मकई रसोई में एक बहुमुखी घटक है और इसे शुद्ध खाया जा सकता है? उबला हुआ या बेक किया हुआ? या नमकीन और मीठे दोनों व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।
इसके अलावा, यह एक स्वस्थ भोजन है, बहुत पौष्टिक है और इसके सेवन से शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद मिलती है।
इसका उपयोग करने का एक आसान और स्वादिष्ट तरीका कॉर्न क्रीम या शोरबा तैयार करना है, जिसे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में या स्नैक्स और भोजन के लिए साइड डिश के रूप में शुद्ध खाया जा सकता है।
कुछ अलग-अलग व्यंजनों की जाँच करें, सबसे सरल और क्लासिक से लेकर सबसे विस्तृत तक, युक्तियों के साथ उन लोगों के लिए भी, जिनके पास कुछ प्रकार के आहार प्रतिबंध हैं और स्वाद और मलाई से भरे मकई क्रीम में लिप्त हैं।
सरल व्यंजनों
1. बेसिक कॉर्न क्रीम: मलाईदार और स्वादिष्ट बनाने की विधि, खासकर क्योंकि इसमें विभिन्न मसाले होते हैं। उन लोगों के लिए आदर्श है जो एक हल्का रात का खाना चाहते हैं और तैयार करना आसान है।
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2. आसान कॉर्न कस्टर्ड: सरल और बनाने में जल्दी, बस ब्लेंडर को मारा और गाढ़ा होने तक पकाएं। आप सही प्रयोग करना बंद नहीं करेंगे?
3. खट्टा क्रीम के साथ मकई क्रीम: इस संस्करण में थोड़ी अधिक विस्तृत और समय लेने वाली तैयारी है, लेकिन एक सार्थक परिणाम है। एक अविश्वसनीय बनावट के अलावा, यह क्रीम अभी भी इस व्यंजन के अनुभव को पूरा करने के लिए पूरे मकई की गुठली लेती है।
4. वप्ट वूपट कॉर्न क्रीम: बनाने में बहुत आसान और झटपट बनने वाली, यह रेसिपी लीकेज और अजमोद के विशेष स्वाद पर आधारित है। इसके अलावा, क्रीम को धब्बेदार बेकन के साथ परोसा जाता है, जो डिश को एक अलग मोड़ देता है।
5. सब्जी शोरबा के साथ मकई क्रीम: बनाने के लिए सरल, इस मकई क्रीम को साइड डिश के रूप में या रोटी और टोस्ट के साथ मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है। सब्जी शोरबा स्वाद के लिए विशेष स्पर्श देता है और गेहूं का आटा पानी में घुल जाता है जो अविश्वसनीय मलाईदार होता है!
6. मोटे मकई की क्रीम: यह नुस्खा, जैसा कि इसके नाम का अर्थ है, थोड़ा अधिक सुसंगत है, अंत में खट्टा क्रीम के अतिरिक्त के लिए धन्यवाद। लेकिन तैयारी में आसानी अभी भी बनी हुई है!
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7. व्हाइट कॉर्न क्रीम: इस रेसिपी का मुख्य अंतर यह है कि इसमें मकई के दाने का इस्तेमाल किया जाता है, न कि व्हीप्ड क्रीम की तरह। इसके अलावा, नुस्खा अजवायन की पत्ती लेता है, जिससे स्वाद और भी खास हो जाता है।
बढ़े हुए राजस्व
8. पनीर कॉर्न क्रीम: एक मलाईदार, अधिक सुसंगत नुस्खा जो तैयारी में कसा हुआ पनीर पनीर लेता है। सामग्री की सूची में हमारे पास स्वाद को पूरक करने के लिए लहसुन और जायफल भी है।
9. कॉर्न ओनियन क्रीम: सूखे प्याज के साथ, जैतून के तेल में सुनहरा बनाया जाता है, यह कॉर्न क्रीम एक स्वादिष्ट, बहुमुखी संगत है जो सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाती है!
10. मशरूम कॉर्न क्रीम: इस संस्करण में एक अलग स्वाद है, क्योंकि नुस्खा में कटा हुआ सफेद मशरूम के अलावा करी और मेंहदी शामिल है।
11. इंडियन कॉर्न क्रीम: इस कॉर्न क्रीम में एक पेस्ट की संगति होती है और अन्य मौसमों में विभिन्न प्रकार की मिर्ची, हल्दी, धनिया लेती है। कुछ रोटी के साथ परोसा जाना आदर्श!
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12. ओवन कॉर्न क्रीम: एक सूप के समान, यह नुस्खा बर्फ की सफेदी लेता है और ओवन में सिर्फ 30 मिनट में तैयार हो जाता है। विरोध करना असंभव!
प्रतिबंधात्मक राजस्व
13. लाइट कॉर्न क्रीम: बनाने में आसान, यह विकल्प केवल मकई, स्किम दूध, दलिया, नमक और काली मिर्च लेता है।
14. ओटमील वेज कॉर्न क्रीम: इस रेसिपी में मुख्य अंतर पानी के लिए दूध और गेहूं के आटे के लिए ओटमील का प्रतिस्थापन है। इसके अलावा, सब कुछ सामान्य है: स्वाद के लिए मक्का, प्याज, जैतून का तेल और मसाले।
15. ओटमील वेगन कॉर्न क्रीम: जो लोग पशु खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं, उनके लिए एक नुस्खा जिसमें दूध या डेयरी उत्पाद शामिल नहीं हैं। पूरे दूध को घर के बने ओट फ्लेक दूध से बदल दिया जाता है। अजमोद, काली मिर्च, प्याज और लहसुन स्वाद को पूरा करते हैं।
16. ग्लूटेन और लैक्टोज कॉर्न क्रीम: असहिष्णु और एलर्जी के लिए एक आसान और अनुकूल नुस्खा। केवल पाँच अवयवों के साथ, यह प्याज, लहसुन, वनस्पति तेल, नमक और मकई लेता है।
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इतने सारे रेसिपी विकल्पों के साथ, जो आपको सूट करता है या आपकी जीवनशैली को सूट करता है, उसे चुनना आसान है। बस तैयार करें और इन व्यंजनों का स्वाद लें!
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