तरबूज का सबसे अच्छा आनंद लेने के लिए 22 रचनात्मक तरीके

ज्यादातर लोग इस बात से सहमत हैं कि तरबूज एक स्वादिष्ट फल है। लेकिन जो कुछ लोगों को पता चलता है, वह अपने शुद्ध रूप में स्वाद के अलावा, इसका उपयोग विभिन्न मिठाई और नमकीन व्यंजनों में किया जा सकता है।

इसके अलावा, तरबूज एक बहुत ही सुंदर फल है जो एक डिश में रंग और सुंदरता जोड़ सकता है। क्या आपने इसे शामिल किया है, उदाहरण के लिए, आपके पत्तेदार सलाद में? यह कई विचारों में से एक है।

यह भी याद रखने योग्य है कि तरबूज पोषक तत्वों से भरा एक फल है, जो कई स्वास्थ्य लाभों की गारंटी देता है। यह 90% से अधिक पानी से बना है, जो कम कैलोरी भोजन होने के साथ-साथ शरीर को हाइड्रेट करने का एक अच्छा विकल्प है।

यदि आप तरबूज का सेवन करने की आदत में नहीं हैं, तो आप इसके लिए कोई अच्छा विचार नहीं छोड़ेंगे! नीचे आपको इस फल का अधिकतम लाभ उठाने के विभिन्न तरीके मिलेंगे।

1. तरबूज के साथ फलों का सलाद

अधिकांश फलों का सलाद संतरे के रस से बनाया जाता है, लेकिन तरबूज के रस का उपयोग कैसे किया जाता है? बस एक केंद्रित तरबूज का रस (कम से कम पानी के साथ) बनाएं और अपनी पसंद के फलों को शामिल करें, जैसे कि अंगूर, सेब, केले। यह स्वादिष्ट होगा!

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2. तरबूज स्क्रैच

स्क्रैच कार्ड से कौन कभी खुश नहीं हुआ? ताज़ा करना, गर्म दिनों के लिए आदर्श पेय है। हालांकि, बिक्री के विकल्प आमतौर पर शक्कर, संरक्षक और रंग से भरे होते हैं।

तो कैसे अपने खुद के तरबूज स्क्रैचकार्ड तैयार करने के बारे में? तरबूज के टुकड़े (पहले से बीज रहित) को फ्रीज करें, फिर नींबू के रस और थोड़े पानी के साथ ब्लेंडर करें। हल्के से मारो (अभी भी बर्फ के टुकड़े छोड़कर)। यदि आवश्यक हो तभी मीठा करें (चूंकि तरबूज आमतौर पर बहुत मीठा होता है)।

3. तरबूज ग्रिल

क्या आपने कभी फलों के कबाब को डालने के लिए ग्रिल पर एक तरबूज को मोड़ने की कल्पना की है? यह एक बच्चों की पार्टी के लिए एक महान टिप है, उदाहरण के लिए, या किसी बाहरी घटना।

ग्रिड बनाने के लिए, चरण दर चरण का पालन करें:

1. 3 अजवाइन के डंठल को ठंडे पानी में रात भर फ्रिज में (कठोर करने के लिए) भिगोएँ;
2. तरबूज के तल पर 3 छोटे छेद (अजवाइन के डंठल के आकार से थोड़ा छोटा);
3. चाकू के साथ तरबूज को दो भागों में काटें (ग्रिड का निचला भाग दूसरे से बड़ा होने के लिए);
4. एक छोटे चम्मच के साथ या कुकी के साथ, तरबूज के गूदे को हटा दें और गेंदों को स्टोर करें? एक कटोरे में (वे अन्य फलों के साथ बाद में कटार पर इस्तेमाल किया जा सकता है);
5. तरबूज (बड़े टुकड़े से) में ब्लैकबेरी रखें जैसे कि वे लकड़ी का कोयला थे;
6. फिर अधिकांश तरबूज के ऊपरी छोर में लकड़ी के कटार डालें;
7. रसोई के सरौता के साथ लकड़ी के कटार काटें;
8. तरबूज के डंठल को तरबूज के तल पर रखें जैसे कि वे थे? पैर? बारबेक्यू;
9. स्वाद के लिए फलों के छोटे टुकड़ों के साथ कबाब बनाएं (जैसे कि तरबूज के गोले, उदाहरण के लिए) और उन्हें "ग्रिल" पर रखें;
10. "ढक्कन" के लिए, छोटे तरबूज के टुकड़े के ऊपर ककड़ी (या तोरी) के एक छोटे टुकड़े का उपयोग करें और टूथपिक्स के साथ संलग्न करें। यह? कैप? इसे सुरक्षित करने के लिए केवल टूथपिक्स लगाकर "ग्रिड" के किनारे का समर्थन किया जा सकता है।

