प्राकृतिक रस ताज़ा या प्यास बुझाने के लिए बढ़िया विकल्प हैं। शीतल पेय या कनस्तर के रस जैसे औद्योगिक पेय पदार्थों की तुलना में स्वस्थ होने के अलावा, उन्हें कई तरह से तैयार किया जा सकता है, जिससे संभावनाओं और स्वादों की एक श्रृंखला बनती है।
नींबू को अन्य फलों के साथ मिलाकर आप साधारण नींबू पानी से दूर हो सकते हैं और विभिन्न स्वादों को खुश कर सकते हैं। एक सरल तैयारी के साथ, कुछ ही पलों में आप एक स्वादिष्ट पेय परोस सकते हैं, जिसका किसी भी समय सेवन किया जा सकता है।
अपने दिनों को ताज़ा करने के लिए 13 विभिन्न नींबू पानी व्यंजनों के नीचे देखें।
1. स्पार्कलिंग मिंट लेमोनेड
सामग्री:
- 1 गिलास पानी
- 1 कप चीनी
- 1 गिलास नींबू का रस
- 3 गिलास स्पार्कलिंग पानी
- 1 पुदीना ताजा पुदीना
- बर्फ़
तैयारी:
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एक सॉस पैन में, पानी और चीनी मिलाएं और चीनी के पिघलने तक उबालें। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें। मिश्रण ठंडा होने के बाद, नींबू का रस डालें। गिलास में पुदीने की पत्तियां डालें और फिर बर्फ। फिर नींबू मिश्रण के साथ आधा गिलास भरें और स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर। अंत में, अच्छी तरह से मिलाएं और परोसें।
2. लैवेंडर लेमोनेड
सामग्री:
- 6 गिलास पानी
- ½ कप चीनी
- ¼ कप शहद
- 3 बड़े चम्मच सूखा लैवेंडर
- नीले या बैंगनी खाद्य डाई (वैकल्पिक)
तैयारी:
गर्म पैन में, दो कप पानी और चीनी डालें। इसके घुलने तक प्रतीक्षा करें। गर्मी बंद करें और शहद और लैवेंडर मिलाएं। इसे दो घंटे तक बैठने दें, फिर तनाव दें। एक जार में, नींबू का रस और लैवेंडर और पानी का मिश्रण मिलाएं। यदि वांछित है, तो भोजन रंग जोड़ें।
3. वेनिला नींबू पानी
सामग्री:
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- 7 कप पानी
- 1 कप चीनी
- 2 वेनिला बीन्स (बीज रहित और कटे हुए)
- 1 ½ कप नींबू
- 2 कप लाल जामुन
तैयारी:
एक पैन में 1 कप पानी, वेनिला बीन्स और चीनी डालें और एक उबाल लें। चीनी घुलने तक पकाएं। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें। एक जार, नींबू का रस और शेष पानी में ¾ वेनिला सिरप के illa जोड़ें। मिठास की जांच करें, यदि आवश्यक हो, शेष सिरप जोड़ें। लाल फल जोड़ें और 2h के लिए ठंडा होने दें।
4. ग्रीन टी पाउडर के साथ नींबू पानी
सामग्री:
- 500 मिली पानी
- 4 कर्नल। हरी चाय पाउडर पाउडर
- 1 नींबू (रस और ज़ेस्ट)
- 1 या 2 कर्नल। शहद की चाय (वैकल्पिक)
- कुछ ताजा पुदीना (वैकल्पिक)
- 2 कप बर्फ
तैयारी:
पानी और ग्रीन टी पाउडर मिलाएं। रस और नींबू उत्तेजकता, शहद और पुदीना जोड़ें। इसे सभी को मिलाएं। बर्फ डालें।
5. मसालेदार अदरक नींबू पानी
सामग्री:
- 300 ग्राम ताजा अदरक
- 2 कप चीनी
- 10 कप पानी
- 2 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (लगभग 15 नींबू)
तैयारी:
पील करें और अदरक को पतले स्लाइस में काट लें। एक पैन में अदरक, चीनी और 4 गिलास पानी मिलाएं। एक पैन में डालें और उच्च गर्मी पर गर्म करें। एक उबाल लाने के लिए, मध्यम से गर्मी कम करें और 45 मिनट के लिए उबाल लें। एक अच्छी जाली छलनी में तनाव। इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। नींबू का रस और शेष पानी के साथ मिलाएं।
6. ब्लैकबेरी लेमोनेड
सामग्री:
- 6 कप पानी
- 1 कप चीनी
- 4 नींबू
- ताजा ब्लैकबेरी के 2 कप
तैयारी:
एक पैन में, उबलते पानी के 2 कप डालें और चीनी जोड़ें। जब चीनी भंग हो जाती है, तो ओवन से निकालें और इसे ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। ब्लेंडर में ब्लूबेरी के साथ नींबू का रस मारो (बीज को त्यागें)। एक जार में, चीनी पानी, ब्लैकबेरी प्यूरी और बाकी पानी मिलाएं। बर्फ को ठंडा करें या डालें। एक नींबू कील के साथ परोसें।
7. पीच और रास्पबेरी नींबू पानी
सामग्री:
- 6 कप पानी
- ¼ कप अगेव अमृत
