20 गाजर का केक व्यंजनों अपने स्वाद कलियों को रोशन करने के लिए

गाजर का केक कई लोगों द्वारा सराहा जाता है, बच्चों से लेकर सबसे अनुभवी तक। यह नाश्ते या दोपहर और यहां तक ​​कि भोजन के बाद मिठाई और त्वरित स्नैक्स के लिए परोसा जाने वाला एक बढ़िया विकल्प है।

क्योंकि यह कई पट्टों को प्रसन्न करता है, यह एक ऐसा केक है जिसे अक्सर बनाया जा सकता है, लेकिन नियमित नहीं होने के बावजूद, विभिन्न व्यंजनों, टॉपिंग और अवयवों को क्यों नहीं सीखा जाता है जिन्हें नुस्खा में जोड़ा जा सकता है?

केक स्वादिष्ट होने के अलावा, गाजर के हमारे शरीर के लिए कई फायदे हैं, जैसे: दृष्टि में सुधार; एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई है जो सेल उम्र बढ़ने को रोकने में मदद करता है; त्वचा को अधिक सुंदर और चमकदार बनाने में योगदान देता है; टैन को तेजी से प्राप्त करने में मदद करता है और संक्रमण को रोकने में भी मदद करता है।

नीचे आपको विभिन्न स्वादों के अनुरूप और उनके पोषक तत्वों से लाभान्वित होने के लिए 20 गाजर के केक के व्यंजन मिलेंगे।

ब्लेंडर में बनाया गया सरल

1. सिंपल चॉकलेट से ढका गाजर का केक: इस रेसिपी में फोटो से मुंह से पानी न निकलना असंभव है! यह एक शराबी द्रव्यमान है, टॉपिंग मलाईदार है और बहुत अच्छा लग रहा है।

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2. पारंपरिक गाजर का केक: केवल 9 सामग्रियों के साथ, यह स्वादिष्ट (और आसान) केक बनाना संभव है, जो स्वादिष्ट होने के अलावा, एक महान रंग है और विटामिन में समृद्ध है।

3. चॉकलेट चिप्स के साथ गाजर का केक: बस बल्लेबाज में पिघल चॉकलेट चिप्स के साथ एक प्यारा केक और एक अद्भुत टुकड़े।

बहुत सारी चॉकलेट के साथ

4. गाजर का झुनझुना केक: दो व्यंजनों को एक में मिलाना आश्चर्यजनक हो सकता है। गाजर बल्लेबाज अपने बल्लेबाज में चॉकलेट चिप्स ले जाता है। चॉकलेट पसंद करने वालों के लिए, आप इस घटक को टॉपिंग में जोड़ सकते हैं।

5. गाजर और चॉकलेट केक तीन मिल्क के साथ सबसे ऊपर है: केक का द्रव्यमान भूरा है और नारंगी नहीं है, क्योंकि यह गाजर से परे चॉकलेट ले जाता है। टॉपिंग गाढ़ा दूध, खट्टा क्रीम, दूध पाउडर और आइसक्रीम पायसीकारकों के साथ किया जाता है। इसे मिक्सर में बनाया जाता है।

6. गाजर का केक चॉकलेट पुडिंग के साथ: इस केक की बनावट बहुत सुसंगत है। आटा को दो भागों में विभाजित किया गया है: नीचे, गाजर का केक, ऊपर, चॉकलेट का हलवा। इसे पानी के स्नान में या पारंपरिक ओवन में बनाया जा सकता है।

7. ब्रिगेडियरो के साथ भरवां गाजर का केक: यह विकल्प ऐसे लोगों को पसंद आता है जो बहुत मीठे केक पसंद करते हैं, क्योंकि यह भरने और टॉपिंग में ब्रिगेडियरो को लेते हैं। जो कि रेसिपी को बहुत ही शांत बनाता है। जैसा कि भरने में लगता है, यह थोड़ा और अधिक काम करता है, क्योंकि इसे भरने के लिए केक को काटना आवश्यक है।

