यदि आप एक माता-पिता हैं, तो आप बच्चों के साथ रहते हैं, आप जानते हैं कि उन्हें सब्जियां खाना कितना कठिन है। विशेष रूप से जीवन के शुरुआती वर्षों में, बच्चे का स्वाद बन रहा है, लेकिन भोजन के स्वाद को जानने के लिए बच्चे के भोजन की कोशिश करना महत्वपूर्ण है।
हम वयस्क पहले से ही सब्जियां खाने के आदी हैं, हम यह नहीं भूल सकते कि यह आदतों का विषय है और समय के साथ आदतों का निर्माण होता है। पहली बार में बच्चों को उन सभी खाद्य पदार्थों का सेवन करना इतना सरल नहीं हो सकता है जो उनके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। आपकी सहायता करने के लिए, हमने 10 सरल ट्रिक्स चुने हैं जो इस कार्य को आसान बना देंगे।
1. सही मसालों का उपयोग करें
हम सभी का स्वाद अलग-अलग होता है, यह बताने का कोई तरीका नहीं है कि बच्चों को कौन सा मसाला सबसे अच्छा लगता है। यहां नियम का परीक्षण करना है। विभिन्न प्रकार के मसाला का उपयोग करें और उन पर ध्यान दें जो छोटे लोगों द्वारा अधिक स्वीकार किए जाते हैं। सबसे सफल संयोजनों में से कुछ को लिखें: जिंजरब्रेड गाजर, हरी सब्जियां जैसे ब्रोकोली, लहसुन, और सरसों और शहद के स्वाद का पत्ता सलाद।
2. आग्रह करें कि वे एक से अधिक बार स्वाद लें
कुछ अध्ययन बताते हैं कि जिन बच्चों ने भोजन से इनकार कर दिया है वे आमतौर पर 8 से 10 बार चखने के बाद इसे स्वीकार करना शुरू करते हैं। कुछ समय के प्रयोग के बाद, शुरू में अस्वीकार किए गए भोजन का स्वाद परिचित है और स्वाद को इसकी आदत हो जाती है।
3. सब्जियों को सेंक लें
तैयार करने का एक आसान तरीका होने के अलावा, भुनी हुई सब्जियां इन खाद्य पदार्थों में चीनी को कारमेलाइज करने का कारण बनती हैं। इस तरह से वे अधिक प्राप्त करते हैं? और सुगंध भी अधिक आकर्षक हो जाती है। आप एक विशेष स्पर्श के लिए जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं और सब्जियों को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं!
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4. बच्चों को चुनने दें
बच्चों को सुपरमार्केट में ले जाना हमेशा आसान काम नहीं होता है, लेकिन यह एक तरीका हो सकता है ताकि वे चुन सकें कि वे कौन सी सब्जियां खाना चाहते हैं। इसके अलावा, यह रवैया बच्चों की स्वतंत्रता को प्रोत्साहित करता है। सेवा करते समय, उन्हें याद दिलाएं कि ये वही खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें उन्होंने खुद चुना था।
5. सब्जियों को स्पेगेटी के आकार में पीसें
पास्ता बच्चों को पसंद है, है ना? क्या आपने सब्जी नूडल्स बनाने पर विचार किया है? आप सामान्य रूप से चाकू से काट सकते हैं या कुछ प्रकार के grater का उपयोग कर सकते हैं जो यह प्रभाव देता है। तोरी, गाजर, बीट्स और स्क्वैश सब्जियों के कुछ उदाहरण हैं जिनका उपयोग इस प्रकार की स्पेगेटी बनाने के लिए किया जा सकता है।
6.? छलावरण? अन्य खाद्य पदार्थों के साथ सब्जियां
