कुकी का नुस्खा मूल रूप से ब्रिटिश है, जिसे इसकी प्रसिद्ध चाय के साथ बनाया गया था। हालाँकि, यह एक समय हो गया है क्योंकि कुकीज़ ने दुनिया को सबसे विविध व्यंजनों के साथ जीता है और सभी प्रकार के तालु को खुश किया है। आज, कुकीज़, मूल रूप से चॉकलेट की बूंदों के साथ वेनिला से बना है, विभिन्न प्रकार की सामग्री से पाया जा सकता है।
कुकीज़ किसी भी समय मीठा करने के लिए बहुत बढ़िया हैं, चाहे वह आपका नाश्ता हो, दोपहर हो या वह मीठा समय हो। यह मानना एक गलती है कि आपको मोटा करने के लिए केवल चॉकलेट रेसिपी तैयार हैं। स्वस्थ आहार लेने वालों के लिए प्रकाश, लैक्टोज-मुक्त और लस मुक्त विकल्प हैं।
यह रेसिपी बनाने में भी आसान है और यह संभव है कि एक ही आटे के साथ, अलग-अलग संयोजनों को बनाने के लिए, सिर्फ चॉकलेट ड्रॉप्स के बजाय, जो सामग्री आपको पसंद हो, उसे शामिल करें। आप अपने घर में नूतेला, फल, जई और अन्य सामग्री के साथ कुकी में एक विशेष स्पर्श जोड़ सकते हैं।
कुकीज़ बनाना आसान और त्वरित है, इसलिए इसे सही करने के लिए आपको रसोई विशेषज्ञ होने की आवश्यकता नहीं है। सबसे पारंपरिक से सबसे विस्तृत तक विभिन्न प्रकार के कुकीज़ की जांच करें, और कुकी का आनंद लें।
नीचे दिए गए विभिन्न कुकी व्यंजनों की जांच करें, इन स्वादिष्ट कुकीज़ को बनाने के लिए आपको और आपके पूरे परिवार के स्वाद की अपील करेंगे।
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पारंपरिक कुकीज़
प्रसिद्ध चॉकलेट वेनिला कुकीज़ अधिकांश बाजारों में पाई जा सकती हैं, लेकिन घर पर बनाने से बेहतर कुछ नहीं होता है और परिणामस्वरूप बाहर और नरम और मलाईदार अंदर की खस्ता कुकीज़ होती हैं। नीचे कुछ सबसे स्वादिष्ट पारंपरिक कुकी व्यंजनों के बारे में बताया गया है।
1. चॉकलेट चिप वेनिला कुकी: यह सबसे पारंपरिक कुकी है और एक जिसे सबसे अधिक पसंद है। सही मिठास पाने के लिए डार्क चॉकलेट का इस्तेमाल करें। इसे अंदर से नरम रखने की युक्ति मिक्सर के साथ फैलाने और हाथ से अवयवों को शामिल करने के लिए है।
2. एमएम के साथ वेनिला कुकी? एस: बच्चों को खुश करने के लिए, बहुत रंगीन कुकी से बेहतर कुछ नहीं है, जैसे कि एमएम? एस (या किसी भी रंगीन कैंडी) से बना है। यह नुस्खा कुरकुरा और मीठा है, केवल 30 कुकीज़ तक उपज है।
3. रंगीन एंथिल कुकी: रंगीन भोजन पसंद करने वालों के लिए, एक और विकल्प रंगीन एंथिल कुकी है, जिसे रंगीन स्प्रिंकल के साथ बनाया गया है। इस नुस्खा के साथ अंतर यह है कि आटा में ब्राउन शुगर नहीं होता है, बहुत सफेद मोड़ और रंगीन स्प्रिंकल्स को उजागर करता है।
4. चॉकलेट चिप कुकी: जो लोग पारंपरिक नुस्खा से अलग होना चाहते हैं उनके लिए एक विकल्प चॉकलेट आटा का परीक्षण करना है। वह वैनिला की तरह गर्म है और कई पट्टियों को पसंद करती है। इस नुस्खा में, कुकी की बनावट मुख्य चीज है, जो बाहर की तरफ खस्ता और अंदर से नरम है।
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5. व्हाइट चॉकलेट बादाम कुकी: बेहतरीन स्वाद वाले लोगों के लिए, आप सफेद चॉकलेट बादाम कुकी नुस्खा की कोशिश कर सकते हैं। केवल 35 मिनट में आप बनावट से भरा एक कुकी तैयार करते हैं।
6. पैशनफ्रूट कुकी: उन लोगों के लिए बहुत पसंद है जो चॉकलेट से दूर होना चाहते हैं। इस कुकी का लाभ यह है कि इसमें उच्च फाइबर सामग्री होती है। एक और अंतर ठंढ है जो कुकी को एक सुपर विशेष स्पर्श देता है, जिससे यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।