अद्भुत संयोजन

8. गाजर और नारियल का केक: गाजर और नारियल के अलावा इस रेसिपी में आटे में सेब और खजूर भी शामिल हैं, जो केक का स्वाद पारंपरिक से बहुत अलग बनाता है। अंडे और दूध नहीं ले जाने से, यह इतना लंबा और प्यारा नहीं है, लेकिन यह अभी भी स्वादिष्ट है।

9. गाजर ऑरेंज केक: दो सरल और पारंपरिक केक के बीच मिश्रण। वास्तव में, मुख्य स्वाद नारंगी है, गाजर के एक मामूली स्पर्श के साथ। बनावट प्यारा है और बहुत प्यारी लग रही है। नुस्खा में, तीन भरने के विकल्प दिए गए हैं: चॉकलेट, ब्रिगेडिरो और आइसिंग शुगर के साथ छिड़का हुआ।

10. गाजर का केक और माइक्रोवेव नट्स: जिन लोगों के पास खाना पकाने का समय नहीं है उनके लिए बढ़िया विकल्प है, इस केक की तैयारी बहुत तेज़ है। यह आटा नहीं लेता है, लेकिन बादाम, न तो सफेद चीनी, बल्कि भूरा।

11. सेब और खट्टे के साथ गाजर का केक: सेब, जायफल, नींबू, नारंगी और वेनिला सार का संयोजन एक अद्भुत और साइट्रस सुगंध बनाता है। सुझाव है कि एक क्रीम को जोड़ा जाए जो क्रीम पनीर, चीनी और नारंगी के साथ बनाई गई है। केक ज्यादा नहीं बढ़ता है और भूरा हो जाता है, लेकिन स्वाद के लिए, यह इसके लायक है।

12. गाजर और दालचीनी केक: दालचीनी के साथ मिश्रित गाजर एक बेहतरीन संयोजन है। केक में एक स्वादिष्ट गंध और थोड़ी सुगंध है, यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि दालचीनी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

शाकाहारी या लस मुक्त

13. लस मुक्त गाजर का केक: इस मामले में, चावल के आटे के लिए गेहूं के आटे का आदान-प्रदान किया जाता है, और मीठे आटे का भी उपयोग किया जाता है। जैसा कि एक ब्लेंडर में किया जाता है, यह सुपर फास्ट है। यहां तक ​​कि गेहूं के बिना बनाया जा रहा है, यह बहुत गीला हो जाता है और बहुत बढ़ता है।

14. शाकाहारी गाजर का केक: इस रेसिपी में अंडा नहीं, दूध नहीं, ग्लूटन नहीं, सोया नहीं है। अंडे को बदलने के लिए, सेब का उपयोग किया गया था। उपयोग किया जाने वाला आटा चावल है, इसलिए यह कद्दू, हल्का और पीला है।

15. गाजर और बादाम का केक लस मुक्त चॉकलेट गन्ने के साथ: आटा नम और शराबी बनाने के लिए, आलू स्टार्च का उपयोग किया जाता है। बादाम गाजर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। यदि आप एक स्वस्थ विकल्प चाहते हैं, तो ganache कवर हटा दें।

विशेष

16।कॉर्नमील और गैंचे टॉपिंग के साथ गाजर का केक: कॉर्नमील को जोड़ने के अलावा, इस नुस्खा में बादाम और कसा हुआ नारियल भी शामिल है, जो केक को एक विशेष स्वाद देते हैं। जैसा कि सभी अवयवों को एक ब्लेंडर में एक साथ पीटा जाता है, यह एक बहुत ही व्यावहारिक विकल्प है।

17. गाजर का केक और अखरोट: अखरोट केक में एक कुरकुरे स्पर्श को जोड़ते हैं जिसमें नम आटा होता है, जो अन्य व्यंजनों से बहुत अलग बनावट बनाता है। यह संतरे का रस भी लेता है, थोड़ा सा खट्टे स्वाद प्रदान करता है।