मक्खन, बेकन, पनीर? यदि आपका बच्चा कुछ अधिक कैलोरी और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ पसंद करता है, तो इन सामग्रियों के साथ मिश्रित सब्जियां पेश करें। एक अच्छा विचार पनीर के साथ सब्जियों को भूरा करना है और शीर्ष पर बेकन छिड़कना है। शुद्ध सब्जियों की तुलना में बहुत अधिक आकर्षक है, है ना? समय के साथ छोटों को इसकी आदत हो जाती है और आप व्यंजन को स्वस्थ और कम कैलोरी बना सकते हैं।
7. सब्जियों को मैश करें
सब्जियों को मैश करना एक व्यावहारिक विचार है, क्योंकि आप छोटे हिस्से में फ्रीज कर सकते हैं और विभिन्न तरीकों से सेवा कर सकते हैं। यह मांस या मछली, मीटबॉल, पाई या चावल के साथ हो सकता है। गाजर, ब्रोकोली, मीठे आलू, स्क्वैश और मटर सब्जियों के कुछ उदाहरण हैं जो जमे हुए हो सकते हैं।
8. वेजिटेबल जूस बनाएं
बच्चों के आहार में सब्जियों को शामिल करने के लिए सब्जी और सब्जियों का रस बनाना एक अच्छा सुझाव है। गोभी, बीट्स, पालक, खीरे एक स्वादिष्ट रस बनाने के लिए बहुत अच्छी सामग्री हैं। आदर्श रूप से, इन रसों में चीनी न जोड़ें, लेकिन अगर बच्चा एक चेहरा बनाता है तो कुछ शहद डाल सकता है। लेकिन याद रखें: चबाना छोटों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है। उन्हें तरल पदार्थों और पेस्टी खाद्य पदार्थों पर विशेष रूप से फ़ीड नहीं करना चाहिए।
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9. क्रीम और सॉस का उपयोग करें
पनीर, क्रीम पनीर, मूंगफली का मक्खन, केचप? क्यों नहीं इनमें से एक क्रीम में गाजर का एक टुकड़ा डुबाना? मुझे यकीन है कि वह अधिक आकर्षक होगी। बच्चों द्वारा पसंद की जाने वाली कोई भी क्रीम या सॉस खाने के समय आपके लाभ के लिए इस्तेमाल की जा सकती है, बस इस बात का ध्यान रखें कि इनका उपयोग न किया जाए।
10. बच्चों को प्रोत्साहित करें और अच्छे उदाहरण सेट करें
यह बच्चों को आपके स्वास्थ्य के लिए लाए जाने वाले लाभों का हवाला देते हुए आपको अच्छा नहीं करेगा। इस स्तर पर, वे इन चीजों के बारे में बहुत चिंतित नहीं हैं। इसके बजाय, यह कहें कि सब्जियाँ उन्हें मज़बूत और बड़ी बनाएंगी। यदि आवश्यक हो, तो उन लोगों या पात्रों के उदाहरण दिखाएं, जिनकी वह प्रशंसा करते हैं, यह कहते हुए कि वे स्वस्थ रूप से खाते हैं। और कभी नहीं भूलना चाहिए: बच्चा उन उदाहरणों का अनुसरण करता है जो उसने घर पर किए हैं।
अतिरिक्त टिप: हार मत मानो!
ये सभी टिप्स बच्चे को पालने की इस कठिन यात्रा में आपकी मदद करने के लिए हैं और किसी ने भी यह नहीं कहा कि यह आसान होगा। एक सुनहरा नियम तुलना करने के लिए नहीं है। आपके दोस्त का बेटा ब्रोकोली से प्यार करता है और चॉकलेट की परवाह भी नहीं करता? महान। अपने आप को दोष न दें क्योंकि हर बार जब आप गाजर देखते हैं तो जमीन पर गिर जाता है। ऐसे समय में, धैर्य ही कीवर्ड है। धैर्य, दृढ़ता से अधिक। और अगर बहुत जिद के बाद भी वह नहीं खाता है, तो यह ठीक है। यह इतना कवर नहीं करता है! कोई भी बच्चा दूसरे के समान नहीं है। आखिरकार आपके प्रयासों को पुरस्कृत किया जाएगा।
क्या आपके पास बच्चों को हमेशा के लिए कोई समान स्वाद देने के लिए कोई और चाल नहीं है? हमें यहां टिप्पणियों में बताएं और इस पोस्ट को उस व्यक्ति के साथ साझा करें जिसे छोटों को खिलाने के लिए थोड़ी मदद की आवश्यकता है।
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