14 ग्राउंड बीफ स्टैश व्यंजनों कि एक ट्रॉफी का वर्णन

उत्तरपूर्वी ब्राजील में लोकप्रिय पकवान, छिपकली के मूल व्यंजन के रूप में संस्करण है जो इसकी तैयारी में सूखे मांस का उपयोग करता है। संभवतः पर्नामब्यूको क्षेत्र में खट्टा है, इसमें कसा हुआ प्यूरी की परतें होती हैं जिन्हें कटा हुआ सूखे मांस के साथ भर दिया जाता है और इसे ग्रैटिन चीज़ के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है।

इसकी व्यावहारिकता और स्वाद ने पकवान के नए संस्करणों की गारंटी दी, जिसमें चिकन स्टफिंग, रेड मीट, खजूर का दिल, टूना और यहां तक ​​कि झींगा भी शामिल है। परिवार के दोपहर के भोजन में एक निरंतर उपस्थिति, यह बहुमुखी भोजन भी आपको जमे हुए होने की अनुमति देता है, जिससे आपकी तैयारी प्रक्रिया तेज हो जाती है।

पारंपरिक असेंबल रखने से जहां मैश की दो पारंपरिक परतें भरने के साथ-साथ भर जाती हैं, इसके अलावा, इसके कसावा को तैयार करने के लिए अलग कंद चुनना संभव है, जिसमें क्लासिक कसावा, आलू, कद्दू, अजमोद और यहां तक ​​कि शकरकंद भी शामिल है, बहुत सारे स्वाद के साथ।


भरने के लिए के रूप में, सबसे चुने हुए और आसान विकल्पों में से एक है, जमी हुई मांस के साथ, मसले हुए आलू के साथ और मसालों, सब्जियों और साइड डिश का उपयोग करके पकवान को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए। व्यंजनों का एक स्वादिष्ट चयन देखें जो इस भरने का उपयोग करें और प्रेरित हों:

मसले हुए आलू

1. आलू के साथ जमीन गोमांस के Escondidinho: मैश उबला हुआ और मैश किए हुए आलू, मक्खन और दूध के साथ तैयार किया गया था। भराई प्याज, लहसुन, हरी गंध, लाल मिर्च, काली मिर्च और जैतून के साथ ग्राउंड बीफ़ पर आधारित है। सरल और आसान तैयार, यह लगभग 25 मिनट में तैयार है।

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2. आलू, जैतून और कसा हुआ पनीर के साथ ग्राउंड बीफ़ को पीसें: एक मलाई भरने के लिए, जमीन के गोमांस में टमाटर का अर्क मिलाएं, जो एक मोटी बनावट सुनिश्चित करता है। एक हल्का प्यूरी के लिए, रहस्य केक के खमीर को जोड़ना है। जैतून एक अधिक हड़ताली स्वाद की गारंटी देता है और नरम पनीर उस स्वादिष्ट शंकु को ओवन में पीसता है।

3. आलू और सब्जियों के साथ ग्राउंड बीफ का स्टेश: यहां, एक क्रीमियर भरने को सुनिश्चित करने के लिए, टमाटर सॉस का केवल एक बड़ा चमचा जोड़ा गया है। गाजर और हरी बीन्स पोषण की विविधता सुनिश्चित करते हैं, और मांस के साथ संयुक्त होने पर कोमलता लाते हैं।

4. आलू और क्रीम पनीर के साथ साफ जमीन गोमांस: एक स्वादिष्ट भरने के लिए, सरसों का एक स्पर्श। एक अद्वितीय स्वाद प्यूरी के लिए, जायफल के चुटकी। मलाईदार पकवान प्रेमियों को यह संस्करण पसंद आएगा! भरने के अलावा, मैश की परतें उनके बीच क्रीम पनीर प्राप्त करती हैं, जिससे डिश और भी अधिक अप्रतिरोध्य हो जाती है।


5. आलू, मोत्ज़ारेला और परमेसन के साथ ग्राउंड बीफ़ के एस्कॉन्डिडिन्हो: यहां प्यूरी की तैयारी पर ध्यान केंद्रित किया गया है, जो क्रीम पनीर, दूध और मक्खन के उपयोग के साथ मलाई प्राप्त करता है। मोत्ज़ारेला पनीर असेंबली के क्षण में, जमीन के गोमांस के ऊपर और मैश की एक और परत के साथ कवर करने से पहले आता है। अंत में, परमेसन चीज़ और मोज़ेरेला और ओवन में 30 मिनट।

6. आलू और मकई के साथ छिपा ग्राउंड बीफ: इस संस्करण में बनावट, रंग और स्वाद को जोड़कर, ग्रीन कॉर्न को ग्राउंड बीफ के साथ साफ किया गया था। एक नरम, मलाईदार प्यूरी के लिए, दही, दूध और मक्खन का एक बड़ा चमचा जोड़ें। इस स्पर्श से फर्क पड़ेगा और आपको पकवान के लिए बहुत सारी प्रशंसा मिलेगी।