18. गाजर का केक नट्स और खजूर के साथ: इस केक में कई अलग-अलग सुगंध हैं, जो इसे बहुत ही आकर्षक गंध और स्वाद के साथ छोड़ते हैं। अखरोट और खजूर के अलावा, दालचीनी और जायफल का भी उपयोग किया जाता है, और सफेद चीनी का भूरा (पीला) के लिए आदान-प्रदान किया जाता है। पारंपरिक रेसिपी की तुलना में पास्ता बहुत अधिक स्वादिष्ट है।

19. चॉकलेट से ढका हुआ गाजर का मिनी केक: आप घर पर बने किसी भी कपकेक में बना सकते हैं, जैसे कि कपकेक, मफिन और यहां तक ​​कि चीज़केक। बेकिंग के बाद बस टॉपिंग डालें और आनंद लें। बच्चों की पार्टी या दोस्तों के साथ बैठक के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।

20. गाजर साबुत केक: भले ही यह एक पूरी सब्जी है, लेकिन केक की बनावट नम और मुलायम होती है। सफेद के बजाय अनानास, नट्स, और ब्राउन शुगर लें।

गाजर के केक के लिए 5 स्वादिष्ट टॉपिंग

अपने केक को और अधिक स्वादिष्ट और सुंदर बनाने के लिए, आप विभिन्न टॉपिंग का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप हमेशा एक ही आटा बनाना पसंद करते हैं, तो केवल सिरप को बदलने से नवाचार करना संभव है। आपको जो सबसे अच्छा लगता है उसे चुनें और अपने हाथों को गंदा करें!

1. चॉकलेट गनाचे

• 200 ग्राम डार्क चॉकलेट;
• 200 ग्राम ताजा क्रीम।

चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक कंटेनर में रखें। ताजा क्रीम के साथ एक पैन पकाना। जैसे ही यह पैन के किनारे पर बुलबुला करना शुरू करता है, पैन को गर्मी से हटा दें और चॉकलेट के ऊपर क्रीम डालें। सभी चॉकलेट के पिघलने तक धीरे से मिलाएं। उसके बाद बस केक पर फैल गया। यदि आप पर छोड़ दिया तो आप एक सील जार में ठण्डा कर सकते हैं।

2. ब्रिगेडियर कवरेज

• गाढ़ा दूध के 1 कर सकते हैं;
• 2 बड़े चम्मच मक्खन;
• ? चॉकलेट पाउडर का प्याला।

मक्खन और चॉकलेट पाउडर के साथ गाढ़ा दूध पकाएं, अच्छी तरह मिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं। फिर बस केक को कवर करें।

3. क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग

• क्रीम पनीर के 300 ग्राम (2 छोटे जार);
• कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन का 50 ग्राम (एक पैक का 1/4);
• चीनी के 40 ग्राम (4 बड़े चम्मच);
• 3 चम्मच वेनिला अर्क।

एक कटोरे में सभी सामग्री डालें और एक चम्मच मिश्रण के साथ जब तक कि सभी अच्छी तरह से मिश्रित और शामिल न हों। केक को ढक दें।

4. दालचीनी टॉपिंग

• चीनी;
• Canela।

दोनों अवयवों को मिलाएं और जब किया जाता है तो केक छिड़कें।

5. मैं चीनी मिला रहा हूं

बस केक पर छिड़कें और परोसें। यदि आपके पास विशिष्ट आकार हैं, तो आप इसे चीनी के साथ सजा सकते हैं।

वीडियो: मुंह से पानी गाजर का केक व्यंजनों

अपने हाथों से पाक ब्लॉगर्स को देखना चाहते हैं और घर पर एक सुंदर गाजर का केक बनाने के लिए प्रेरित होते हैं? तो हिट खेलने और आनंद लें!

