15 स्वास्थ्यप्रद सुपरमार्केट खाद्य पदार्थ

चाहे आप वजन कम करने वाले आहार का पालन करना चाहते हैं या बस घर पर एक स्वस्थ आहार बनाए रखना चाहते हैं, पहला कदम एक अच्छी किराना खरीदारी करना है।

और इस समय, सामान्य ज्ञान की आवश्यकता है: सही विकल्प बनाना महत्वपूर्ण है ताकि आप खाने के प्रलोभन में न पड़ें, उदाहरण के लिए, सप्ताह के मध्य में, जो मिठाई आपने खरीदी और पैंट्री में छोड़ दी। इस प्रकार, टिप सुपरमार्केट में जाते समय, स्वस्थ खाद्य पदार्थों में निवेश करें, अधिमानतः आपके पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित, हमेशा घर पर, आपके दिन के लिए अच्छे भोजन बनाने के विकल्प।

नीचे, Mylena Beccari Casagrandi, प्रिवेंटिव क्लिनिकल न्यूट्रिशन एंड फंक्शनल क्लिनिकल न्यूट्रिशन में एक न्यूट्रिशनिस्ट, फंक्शनल हर्बल मेडिसिन में ग्रैजुएट स्टूडेंट, दो लिस्ट में आसानी से मिलने वाले फूड की दो लिस्ट्स का हवाला देते हुए हेल्दी डाइट का हिस्सा होना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है!


प्राकृतिक खाद्य पदार्थ जो आपको सुपरमार्केट में मिलते हैं

1. ब्राउन चावल: हमारे ब्राजील के आहार का मुख्य भोजन। पूरे होने के नाते अधिक फाइबर और अधिक विटामिन होते हैं, इसलिए यह पॉलिश या पके हुए चावल की तुलना में स्वस्थ है। उत्कृष्ट पोषण मूल्य वाले उत्पादों की एक विस्तृत विविधता है। केवल उन तैयार व्यंजनों को खरीदने के लायक नहीं है जो मसाले के साथ आते हैं, बस पानी जोड़ते हैं?, पोषण विशेषज्ञ बताते हैं।

2. बीन्स: फली। ? आप सुपरमार्केट में चुपचाप पा सकते हैं। फलियां प्रोटीन स्रोत खाद्य पदार्थ हैं, हमारे दैनिक आहार में अपरिहार्य हैं। और फिर भी वे भोजन की तृप्ति शक्ति को बढ़ाते हैं।

3. मटर: एक और फलियां विकल्प, प्रोटीन स्रोत।


4. दाल: यह एक फलियां भी है जो सेम के सभी लाभों को लाती है। सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाने वाला, यह चावल और बीन्स की डिश को थोड़ा अलग करने का विकल्प है।

5. काबुली चना: फलियां, प्रोटीन का स्रोत। यह सलाद के रूप में बनाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, या विकल्प सेम, एक बदलाव के लिए।

6. अखरोट: अच्छे वसा के उत्कृष्ट स्रोत, खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं और दोपहर के नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। उदाहरण के लिए, विभिन्न प्रकारों को खरीदने और मिश्रण करने की कोशिश करें? पोषण विशेषज्ञ Mylena कहते हैं।


7. सब्जियां: लेट्यूस, आर्गुला, एस्केरोल, वॉटरक्रेस, केल आदि। • सब्जियां विटामिन, खनिज, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, कम कैलोरी के स्रोत हैं। उन्हें हमारे दैनिक आहार का हिस्सा होना चाहिए और उन लोगों के लिए आवश्यक है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

8. सब्जियां: कद्दू, तोरी, बैंगन, चियोटे, बेल मिर्च, टमाटर, चुकंदर आदि। वे सब्जियां भी हैं, कई स्वास्थ्य लाभ हैं, कैलोरी में कम हैं और वजन घटाने के आहार के लिए महत्वपूर्ण हैं।

9. फल: केला, संतरा, पपीता आदि। वे एक स्वस्थ आहार के लिए मौलिक हैं और, सब्जियों की तरह, कई फायदे हैं।

10. अंडा: "प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत, बहुमुखी (विभिन्न प्रकार की तैयारी के लिए अनुमति देता है) और जल्दी तैयार होने के लिए," पोषण माईलेना बताते हैं।

औद्योगिक लेकिन स्वस्थ खाद्य पदार्थ

11. साबुत अनाज ब्रेड: "पूरी अनाज ब्रेड की एक विशाल विविधता है, यह सभी स्वादों के लिए है: बीज के साथ, नट्स के साथ, दालचीनी के साथ, अनाज के साथ, प्रकाश के साथ, कार्यात्मक सामग्री आदि के साथ", मैलेना कैसग्रांडी कहते हैं। वे फाइबर के महान स्रोत हैं और दैनिक आहार का हिस्सा होना चाहिए। लेकिन उच्च सोडियम ब्रेड के लिए बाहर देखो और हमेशा चीनी या स्वीटनर की जाँच करें। यह इसलिए नहीं है कि रोटी पूरी है कि यह सुपरसाइडेबल है, इसका मतलब यह है कि इसमें पूरे आटे का एक हिस्सा है। मज़ाक के लिए बाहर देखो!

