टेस्टी और क्रिएटिव एंट्रीज के लिए 46 ब्रुशेटास रेसिपी

इतालवी मूल की रेसिपी, ब्रूसचेता का जन्म बचे हुए लाभों का लाभ उठाने के अवसर से हुआ है। यह पारंपरिक रूप से बस बनाया जाता है: बस ओवन या फ्राइंग पैन में रोटी के भूरे रंग के स्लाइस, उन स्लाइस में लहसुन की एक लौंग रगड़ें, और फिर उन्हें कटा हुआ टमाटर, तुलसी और जैतून का तेल के साथ शीर्ष करें।

हालांकि, समय के साथ, ब्राजील में ब्रुशेट्टा यहां बहुत लोकप्रिय हो गया, और ब्राजील के लोगों की रचनात्मकता के कारण जो रसोई में उद्यम करना पसंद करते हैं, नुस्खा ने कई संस्करणों को प्राप्त किया है, सबसे बुनियादी से सबसे विस्तृत, लेकिन हमेशा एक आसान और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र होने का प्रस्ताव रखते हुए।

इसलिए आज और नियम नहीं हैं! खस्ता ब्रेड के स्लाइस पर आप जो चाहें उपयोग कर सकते हैं!


Bruschetta एक शानदार विकल्प है जब आप घर पर दोस्तों से मिलने जा रहे हैं, जैसे डिनर ब्रेक, उदाहरण के लिए, शनिवार दोपहर को एपरिटिफ़ के रूप में या यहां तक ​​कि थोड़े से रविवार को भूखा रहना या कुछ अलग खाने की इच्छा को पूरा करना। सप्ताह के दौरान।

Bruschetta, सब के बाद, इस बात का प्रमाण है कि कुछ चीजें जितनी स्वादिष्ट होती हैं, उतनी ही सरल होती हैं, और यह रोजमर्रा की जिंदगी के लिए सबसे अच्छा अनुपात है। जब भी आप एक आसान और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के बारे में सोचते हैं, तो अपने व्यंजनों को बनाने के लिए नीचे दिए गए व्यंजनों से प्रेरित हों।

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परंपरागत

1. टमाटर ब्रूसचेता: एक आसान प्रविष्टि जो बनाने के लिए बहुत सारे व्यंजनों को गंदा नहीं करती है। बस टमाटर काट लें और कुछ अन्य सामग्री जोड़ें! आप इतालवी ब्रेड, तुलसी, जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च का उपयोग करेंगे।

2. पारंपरिक इंटीग्रल ब्रुशेटा: जब आप घर का दौरा प्राप्त करेंगे, तो उसके लिए अच्छा सुझाव। यह क्षुधावर्धक बनाने के लिए स्वस्थ और आसान है। टमाटर और तुलसी के स्वाद का मिश्रण अद्भुत है और शायद सभी को खुश करेगा!

3. टमाटर और तुलसी Bruschetta: इस व्यावहारिक और स्वादिष्ट प्रविष्टि बनाने के लिए, आप स्वाद के लिए इतालवी ब्रेड, लहसुन, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, टमाटर, ताजी कटी हुई तुलसी, नमक और काली मिर्च का उपयोग करेंगे।


4. टमाटर और चिली ब्रूसचेता: एक सुंदर और स्वादिष्ट स्वाद के लिए! आपको इतालवी ब्रेड, लहसुन, परमेसन, टमाटर, तुलसी, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, पीले और लाल मिर्च की आवश्यकता होगी।

5. टमाटर के साथ मोजरेला ब्रूसचेता: आपको सबसे पहले एक फर्म ब्रेड (जैसे देहाती सियाबट्टा) की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, यह मूल रूप से क्रीम पनीर, टमाटर, मोज़ेरेला चीज़, अजवायन, नमक फूल और जैतून का तेल का उपयोग करेगा।

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6. टमाटर और परमेसन ब्रुशेट्टा: दोस्तों के लिए एक सुंदर और सभी के अनुकूल प्रवेश, आदर्श! आपको केवल इतालवी ब्रेड, पके टमाटर, तुलसी, जैतून का तेल, नमक, लहसुन और कसा हुआ परमेसन की आवश्यकता होगी।