कैओ नोवाज़ द्वारा गाजर का केक ब्लेंडर

यह नुस्खा बहुत ही व्यावहारिक और तेज़ है! सभी अवयवों को एक ब्लेंडर में एक साथ पीटा जाता है। फिर बेक करें और बेकिंग की प्रतीक्षा करें। जब आप प्रतीक्षा करें, तो चॉकलेट आइसिंग करें।

एलेक्स Granig द्वारा चॉकलेट कवर गाजर का केक

एक ब्लेंडर में सामग्री माइनस चीनी, गेहूं और खमीर को हराएं। पिटाई के बाद, इन तीन सामग्रियों और आटे में एक कटोरी डालें। इसे मिलाएं। अब सिर्फ बेक करने के लिए डालें। इस बीच, सभी सिरप सामग्री को आग पर रख दें और जब तक यह पैन के नीचे से न उतर जाए तब तक हिलाएं।

प्यारा गाजर का केक, तेदु द्वारा नहर रंगो

इस नुस्खा में सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में पीटा जाता है, चीनी और खमीर को छोड़कर, जिन्हें एक कटोरे में आटा के साथ जोड़ा जाता है। सामग्री के मिक्स हो जाने के बाद, सेंकें और जब तक आप प्रतीक्षा करें, तब तक चाशनी बना लें।

डेनिएल नोसे द्वारा गनाशे इविंग के साथ गाजर का केक

यह नुस्खा ब्लेंडर में भी बनाया गया है। चीनी और खमीर को छोड़कर सभी सामग्री एक ब्लेंडर में पीटी जाती हैं। दो लापता सामग्री को एक कटोरे में बल्लेबाज के साथ जोड़ा जाता है। मिश्रण को पैन में डालें और बेक करने के लिए लाएं। Ganache के लिए, मक्खन के साथ ग्लूकोज या शहद को उबालें, अन्य अवयवों के साथ मिलाएं और मैश करें।

लूसिलिया डिनिज़ द्वारा लाइट गाजर का केक

सामग्री को एक ब्लेंडर में पीटा जाता है, गेहूं को माइनस किया जाता है, जिसे एक कटोरे में आटा के साथ जोड़ा जाता है। आटा को एक greased और हल्के बेकिंग डिश में डालें। इस बीच, चॉकलेट सिरप बनाओ।

मारियाना टोरेस द्वारा माइक्रोवेव में गाजर का केक

यह बहुत जल्दी और व्यावहारिक नुस्खा है! आटा एक ब्लेंडर में बनाया जाता है और माइक्रोवेव के उपयोग के लिए उपयुक्त रूप में रखा जाता है। उसके बाद डिवाइस पर सिर्फ 8 मिनट के लिए रखें।

मार्सेल पेरेस द्वारा चॉकलेट पुडिंग के साथ गाजर का केक

केक बैटर को एक ब्लेंडर में बनाया जाता है और एक घी वाले हलवे के रूप में रखा जाता है।फिर हलवा बल्लेबाज भी एक ब्लेंडर में बनाया जाता है, और आकार जो पहले से ही केक बल्लेबाज के साथ जोड़ा गया था। पुडिंग फॉर्म को पन्नी में कवर किया गया है और अंदर पानी के साथ एक बड़े आकार से चिपके हुए हैं और पानी के स्नान में सेंकना करने के लिए लाया गया है।

पौला लुमी द्वारा शाकाहारी गाजर का केक

इस केक की तैयारी बहुत सरल है। एक गाजर को एक ब्लेंडर में flaxseed, पानी, सोया निकालने और तेल के साथ पीटा जाता है। अगला चरण इस आटा गेहूं के आटे, चीनी और सिरका में जोड़ना है। तो बस सेंकना और खुशी के लिए डाल दिया।

अब जब आपने इस स्वादिष्ट केक को बनाने के कई तरीके सीख लिए हैं, तो बस रसोई में जाएँ और जिसे आप पसंद करते हैं, वही बनाएं!

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