12. अनाज बार: यह सभी स्वादों के लिए भी है। वे फाइबर स्रोत हैं, दोपहर के नाश्ते के लिए बढ़िया। पोषण विशेषज्ञ Mylena कहते हैं, लेकिन बहुत चिकना या चॉकलेट आधारित लोगों से सावधान रहें।

13. बिना चीनी के रस: इन रसों के कई ब्रांड पहले से ही हैं, जिनमें कोई संरक्षक नहीं है, कोई कृत्रिम रंग नहीं है, कोई चीनी नहीं है। क्या वे व्यावहारिक और स्वस्थ हैं, पोषण विशेषज्ञ बताते हैं।

14. वनस्पति पेय (चावल, जई, चेस्टनट का "दूध"): न्यूट्रिशनिस्ट मायलेना कहती हैं, "गाय के दूध के लिए विकल्प उन लोगों के लिए बहुत अच्छा विकल्प है जो कम जानवरों के हार्मोन के साथ एक स्वस्थ आहार चाहते हैं।"

15. जैतून का तेल: यह अच्छी वसा है। कम अम्लता बेहतर है। कोल्ड प्रेस होना चाहिए। सबसे अच्छी पैकेजिंग गहरे रंग का ग्लास है। डिब्बाबंद खरीदने से बचें? पोषण विशेषज्ञ बताते हैं।

आवश्यक भोजन की देखभाल

Mylena Casagrandi का कहना है कि जब तक चुने गए सुपरमार्केट अच्छी गुणवत्ता वाले होते हैं और शेल्फ जीवन, उचित भंडारण, रेफ्रिजरेटर तापमान, शेल्फ सफाई (विशेष रूप से मांस और ठंड में कटौती) पर ध्यान देते हैं, हमें उस बारे में बड़ी चिंता नहीं होनी चाहिए जो नहीं करता है। खरीदते हैं।

? मुझे लगता है कि उन जगहों पर भोजन खरीदना महत्वपूर्ण है जहां इन उत्पादों का कारोबार अधिक होता है, यानी जहां आपको पुराने उत्पाद खरीदने का जोखिम कम होता है। यहाँ ब्राजील में अभी भी कसाई, खुदरा व्यापारी, बेकरी, एम्पोरियम आदि सभी बाहरी सुपरमार्केट में रहने की आदत है। यह अच्छा और बुरा है। बुरी बात यह है कि आपको अपने उत्पादों की तलाश में इधर-उधर जाना पड़ेगा, लेकिन अच्छा पक्ष इन खाद्य पदार्थों का कारोबार और शायद छोटा स्टॉक है। उदाहरण के लिए, कसाई की दुकान केवल मांस बेचती है। वह भंडारण तापमान, सफाई दिनचर्या, सफाई उत्पादों का उपयोग करने में माहिर हैं आदि। मांस का उत्पादन अधिक होता है (क्योंकि उसके पास केवल यह बेचने के लिए होता है)। निश्चित रूप से आप नए उत्पादों को पा लेंगे, समाप्ति तिथि के साथ, दूषित होने का कम जोखिम है? पोषण विशेषज्ञ बताते हैं।

लेकिन खबरदार! आपको इन जगहों की उत्पत्ति का पता होना चाहिए। मैं यह नहीं कह रहा हूं कि सभी छोटे स्थान अच्छे हैं और बड़े सुपरमार्केट खराब हैं। बड़े सुपरमार्केट चेन हमेशा जांच के अधीन होते हैं और मानक स्वच्छता प्रक्रियाओं का आमतौर पर सम्मान किया जाता है। यह एक बड़ी सुरक्षा है। एक ही स्थान पर उत्पादों की विविधता के अलावा?

इसलिए टिप यह है: एक उपयुक्त स्थान चुनें जो आपकी खरीद के लिए बहुत सारे विकल्प और सुरक्षा प्रदान करता है। हमेशा लेबल और समाप्ति तिथि के बारे में पता होना चाहिए। और जब उत्पादों को गाड़ी / टोकरी में रखने का समय आता है, तो उन स्वास्थ्यप्रद चीजों को चुनना याद रखें जिन्हें आप बाद में बिना दोष के खा सकते हैं। घर पर!

बढ़ती - ऑन व्हील्स सौदा: मोबाइल सुपरमार्केट अन्वेषक - Tatsuya सुमितोमो (मार्च 2024)


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