4. ग्रील्ड तरबूज के साथ कैपरी सलाद

यह आपके बारबेक्यू के लिए एक शानदार टिप है! ग्रिल के लिए थोड़ा जैतून का तेल और शहद के साथ टपका हुआ तरबूज के टुकड़े ले आओ, फिर उन्हें टमाटर का सलाद, पनीर (भैंस मोत्ज़ारेला या मिनस पनीर, या किसी अन्य पनीर जिसे आप पसंद करते हैं), तुलसी और के साथ मिलाएं। कुछ बेलसमिक सिरका।

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5. तरबूज के साथ ग्रीष्मकालीन सलाद

तरबूज, एवोकैडो, सफेद पनीर या मोज़ेरेला (या अपने पसंदीदा) और मूली के क्यूब्स काट लें। अपनी पसंद के सीज़निंग जोड़ें (उदाहरण के लिए, जैतून का तेल, नमक) और लाल प्याज, पुदीना, चिव्स के साथ शीर्ष, एक स्वादिष्ट गर्मियों का सलाद बनाते हैं। याद रखें कि ये सिर्फ कुछ घटक सुझाव हैं, क्योंकि आप इसे उन लोगों के साथ तैयार कर सकते हैं जिन्हें आप पसंद करते हैं!

6. तरबूज बर्फ

फलों को बर्फ बनाना एक बढ़िया विकल्प है! उन्हें रस, स्पार्कलिंग या अभी भी पानी, और यहां तक ​​कि शीतल पेय में डाला जा सकता है।

तरबूज बर्फ गेंदों बनाने के लिए एक कुकी का उपयोग करने के लिए टिप है। नीचे दिए गए वीडियो में इसका उपयोग करने का तरीका देखें।

तैयारी के बाद बस गेंदों को फ्रीजर में रखें और उन्हें अपने पसंदीदा पेय के अंदर उपयोग करें!

7. ककड़ी के साथ तरबूज का सलाद

तरबूज का उपयोग स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए भी किया जा सकता है, विशेष रूप से यह एक सुपर ताज़ा फल है। एक अच्छा टिप अन्य सामग्री के बीच, यह ककड़ी स्लाइस के साथ संयोजन करना है। मसाला भी विविध हो सकता है, लेकिन निश्चित रूप से नींबू और नमक एकदम सही मेल है।

8. ग्रिल्ड तरबूज

एक मिठाई चाहते हैं? स्वस्थ और व्यावहारिक? तरबूज के स्लाइस को बारबेक्यू या ग्रिल पर रखें। यह स्वादिष्ट है!

लेकिन तरबूज को अन्य सामग्री जैसे कि जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ भी ग्रिल किया जा सकता है। एक शाकाहारी बारबेक्यू के लिए अच्छा विकल्प।

9. तरबूज शर्बत

शर्बत में आपकी पसंद के पानी और फल सामग्री होती है। इसके परिणामस्वरूप अधिक दानेदार आइसक्रीम मिलती है।

घर पर तरबूज का शर्बत बनाना मुश्किल नहीं है। कदम से कदम का पालन करें:

1. एक छोटे सॉस पैन में 1/3 कप पानी के साथ sugar कप चीनी जोड़ें और भंग होने तक एक मिनट के लिए उबाल लें;
2. गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें।
3. एक ब्लेंडर में, 4 कप व्हिस्ड सीडलेस तरबूज और 1 टेबलस्पून नींबू का रस;
4. सिरप जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक फिर से हरा दें।
5. मिश्रण को एक छलनी के माध्यम से एक कटोरे में पास करें, एक प्लास्टिक के साथ कवर करें और दो घंटे या उससे अधिक समय तक ठंडा करें।
6. फिर एक ब्लेंडर में फिर से हराया और ढक्कन के साथ एक कंटेनर में रखें।
7. दो घंटे के लिए फिर से फ्रीज करें, निकालें और हरा दें।
8. मलाई को स्वाद के लिए तब तक दोहराएं।
9. ढक्कन के साथ फ्रीजर में रखें।
10. खाने से पहले, 15 मिनट के लिए सर्द करें और, यदि वांछित हो, तो टकसाल के पत्तों के साथ गार्निश करें।

10. तरबूज पॉप्सिकल

तरबूज पॉप्सिकल्स बनाना आसान है जितना आप सोच सकते हैं:

1. बीज रहित टुकड़ों में 1 तरबूज ब्लेंड करें;
2. गाढ़ा दूध के 1 कर सकते हैं और अच्छी तरह से हराया।
3. मिश्रण को पॉपस्कूल रूपों में रखें और 4 घंटे तक या जमने तक फ्रीज करें।