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7. आलू और गाजर के साथ जमीन गोमांस के Escondidinho: इस नुस्खा की प्यूरी विशेष है, क्योंकि पारंपरिक आलू का उपयोग करने के अलावा, अभी भी एक अनूठी बनावट, रंग और स्वाद के लिए गाजर का उपयोग करता है। एक अलग भराई की तलाश में, हरी मक्का, मटर, सफेद शराब, लाल मिर्च और जमीन बीफ़ का उपयोग करें।

8. अच्छी तरह से अनुभवी जमीन गोमांस के Escondidinho: के रूप में पकवान का मुख्य आकर्षण भरने है, लेखक जमीन बीफ, कीमा बनाया हुआ टमाटर, काला जैतून, खट्टा क्रीम, मोज़ेरेला और मसाले जैसे लहसुन, प्याज, हरी गंध, शोरबा का इस्तेमाल किया। गोमांस, पेपरिका, काली मिर्च और स्वाद के लिए जीरा।

अलग-अलग प्यूरीज़ के साथ छुपाता है

9. कसावा के साथ ग्राउंड बीफ के एस्कॉन्डिडिन्हो: अद्वितीय स्वाद का एक और संस्करण। इस नुस्खा में, हमने तैयारी के समय पारंपरिक कसावा प्यूरी का विकल्प चुना। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह बहुत कोमल है, तेज गैस पर लगभग 40 मिनट के लिए प्रेशर कुकर में कसावा पकाएँ और दूध और मक्खन डालें।

10. कसावा के साथ जमीन गोमांस की झूठी छड़: इस नुस्खा का नाम है? झूठी छड़? क्योंकि इसकी विधानसभा पारंपरिक से अलग है लेकिन फिर भी इससे प्रेरित है। ऐसा करने के लिए, छिलके वाले टमाटर और मसाला के साथ ब्रेज़्ड ग्राउंड बीफ़ की एक परत को कंटेनर के नीचे और कसावा प्यूरी के साथ ऊपर जोड़ें। यदि आप पकवान में सुंदरता जोड़ना चाहते हैं, तो दौनी की एक टहनी जोड़ें।

11।मैश किए हुए कद्दू और सब्जियों के साथ ग्राउंड बीफ का स्टेश: यहां ग्राउंड बीफ को मसाला और सब्जियों जैसे मटर, ग्रीन कॉर्न, गाजर और डिस्टेड कद्दू के साथ पकाया गया है। अंतर प्यूरी में है, जो तैयार कद्दू, पकाया और मसला हुआ, नमक और क्रीम पनीर के साथ तैयार किया गया था।

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12. गाजर और कद्दू प्यूरी के साथ ग्राउंड बीफ के Escondidinho: कम कैलोरी संस्करण, इस नुस्खा में प्यूरी गाजर और कद्दू के साथ तैयार किया गया था। ग्रैटिन चीज़ के प्रभाव को सुनिश्चित करने के लिए, लेकिन डिश में कैलोरी जोड़े बिना, सफ़ेद पनीर का उपयोग करना चुनें।

13. लो कार्ब ग्राउंड बीफ़ के एस्कोन्डिडिन्हो: कम कार्ब आहार का पालन करने वाले या स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन की तलाश करने वालों के लिए आदर्श विकल्प, यहाँ प्यूरी को कंद के साथ नहीं बनाया जाता है, लेकिन फूलगोभी के साथ बनाया जाता है, जो नारियल के दूध के साथ मिलकर, इस पारंपरिक व्यंजन का एक असामान्य लेकिन कम स्वादिष्ट संस्करण नहीं है।

14. कद्दू प्यूरी और सोया सॉस के साथ छिपे हुए जमीन बीफ़: एक और भी स्वादिष्ट भरने के लिए, लेखक ने दो बड़े चम्मच सोया सॉस जोड़ा। इस ट्रिक के अलावा, जापानी कद्दू से तैयार प्यूरी ने इसकी तैयारी में परमेसन पनीर प्राप्त किया, जिससे इसे अधिक स्वाद और बनावट मिली।

स्वादिष्ट पकवान, एक संपूर्ण भोजन की गारंटी देता है और सफेद चावल या सलाद के साथ हो सकता है। चाहे कसावा प्यूरी के साथ अपने पारंपरिक संस्करण में, आलू के साथ तैयार किए गए विकल्प के साथ बाँधना या इसकी तैयारी में अन्य सब्जियों का उपयोग करना और नवाचार करना, यह पकवान किसी भी अवसर पर व्यावहारिकता और स्वाद लाता है।

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