7. एप्पल कुकी: आपकी दोपहर की चाय के लिए कॉफी के साथ मिलाने पर सेब कुकी बहुत अच्छी लगती है। यह उन लोगों के लिए एक विकल्प है जो एक हल्का कुकी चाहते हैं और लोकतांत्रिक भी, क्योंकि यह कई तालू को खुश करना चाहिए।
8. लेमन क्रीम चीज़ कुकी: यह उन लोगों के लिए एक विकल्प है जो मीठी कुकीज़ पसंद करते हैं, लेकिन एक खट्टा स्पर्श के साथ। नींबू और क्रीम पनीर के संयोजन से एक अद्वितीय और बहुत रसदार स्वाद आता है।
9. चॉकलेट नींबू कुकी: चॉकलेट नींबू कुकी उन लोगों के लिए अपील करनी चाहिए जो नींबू और चॉकलेट मिठास का खट्टा मिश्रण पसंद करते हैं। सबसे अच्छा, यह नुस्खा पूरे परिवार के लिए पर्याप्त प्रदान करते हुए, पांच दर्जन कुकीज़ देता है।
10. सफेद चॉकलेट के साथ नारंगी कुकीज़: पारंपरिक कुकीज़ से अलग करने का एक और बढ़िया विकल्प नारंगी और सफेद चॉकलेट के साथ नुस्खा है। कुकीज़ को हमेशा दाईं ओर ले जाने का टिप उन्हें बेकिंग ट्रे में बहुत दूर छोड़ना है ताकि वे एक साथ चिपक न जाएं।
कुकीज़ विस्तृत करें
कैसे एक विशेष स्पर्श जोड़ने और अपने कुकी में कुछ वस्तुओं को जोड़ने के बारे में जो इसे पूरे परिवार को खुश करने के लिए विस्तृत और परिपूर्ण बना देगा। कुछ विकल्पों की जाँच करें और वह चुनें जो आपके स्वाद की कलियों के लिए सबसे उपयुक्त हो।
11. नुटेला वेनिला कुकी: अलग से पहले से ही स्वादिष्ट होते हैं, साथ में, Nutella और कुकी का परिणाम एक आश्चर्यजनक नुस्खा है। नुटेला कुकी के बीच में बैठती है, और जब आप इसे काटते हैं, तो यह एक अद्वितीय भोजन अनुभव के लिए पिघल जाता है। यह एक कोशिश के काबिल है।
12. नुटेला चॉकलेट कुकी: नूटेला की लत के लिए एक और विकल्प नटला से भरे चॉकलेट कुकी की कोशिश करना है। इस रेसिपी में, जो केवल तीन सामग्री लेती है, राज़ है कि नटला को फ्रिज में छोड़ दें ताकि वह सख्त हो जाए और बेकिंग पिघल जाए और कुकी बहुत मलाईदार बन जाए।
13. मैकडामिया कुकी और स्ट्राबेरी ड्रॉप्स: यह किसी के लिए भी एक आदर्श नुस्खा है जो इस उद्देश्य के लिए चॉकलेट का उपयोग किए बिना एक परिष्कृत कुकी चाहता है। मैकाडामिया नट्स और स्ट्रॉबेरी ड्रॉप्स का संयोजन एक अनूठा और अनूठा स्वाद बनाने में मदद करता है। नुस्खा अपने आकार के आधार पर, 20 कुकीज़ तक उपज देता है।
14. स्ट्राबेरी, ओटमील और व्हाइट चॉकलेट कुकी: आपके कुकी को अद्भुत बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए संयोजन विकल्पों की कमी नहीं है। यह स्ट्रॉबेरी, ओटमील और व्हाइट चॉकलेट रेसिपी आपकी पांच बजे की चाय के लिए एकदम सही है। फ्रोजन या डिहाइड्रेटेड स्ट्रॉबेरी का प्रयोग तब करें जब यह फलों के मौसम में न हो।
15. कॉफी, नारंगी और चॉकलेट कुकी: हमारे देश की विशेषता वाले दो उत्पादों कॉफी और नारंगी को मिलाकर, यह नुस्खा अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है। चॉकलेट को इस रेसिपी से नहीं छोड़ा जा सकता है, जो आपकी कुकी को एक मीठा स्पर्श देता है। सही उपाय में मीठा न हो इसके लिए कड़वे माध्यम का उपयोग करें।
16. क्रैनबेरी, रोज़मेरी और कोकोनट शुगर कुकी: विभिन्न सामग्रियों के साथ व्यंजनों का आनंद लेने वालों के लिए, आप निश्चित रूप से कुकी को क्रैनबेरी, दौनी और नारियल चीनी के साथ अनुमोदित करेंगे। सामग्री के अलावा, नुस्खा पूरे आटे को लेता है, जो उन लोगों के लिए एक आदर्श कुकी बनाते हैं जो आहार में रेखा को तोड़ने के बिना मीठा खाना चाहते हैं।