जो लोग एक हल्का संस्करण पसंद करते हैं, उनके लिए गाढ़ा दूध का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। बस एक अच्छी तरह से केंद्रित तरबूज का रस (कम से कम पानी के साथ) बनाएं और सामग्री को पॉप्सिकल रूपों में रखें।

11. तरबूज में फल का सलाद

क्या आपने तरबूज के छिलके का उपयोग अपने फलों के सलाद के लिए कंटेनर के रूप में किया है? यह बहुत आसान है:

1. एक स्थिर आधार देने के लिए तरबूज के तल पर 1 सेमी से कम की सीधी कटौती करें।
2. तरबूज के शीर्ष को निकालने के लिए चाकू का उपयोग करें, इसके ऊपर का टुकड़ा लेते हुए, इसे खुला छोड़ दें ताकि इसका गूदा हटाया जा सके।
3. एक चम्मच या बोलिडर के साथ सभी फलों के गूदे को लें या बाद में अपने फलों के सलाद में उपयोग करने के लिए एक कंटेनर में रखें।
4. अपनी पसंद के फल के टुकड़ों के साथ तरबूज के अंदर भरें और तरबूज गेंदों के साथ आप अलग हो गए हैं।
5. आप चाहें तो शहद मिला सकते हैं।

12. तरबूज पिज्जा

तरबूज को आधार में बदलने के बारे में कैसे? अपने पिज्जा के लिए? बस रचनात्मकता का उपयोग करें और एक स्वाद बनाएं जो आपको प्रसन्न करता है। सफेद पनीर (या अपने खुद के एक) और ताजा तुलसी का संयोजन एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

लेकिन आप फल-केवल संस्करण के लिए भी विकल्प चुन सकते हैं: आप तरबूज, केले और ब्लूबेरी के बारे में क्या सोचते हैं? विकल्प अंतहीन हैं! यहाँ टिप है!

13. तरबूज के साथ कटार

ताज़ा कबाब बनाने के लिए चेरी टमाटर, पुदीने की पत्तियां, मोज़ेरेला चीज़, तरबूज और स्टिक का उपयोग करें।

तैयार करने के लिए कोई गलती नहीं है: तरबूज को वर्गों में काट लें; टमाटर को आधा काट लें और पनीर को टुकड़ों में काट लें। निम्नलिखित क्रम में कटार को इकट्ठा करें: तरबूज, पनीर, टमाटर और पुदीना। आप चाहें तो तुलसी के लिए पुदीने का विकल्प दे सकते हैं।

एक और सुझाव सिर्फ फलों से एक कटार बनाना है। बच्चों को यह पसंद आएगा!

14. तरबूज एक छड़ी पर पियो

एक छड़ी पर सुपर व्यावहारिक और अलग तरबूज पेय बनाने का तरीका जानें:

सामग्री

• 1/2 सीडलेस कटे हुए तरबूज
• 3/4 कप नींबू का रस
• 1/2 कप चीनी
• 1/2 कप टकीला
• कटा हुआ नींबू
• चबूतरे की छड़ें

तैयारी कैसे करें: तरबूज को ब्लेंडर में अन्य अवयवों के साथ कटा हुआ नींबू डालें। चिकनी तक मारो। एक छलनी में तनाव। डिस्पोजेबल कप या पॉप्सिकल मोल्ड्स के बीच मिश्रण को विभाजित करें। टूथपिक को नींबू के स्लाइस में चिपकाएं और प्रत्येक गिलास में एक टूथपिक रखें। जमने के लिए लें। रात भर फ्रीजर में रहने दें।

15. विशेष तरबूज चिकना

आप तरबूज और अपनी पसंद के अन्य फलों से स्वादिष्ट स्मूदी बना सकते हैं।

सामग्री

• तरबूज का 1 कप
• 4 बड़े चम्मच जमे हुए ब्लैकबेरी
• 1 बड़ा चम्मच संतरे का रस
• आइसक्रीम के 4 गोले

तैयारी कैसे करें: जब तक एक ब्लेंडर में तरबूज, ब्लैकबेरी, संतरे का रस और आइसक्रीम हराया। चिकनाई परोसें, अधिमानतः लंबे चश्मे में।

16. तरबूज की चटनी में मछली का बुरादा

तरबूज एक स्वादिष्ट मछली सॉस में एक घटक भी हो सकता है! एक उदाहरण नुस्खा देखें:

सामग्री

• 5 हक फिल्लेट्स
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• 1 कप सादा दही
• जले हुए जई
• 3 कप कटा हुआ तरबूज (बीज के बिना) और ब्लेंडर में हराया
• 1 प्याज
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 2 बड़े चम्मच तेल

