटेक और नीरा नूडल्स: सॉस को सोया सॉस और बाल्समिक सिरका की कमी में बनाया जाता है। अंत में, सॉस में मलाई जोड़ने के लिए पास्ता खाना पकाने के पानी की एक सीढ़ी जोड़ें।

39. शिमजी और मीठे अंगूर की चटनी में नूडल्स: सॉस डालने के लिए, नूडल खाना पकाने के पानी का एक लड्डू डालें। ताजा तुलसी का उपयोग करने के लिए।

40. फिलेट मिग्नॉन, शिमीजी और मेंहदी की चटनी में रिगटोनी: शिमजी को उसी पैन में सईद किया जाता है जिसमें रेसिपी को और अधिक स्वाद देने के लिए मांस को ग्रिल किया जाता है। रोज़मेरी सॉस में ताजगी जोड़ती है।

41. शिगेजी और मिग्नॉन के साथ स्पेगेटी बिफम: बिफम चावल से बना नूडल है और यह उन लोगों के लिए एक विकल्प है जो लस का सेवन नहीं करते हैं। सॉस के लिए बस मांस को सील करें और फिर अन्य सामग्री जोड़ें।

42. शिमजी स्पघेटी के साथ खजूर का दिल: यह एक बहुत ही पौष्टिक और कम कैलोरी नुस्खा है। स्पेगेटी पीच हथेली के साथ बनाई जाती है और सॉस मक्खन में शिमजी के साथ बनाई जाती है।

43. गाजर स्पेगेटी शिमजी सॉस के साथ: एक और कम कैलोरी, बहुत पौष्टिक नुस्खा। इस मामले में पास्ता गाजर स्ट्रिप्स के साथ बनाया गया है। साथ देने के लिए टमाटर की चटनी और शिमजी।

सही Accompaniments

44. मक्खन में शिमजी: मक्खन में शिमजी इस मशरूम का सेवन करने के सबसे क्लासिक तरीकों में से एक है।यह एक संगत के रूप में कार्य करता है और विभिन्न पास्ता के लिए सॉस के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

45. रैपर में शिमजी: वनस्पति तेल और मसालों के साथ शिमजी को पन्नी में लपेटा जाता है और कुछ मिनटों के लिए बेक करने के लिए लाया जाता है। रसोई में गंदगी के बिना एक व्यावहारिक नुस्खा।

46. ​​नारियल का दूध शिमजी: विभिन्न स्वादों के साथ एक नुस्खा जो एक कोशिश के लायक है। नारियल के दूध के अलावा, मसालेदार स्वाद देने के लिए करी और पाउट मिर्च का उपयोग किया जाता है।

47. ओरिएंटल शिमजी: यह शिमजी प्राच्य व्यंजन रेस्तरां में परोसा जाता है, लेकिन यह घर पर तैयार करना बहुत सरल है। स्वाद ग्लूटामेट के कारण थोड़ा बिटवर्ट है।

48. शिमजी और ओरिएंटल शिटेक: बस मशरूम को काटें और उन्हें मक्खन और सोया सॉस में डालें। चिव्स के साथ परोसें बहुत पतली।

49. शिमजी, शिटेक, और ब्रोकोली स्टिर-फ्राई: प्रक्रिया को तेज करने के लिए, नुस्खा लेखक बताते हैं कि कैसे जल्दी से माइक्रोवेव में ब्रोकोली पकाने के लिए। नुस्खा के प्राच्य स्पर्श shoyu और तिल का तेल हैं।

50. बीन अंकुरित शिमजी: एक प्रोटीन युक्त संगत जो बनाने के लिए बहुत ही व्यावहारिक है। पैन में सभी सामग्री को कुछ मिनट के लिए भूनें और आप परोसने के लिए तैयार हैं।

51. सौतेले मशरूम: इस्तेमाल किए जाने वाले मशरूम शिमजी, शिटेक और पेरिस हैं। सौते करने के लिए, सोया सॉस और खातिर का उपयोग करें।

52. आलू शिमजी और दही के साथ भरवां: आंखों के साथ खाने का एक नुस्खा भी, क्योंकि यह सुंदर दिखता है। अधिक समय बचाने के लिए, आलू को माइक्रोवेव में बनाएं।

53. शिमजी शकरकंद: आलू को पन्नी में लपेटे हुए गोले में पकाया जाता है। फिर कुछ गूदे को निकाल दें और मक्खन में शिमजी भरकर मिला दिया जाता है।

54. कद्दू में रिकोटा और शिमजी भरा हुआ होता है: उपयोग किए जाने वाले कद्दू मिनी स्ट्रॉबेरी हैं, जो नुस्खा के लिए एक आकर्षण जोड़ता है। भरने को संसाधित रिकोटा, मसाले और शिमजी के साथ बनाया जाता है। फिर बस इसे ओवन में ले जाएं।

55. मशरूम रैगआउट: सुझाव है कि इस रेसिपी को पोलंटा के साथ परोसा जाए, लेकिन इसे पास्ता के साथ परोसा जा सकता है और जो भी आपकी कल्पना आपको बताती है। तैयारी सरल है और परिणाम स्वादिष्ट है।

मशरुम मसाला करी की रेसिपी - मसालेदार मशरूम मटर मसाला करी ग्रेवी नुस्खा हिंदी - cookingshooking (मार्च 2024)


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