17. विशालकाय स्किललेट कुकी: एक केक के समान, स्कीलेट कुकी पूरे परिवार को संतुष्ट करने के लिए एकदम सही है। कुकी की बनावट पसंद करने वालों के लिए, बाहर की तरफ खस्ता और मुलायम इंटीरियर, यह उन व्यंजनों में से एक है जिन्हें आपको आज़माना चाहिए।
कुकीज़ फिट हैं
उन लोगों के लिए जो आहार छोड़ने के बिना स्वादिष्ट कुकीज़ का प्रयास करना चाहते हैं, पूरे आटा और उच्च प्रतिशत कोको चॉकलेट के साथ महान फिट विकल्प हैं। आप रेसिपी के आधार पर अपनी पसंद की किसी भी रेसिपी को मिलाकर भी नया कर सकते हैं।
18. ओटमील और चॉकलेट चिप कुकी: साबुत आटा, दलिया और चॉकलेट 70% कोको ऐसे तत्व हैं जो आपके कुकी को स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाते हैं। कुकीज़ अंदर की तरफ नरम होती हैं और बाहर की तरफ कुरकुरे, और वे सही होते हैं।
19. साबुत काजू कुकी: एक और स्वस्थ कुकी विकल्प ब्राउन शुगर, पूरे गेहूं के आटे और काजू का संयोजन है, जो बनावट बनाता है और नुस्खा भी स्वादिष्ट बनाता है। उपज 28 कुकीज़ है और उनके आकार के आधार पर अधिक उपज हो सकती है।
20. साबुत अनाज दलिया कुकी: ओटमील और शहद फिट दुनिया में सबसे पारंपरिक संयोजनों में से एक हैं, इसलिए आपके घर में सामग्री होने की संभावना है। पके हुए जई कुकी को बनावट में मदद करते हैं, जिससे यह अधिक कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है।
21. चॉकलेट, नारियल और दलिया कुकी: यह कुकी उन लोगों की अपेक्षा से अधिक है जो इसे आज़माते हैं। नुस्खा सही पाने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि सभी सामग्री कमरे के तापमान पर हैं, विशेष रूप से मक्खन जो, अगर जमे हुए, आटा में मिश्रण नहीं होगा।
22. दलिया और दही कुकी: दलिया के लिए, मिश्रण विकल्पों की कमी नहीं है। इस नुस्खा में, दही वह है जो विशेष स्पर्श देता है, आपके कुकीज़ को एक नई बनावट प्रदान करता है।
23. साबुत केला, दलिया, अखरोट और चॉकलेट कुकी: विभिन्न सामग्रियों को पसंद करने वालों के लिए एक विकल्प केला, दलिया, अखरोट और चॉकलेट के संयोजन पर दांव लगाना है। परिणाम चॉकलेट चिप कुकी और केला केक का मिश्रण है जो मूल और स्वादिष्ट है।
24. ब्राजील नट्स और किशमिश की इंटीग्रल कुकी: अगर आपको ओट्स पसंद नहीं है, तो आप रेसिपी पर ब्राजील नट्स और किशमिश के साथ दांव लगा सकते हैं। यह नुस्खा 60 कुकीज़ देता है और यह सुपर लाइट है, केवल एक खाने के लिए असंभव है।
25. ग्रीन टी कुकी और स्ट्राबेरी ग्लेशियर: ग्रीन टी और स्ट्रॉबेरी के संयोजन से एक और स्वस्थ और स्वादिष्ट नुस्खा आता है। अगर आप चाहें तो कुकी आपकी अपनी ग्रीन टी या कॉफी के साथ परफेक्ट है।
26. चॉकलेट मट्ठा कुकी: मट्ठा प्रशंसकों के लिए, घटक के साथ एक स्वादिष्ट कुकी नुस्खा बनाना संभव है। मट्ठा के अलावा, नुस्खा लस और लैक्टोज मुक्त है, इन घटकों को प्रतिबंधित करने वाले आहार पर किसी के लिए भी सही।
27. लैक्टोज-फ्री और ग्लूटेन-फ्री कोको कुकी: एक आहार बनाने वाले के लिए एक और नुस्खा जो कुछ मीठा खाने के लिए चाहता है। लैक्टोज मुक्त और लस मुक्त कुकी भी उन लोगों द्वारा बनाई जा सकती है जिन्हें इन घटकों से एलर्जी है। इसका परिणाम अन्य कुकीज़ की तरह ही स्वादिष्ट होता है।
कुकीज़ पसंद करने वालों के लिए, चाहे नाश्ते के लिए, दोपहर हो या दिन में नाश्ते के लिए, ऐसे विकल्प हैं जो सभी तालू को खुश करते हैं। सबसे विस्तृत से, पूरी तरह से एक कॉफी के साथ संयुक्त फिट बैठता है और जब आप एक मीठा खाने के लिए महान चाहते हैं।
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