7. ब्री और टोमैटो ब्रूसचेता: यह सिर्फ एक रेसिपी नहीं है, बल्कि एक अच्छी ब्रूशेटा बनाने की कुछ टिप्स हैं! और पहली बार बाहर की ओर एक कुरकुरी रोटी चुनना है? और मांसल? अंदर, लहसुन, जैतून का तेल, अन्य सामग्रियों के अलावा, जो अंतिम परिणाम में अंतर करते हैं!

8. टमाटर, तुलसी और पनीर स्टेपी ब्रुशेटा: जब आप घर पर आएंगे, तब इसे बनाना और आदर्श बनाना आसान होगा! आपको केवल इतालवी ब्रेड, पके टमाटर, लहसुन, टमाटर सॉस, कटा हुआ स्टेप पनीर, ताजा तुलसी, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च चाहिए।

9. बकरी पनीर और चेरी टमाटर bruschetta: सामग्री के साथ एक विशेष bruschetta जो स्वाद में अंतर करते हैं, जैसे कि बाल्समिक सिरका, ब्राउन शुगर, खट्टा क्रीम और लहसुन।

10. क्रीम चीज़ और टमाटर ब्रिस्चेटा को स्वीकार करते हैं: स्नैक के रूप में या स्टार्टर के रूप में, ये ब्रेशचेता स्वादिष्ट और सुंदर लगते हैं! आपको मीठे टमाटर, लहसुन, जैतून का तेल, अजवायन के फूल, नमक, चीनी, इतालवी ब्रेड और क्रीम पनीर मिनस की आवश्यकता होगी।

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11. टमाटर Bruschetta और मलाईदार सब्जी पनीर: सब्जी पनीर नहीं है? उस सामान्य पनीर (गाय के दूध से बना) है, लेकिन बहुत मलाईदार है और ब्रुशेटास के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह एक शाकाहारी नुस्खा है जो औसतन दो लोगों को परोसता है।

मशरूम के साथ

12. मशरूम ब्रूशेटास: उन दिनों के लिए आदर्श है जब आप हल्का लेकिन स्वादिष्ट भोजन चाहते हैं। नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट स्वाद के साथ, जैतून का तेल, जड़ी-बूटियों में सौतेड मशरूम और घर के बने टमाटर सॉस की मिठास के साथ सिसिली नींबू का एक खट्टे ट्विस्ट के साथ संयोजन है।

13. क्रीमी मशरूम ब्रुशेटा और पार्मेसन: मिश्रित मशरूम और एक अच्छे परमेसन के उपयोग के कारण इसका परिष्कृत स्पर्श होता है। इनके अलावा, आपको इतालवी ब्रेड, लहसुन, जैतून का तेल, मक्खन, अजमोद, सफेद शराब, नमक, काली मिर्च और ताजी क्रीम की आवश्यकता होगी।

14।Ementhal पनीर के साथ मशरूम Bruschetta: मांस नहीं खाने वालों सहित दोस्तों की सेवा करने के लिए एक स्टाइलिश और स्वादिष्ट स्टार्टर। आप जैतून का तेल, शिटेक, शिमजी, कटा हुआ चिव्स, इटालियन ब्रेड या सिआबेटा, इंथाल चीज़, नमक और काली मिर्च का उपयोग करेंगे।

15. Shitake Bruschetta: एक आसान बनाने के लिए और स्वादिष्ट नाश्ता, विशेष रूप से मशरूम प्रेमियों के लिए! आपको इटैलियन ब्रेड, शिटेक, अनसाल्टेड बटर, सोया सॉस, तिल का तेल, लहसुन और ग्यूरी पनीर (वैकल्पिक) या अपने खुद के एक की आवश्यकता होगी!