- रास्पबेरी के 180 ग्राम
- 3 कटा हुआ मध्यम आड़ू
- 1 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू
तैयारी:
एक मध्यम सॉस पैन में, 1 कप पानी मिलाएं और भंग होने तक मध्यम गर्मी पर एगेव करें? लगभग 1 मिनट। रास्पबेरी और आड़ू जोड़ें और लगभग 5 मिनट के लिए उबाल लें, या जब तक रसभरी न टूटे। कभी-कभी हिलाओ। चिकनी होने तक मिश्रण को ब्लेंडर में मारो। ठंडा होने पर एक बारीक छलनी में छान लें। एक जार में, सभी अवयवों को मिलाएं। बर्फ क्यूब्स को फ्रिज करें या जोड़ें।
8. तुलसी नींबू पानी
सामग्री:
- 1 कप चीनी
- 1 कप पानी
- 1 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 4 कप पानी
- 4 तुलसी के पत्ते
- नींबू का टुकड़ा
तैयारी:
एक पैन में, पानी उबाल लें और चीनी जोड़ें। मध्यम गर्मी पर छोड़ दें जब तक कि चीनी पिघल न जाए। रिजर्व। एक जार में, नींबू का रस, सिरप और पानी डालें। अगर यह बहुत मीठा हो जाता है, तो अधिक पानी जोड़ें। परोसने से पहले तुलसी, नींबू और बर्फ डालें।
9. गाजर नींबू पानी
सामग्री:
- 500 ग्राम छिलके वाली और कटी हुई गाजर
- 2 कप पानी
- 3 कप अनानास का रस
- ¾ कप नींबू का रस
- बर्फ का पानी
- बर्फ़
- नींबू का टुकड़ा
तैयारी:
एक पैन में पानी और गाजर डालें। जब पानी उबल जाए तो आंच को धीमा कर दें और पैन को ढंक दें। 30 मिनट छोड़ दें। ठंडा करने की उम्मीद है। 1 कप अनानास के रस के साथ एक ब्लेंडर में डालें। चिकनी तक मारो। एक जार में डालें और अन्य सामग्री जोड़ें। कवर और 2 से 24 घंटे के बीच सर्द। मिश्रण गाढ़ा हो सकता है, वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए 1 या 2 गिलास पानी डालें। बर्फ और नींबू के वेजेज के साथ सर्व करें।
10. नारियल नींबू पानी
सामग्री:
- नारियल क्रीम के 6 कप (टकीला)
- नींबू के रस के 3 गिलास (टकीला)
- बर्फ के 3 बड़े गिलास
- नींबू के टुकड़े (गार्निश करने के लिए)
- ताजा कटा हुआ नारियल (गार्निश के लिए)
तैयारी:
एक ब्लेंडर में नारियल क्रीम, नींबू का रस और बर्फ रखें। अच्छी तरह से हराया। नींबू वेजेज और ताजा कसा हुआ नारियल के साथ गार्निश करें।
11. चूना और स्ट्राबेरी नींबू पानी
सामग्री:
- 2 फाइलें
- सजावट के लिए 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी + 2 या 3
- 50 ग्राम चीनी
- 1 लीटर पानी
तैयारी:
चिकनी होने तक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ क्रश करें। नीबू का रस और पानी डालें। फिर से मिलाएं और बर्फ के टुकड़े और कुछ कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ परोसें।
12. लेमनग्रास और पपीता नींबू पानी
सामग्री:
- लेमनग्रास का ताजा डंठल (ताजा)
- 150 ग्राम पपीता
- 1/2 नींबू
- 1 लीटर ताजा पानी
- 2 बड़ा चम्मच सुनहरा सिरप (या शहद)
- बर्फ़
तैयारी:
लेमनग्रास डंठल, पपीता, नींबू (छिलके और बीज के साथ) के एक ब्लेंडर में डालें और टर्बो को लगभग 6 हिट दें। पूरी गति से 10 सेकंड के लिए छोड़ दें। पानी जोड़ें और मध्यम गति पर 1 मिनट छोड़ दें। कोए। स्वाद के लिए सुनहरा सिरप (या शहद) जोड़ें।
13. नींबू और नींबू के साथ नींबू पानी
सामग्री:
- 1 सिसलियन नींबू
- 300 मिली पानी
- 6 छोटे आकार के बर्फ के पत्थर
- 4 बड़े चम्मच चीनी
- 2 पुदीना ताजा पुदीना (40 छोटे पत्ते)
तैयारी:
नींबू को चार लंबे टुकड़ों में काटें, सफेद भाग और गांठों को हटा दें और कटे हुए नींबू को ब्लेंडर में रखें। पानी और पुदीने की पत्तियां डालें। दाल को तब तक फेंटें जब तक नींबू गल न जाए और पर्याप्त तरल निकल जाए। नाड़ी तेज नहीं है, आप एक समय में 2 से 5 सेकंड के लिए बटन पकड़ सकते हैं। कोए। एक रस को ब्लेंडर में डालें। बर्फ और चीनी जोड़ें, जब तक बर्फ भंग न हो जाए या बहुत छोटे टुकड़े न हो जाएं।
तीन तरीकों से नींबू पानी / Shikanji नुस्खा / नींबू शर्बत तीन तरह से / Mojito (अप्रैल 2024)
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