तैयारी कैसे करें: एक पैन में तेल और भूरा प्याज और लहसुन डालें। पीटा तरबूज, नमक जोड़ें और इसे साफ करें। नमक और काली मिर्च के साथ मछली के अलावा, दही और जई पारित करें। एक दुर्दम्य में लपेटें और जगह। पहले से तैयार सॉस फैलाएं। लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

17. तरबूज की चटनी में पास्ता

पास्ता में टमाटर सॉस को बदलने के लिए तरबूज सॉस एक अच्छा टिप है। नीचे दिए गए वीडियो में आप कदम से कदम सीखें:

एक विशेष स्पर्श के लिए, आप अपनी पसंद के मिर्च और मसालों के साथ सॉस को सीज़ कर सकते हैं।

18. तरबूज जाम

तरबूज जाम रोटी, टोस्ट और यहां तक ​​कि केक के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

सामग्री

• 1/2 बहुत छोटा, बिना बीज वाला तरबूज
• 1 कप चीनी
• 1/2 कप पानी

तैयारी कैसे करें: सभी सामग्रियों को एक गहरे पैन में रखें और मध्यम आँच पर अच्छी तरह हिलाएँ। एक फोड़ा करने के लिए लाओ और गर्मी कम। तरबूज के टुकड़ों को अच्छी तरह से गूंध लें। जब आपको जाम की स्थिरता मिलती है, तो नुस्खा तैयार है। ठंडा करने की उम्मीद है और रोटी और टोस्ट पर पारित कर सकते हैं।

19. टूर्नामेंट के साथ तरबूज

आपको केवल दो वस्तुओं की आवश्यकता होगी: एक तरबूज और एक झरनी नल।

तरबूज के एक टुकड़े को चाकू से हल्का सा काटें। उसके बाद, तरबूज के पूरे लाल हिस्से को हटा दें जब तक कि यह सफेद हिस्से तक न पहुंच जाए। एक कंटेनर में सभी गूदा रखने के लिए याद रखें!

तरबूज के छिलके व्यावहारिक रूप से खाली होने के साथ, थोड़ा नल लगाने का समय है। तरबूज पर नल के व्यास को चिह्नित करें, थोड़ा छेद करें और फिर छेद में नल (बहुत तंग) डालें। फिर भीतर ही भीतर पेंच।

कंटेनर तैयार होने के साथ, तरल तैयार करने का समय है: तरबूज का गूदा लें, स्ट्रॉबेरी, टकसाल के पत्तों और बर्फ के साथ मिलाएं। एक ब्लेंडर में सब कुछ मारो और तरबूज के अंदर पहले से ही तरल पारित करने वाले तनाव। तैयार है, आप एक सुपर अलग कंटेनर में अपने विशेष रस होगा!

नीचे दिए गए वीडियो में आप इस चरण को चरण दर चरण देख सकते हैं:

गर्म दिन पर दोस्तों को स्वादिष्ट नाश्ते परोसने के लिए यह एक अच्छा विचार है।

20. ग्रैनोला के साथ तरबूज केक

कैसे एक सुंदर और स्वादिष्ट ग्रेनोला तरबूज केक तैयार करने के बारे में? नीचे दिए गए वीडियो में नुस्खा देखें:

स्वादिष्ट होने के अलावा, यह नुस्खा सुंदर और बहुत अलग है, उन लोगों के लिए आदर्श है जो एक मिठाई के साथ प्रभावित करना चाहते हैं।

21. दिल के आकार का तरबूज

तरबूज को एक अलग और सुंदर तरीके से परोसना चाहते हैं? फलों के टुकड़ों को काटने के लिए दिल के आकार के कर्लर पर दांव लगाएं।

22. शीत तरबूज सूप

एक ठंडा सूप गर्मी के लिए या बस उन लोगों के लिए एक अच्छा टिप है जो गर्म शोरबा पसंद नहीं करते हैं।

सामग्री

• बीज रहित तरबूज के गूदे का 800 ग्रा
• सफेद शराब के 200 मि.ली.
• 20 ग्राम कॉर्नस्टार्च
• स्वाद के लिए 200 ग्राम कटा हुआ और अनुभवी पका हुआ चिकन
• स्वाद के लिए पुदीना
• तुलसी स्वाद के लिए
• काली मिर्च स्वाद के लिए

तैयारी कैसे करें: तरबूज को एक ब्लेंडर में मारो और एक तरफ सेट करें। व्हाइट वाइन में कॉर्नस्टार्च को घोलें और गाढ़ा करने के लिए गर्म करें, फिर तरबूज तरल और ठंडा करें। सेवा के समय, तुलसी और पुदीना काटें और सूप के ऊपर डालें, स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ मौसम। कटा हुआ चिकन गरम करें और सूप के ऊपर रखें।

अब आपके पास तरबूज, जो एक स्वादिष्ट फल है, बनाने के लिए अलग-अलग व्यंजनों और विचार हैं!

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