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16. अरुगुला और पिग्नोल्स के साथ ब्री ब्रुशेटा: एक सुंदर विचार, फिर भी बनाना आसान है! आप केवल कटा हुआ इतालवी ब्रेड (या सियाबट्टा), कटा हुआ ब्री पनीर, पिग्नोल, अरुगुला, जैतून का तेल और काली मिर्च का उपयोग करेंगे।

17. फंगी सेची ब्रुशेट्टा और स्टेपी पनीर: सिंपल टू मेक, नो मिस्ट्री! कवक स्रावी के अलावा, आपको कुछ ट्रफ़ल्ड सफ़ेद ट्रफल ऑलिव ऑयल की आवश्यकता होगी, जो नुस्खा को एक बहुत ही विशेष स्पर्श प्रदान करता है। लेकिन आप चाहें तो एक अच्छा अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

18. फंगी ब्रुशेट्टा: यदि आप गोरगोनज़ोला पसंद करते हैं, तो यह एक पनीर है जो शिमीजी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यहाँ टिप है! आप शिटेक, प्याज, तिल का तेल, जैतून का तेल, याकिसोबा सॉस और इतालवी ब्रेड का भी उपयोग करेंगे।

19. पेपेरोनी और चम्पिग्नन ब्रुशेटा: चार्मोनी और ब्लैक ऑलिव के साथ पेपरोनी का एक अलग और स्वादिष्ट मिश्रण, आकर्षण जोड़ने के लिए। एक प्रविष्टि के लिए एक बढ़िया विकल्प। आपके आगंतुक इसे पसंद करेंगे!

पनीर के साथ

20. नाशपाती और ब्री ब्रुशेटा: उन लोगों के लिए आदर्श है जो रसोई में नया करना पसंद करते हैं, लेकिन यह जानने के लायक है कि यह एक अधिक श्रमसाध्य नुस्खा है। इसके अलावा, यह ज्यादा उपज नहीं देता है। दो पूरे नाशपाती से लगभग चार बड़े ब्रूशेट मिलते हैं।

21. गोर्गोन्जोला और किशमिश का ब्रूसचेता: वह त्वरित नाश्ता जो सभी को भाता है। आपको इतालवी ब्रेड, गार्गोनज़ोला, सफेद किशमिश, पानी और चीनी की आवश्यकता होगी। उन लोगों के लिए जायके का एक स्वादिष्ट और हड़ताली संयोजन, जो इन सामग्रियों की बहुत सराहना करते हैं!

22. अंजीर और gorgonzola bruschetta: पारंपरिक bruschetta को नया करने का तरीका, एक आकर्षक और बहुत स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र बनाता है। साथ में, टिप तरबूज caipirinha, भी ताज़ा है!

23. क्रीम पनीर और अंजीर ब्रूसचेत्ता: मेहमानों को प्रभावित करने के लिए जायके का एक स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण संयोजन! आप डार्क ब्रेड, अंजीर, स्प्रेड, रोल्ड बादाम, चेरी टमाटर, बाल्समिक सिरका और चीनी का उपयोग करेंगे।

24. क्रीम पनीर ब्रुशेटा और काले जैतून: तैयार करने में आसान, यह ब्रुशेटा सुंदर और एक चिह्नित स्वाद (पहले से ही काले जैतून की विशेषता) के साथ है। जैतून के अलावा, आप देहाती रोटी, लहसुन, रिकोटा क्रीम, नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च का उपयोग करेंगे।

25. गोरगोन्जोला और बेल का ब्रूसचेता: मजबूत स्वाद और शानदार लालित्य। मिर्च की मिठास गोरगोंझोला के स्वाद के साथ खेलती है और इसका परिणाम एक अनोखा और पेचीदा ऐपेटाइज़र है, जिसे दोस्तों के बीच एक विशेष बैठक में परोसा जाता है। हर कोई हो जाएगा हैरान!

सॉसेज और मछली के साथ

26. हाम और मोज़ेरेला ब्रूसचेता: यह या तो एक मुख्य भोजन हो सकता है, साथ में सलाद, उदाहरण के लिए, या मेहमानों की सेवा करने के लिए एक प्रवेश द्वार! एक और सुझाव एक अच्छे सूप की संगत के रूप में ब्रुशेट्टा का उपयोग करना है!

27. कच्चे हैम और अरुगुला के साथ पेस्टो के साथ ब्रूसचेत्ता: इस नुस्खा में, सिआबेटा ब्रेड का उपयोग किया जाता है, जिसमें इतालवी ब्रेड की तुलना में पतले और थोड़ा नरम होते हैं। यदि आप इस रोटी को चुनते हैं, तो आपको इसे अनुप्रस्थ स्लाइस में काट देना चाहिए, जिससे आप अपने द्वारा चुने गए टॉपिंग को प्राप्त करने के लिए बड़े, लंबे और परिपूर्ण हो सकते हैं।

28. सार्डिन ब्रुशेट्टा: यह एक राई की ब्रेड है जिसमें स्प्रिंग अनियन और अचार वाली सार्डिन है। अलग और स्वादिष्ट, नुस्खा चार लोगों की सेवा करता है और आप केवल आसान सामग्री का उपयोग करेंगे!

29. मोर्टाडेला ब्रुशेट्टा, भैंस मोज़ेरेला और टेपनेड: केवल 15 मिनट में तैयार, बनाने के लिए सरल, अलग और स्वादिष्ट। मेहमानों की सेवा के लिए महान! और यह लेगर के साथ बहुत अच्छा है!

30. नाशपाती के साथ पर्मा हैम ब्रुशेट्टा: जायके का एक अद्भुत संयोजन। उस दिन के लिए आदर्श है जब आप आगंतुकों को प्राप्त करेंगे और कुछ सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट तैयार करना चाहते हैं, लेकिन व्यावहारिक भी!

31. कॉड ब्रेशचेता: प्रभावशाली रूप से हल्का और स्वादिष्ट और बनाने में आसान। आपको पहले से ही पतले कॉड, लाल प्याज, बारीक कटा हुआ अजमोद, काले जैतून, पीले मिर्च, छोटे टमाटर और जैतून का तेल की आवश्यकता होगी।

32. कोडफिश ब्रुशेट्टा: कारमेलाइज्ड प्याज, कटा हुआ टमाटर और काले जैतून के साथ संयोजन अद्भुत है। लेकिन अगर आप पसंद करते हैं, तो आप अन्य सामग्री चुन सकते हैं। टिप स्वादिष्ट मिर्च की चटनी के साथ bruschettas की सेवा के लिए है।

33. बेकन, रिकोटा और हनी ब्रुशेटा: आपको इटैलियन ब्रेड (या बैगूएट या ब्रेड जो आप पसंद करते हैं), रिकोटा पनीर, ऑलिव ऑयल, बेकन और शहद की आवश्यकता होगी। आप रीठा को फेटा चीज़ से बदल सकते हैं। और अगर आप फेटा का उपयोग करते हैं, तो आपको नमक के साथ सीजन नहीं करना है।

34।माइक्रोवेव पास्ट्रमी ब्रुशेटा: आसान तैयार करने के लिए, आपको केवल इतालवी या फ्रेंच ब्रेड, पास्ट्रमी (जो हैम, बोलोग्ना, जैतून के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है), प्याज, लहसुन, परमेसन, टमाटर, नमक और काली मिर्च की जरूरत है । सामंजस्य बनाने के लिए, टिप एक अच्छी बीयर है!

35. Bruschetta pastrami, प्रोवोलोन, टमाटर और काली मिर्च पाउट: व्यक्तित्व और स्वाद से भरपूर। मुख्य अवयवों के अलावा आप क्रीम पनीर, अजमोद और जैतून का तेल का उपयोग करेंगे। रेसिपी में इस्तेमाल की जाने वाली रोटी साइबेटा है, लेकिन आप अपनी पसंद का चुन सकते हैं।

36. सार्डिन, अरुगुला और मसालेदार टमाटर ब्रुशचेता: एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प, साथ ही साथ व्यावहारिक! आप केवल ब्रेड, डिब्बाबंद सार्डिन, जैतून का तेल, लहसुन, जंगली आर्गुला और चेरी टमाटर का उपयोग करेंगे।

सविस्तार

37. अंगूर और पिस्ता के साथ बकरी पनीर ब्रुशेटा: एक परिष्कृत संयोजन। एक विशेष अवसर पर स्टार्टर के रूप में सेवा करने के लिए अच्छा विकल्प। मुख्य सामग्रियों के अलावा, आप शहद का उपयोग करेंगे, और रोटी इतालवी या सिबेटा हो सकती है।

38. पिस्ता और शहद के साथ ब्री ब्रुशेटा: एक आदर्श स्वाद रचना के साथ एक अलग संस्करण। घर पर दोस्तों का स्वागत करने के लिए एक उत्कृष्ट प्रविष्टि, वे स्वाद पर चकित होंगे।

39. कच्चे हैम अंजीर ब्रसेचेटा: तैयार करने में आसान, आपको केवल इतालवी ब्रेड या सियाबट्टा, कटा हुआ कच्चा हैम, कटा हुआ अंजीर, जैतून का तेल और काली मिर्च चाहिए।

40. बेकन ब्रूसचेता, प्याज की चटनी और मशरूम: स्वादिष्ट, नुस्खा चार लोगों या दो अन्य भूखे लोगों की सेवा करता है। आपको केवल मिनिपोर्टोबेलो मशरूम (या आप जैसे एक), बेकन स्लाइस, अपनी पसंद की ब्रेड स्लाइस, जैतून का तेल और प्याज की चटनी की आवश्यकता होगी।

41. टमाटर, परमा और काली लहसुन ब्रुशेटा: यह नुस्खा काले लहसुन का विशेष स्पर्श प्राप्त करता है जिसमें एक तीव्र और मीठा स्वाद होता है, एक अद्भुत कवक सुगंध के साथ। उन लोगों के लिए अच्छा विकल्प जो रसोई में नया करना पसंद करते हैं और नए स्वादों की कोशिश करते हैं!

42. टमाटर, तोरी, जैतून और मोज़ेरेला ब्रसेचेटा: हल्का और स्वादिष्ट। आपको इतालवी ब्रेड, कटा हुआ तोरी, टमाटर, जैतून, लहसुन, मोज़ेरेला, नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल चाहिए।

43. बैंगन, टमाटर, गाजर और किशमिश ब्रुशेटा: स्वादिष्ट और आसान बनाने के लिए प्रवेश, यात्रा के लिए आदर्श। आप केवल बैंगन, किशमिश, प्याज, सियाबट्टा ब्रेड, टमाटर सॉस, गाजर, कसा हुआ पनीर और धूप में सुखाए हुए टमाटर का उपयोग करेंगे।

44. ब्रूसचेता पाई: फ्रेंच ब्रेड के साथ एक आसान और स्वादिष्ट पाई। आप इसे सबसे पुरानी या एक ही दिन की रोटी के साथ बना सकते हैं। नुस्खा 4 लोगों की सेवा करने वाली एक छोटी आग रोक (17.5 सेमी x 30 सेमी) के लिए है।

45. केपर्स और ऑलिव्स ब्रुशेट्टा: सुंदर और स्वादिष्ट, यह सप्ताहांत पर एक अच्छी शराब के साथ बनाने के लिए एकदम सही नुस्खा है। तैयारी आसान है और आप केवल इतालवी ब्रेड, दही पनीर, टमाटर, हरी जैतून, केपर्स, अजवायन और जैतून का तेल का उपयोग करेंगे।

46. ​​काली मिर्च Bruschetta: सुरुचिपूर्ण और स्वाद से भरपूर। आप लाल मिर्च, हरी मिर्च, आंगेट, सूखे अजवायन, पुदीना, नींबू, सिरका, काली मिर्च, जैतून का तेल, नमक, अच्छा सफेद मकई और लहसुन का उपयोग करेंगे।

यह bruschetta है: एक ईमानदार, बिना तामझाम वाला भोजन जो 1001 संभावनाओं की अनुमति देता है और सबसे विविध अवसरों के लिए एक विकल्प है!

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