10 भोजन की आदतें जो चयापचय को बढ़ावा देती हैं

आप शायद जानते हैं कि आपका चयापचय वर्षों में धीमा हो जाता है, जो आपके जीवन भर वजन बढ़ाने का पक्षधर है। कई कारक आपके वसा जलने वाले इंजन को धीमा करने में योगदान करते हैं: हार्मोन का स्तर, मांसपेशियों को बर्बाद करना और तनाव उनमें से कुछ हैं। हालांकि, अध्ययनों से संकेत मिलता है कि मध्यम आयु वजन बढ़ना अपरिहार्य नहीं है और, सही आदतों के साथ, इन परिवर्तनों को नियंत्रित किया जा सकता है।

भोजन की देखभाल और स्वस्थ आदतों को बनाए रखने के लिए पहला कदम है। उदाहरण के लिए, आपको मुख्य भोजन में लगभग 400 कैलोरी अतिरिक्त नहीं करनी चाहिए। यह राशि आपको अलग रखने के लिए पर्याप्त होगी और इसके अलावा, आप आसानी से अपना वजन कम करने में मदद करेंगे।

अपने मेटाबॉलिज्म रेसिंग को बनाए रखने के लिए कुछ और टिप्स चाहते हैं? नीचे दी गई वस्तुओं को देखें और अपने शरीर को अवांछित वसा जलाने में मदद करने के लिए अपने आहार को समायोजित करने का तरीका देखें।


1. पर्याप्त खाएं

वास्तव में, वजन कम करने के लिए आपको कैलोरी में कटौती करनी चाहिए, लेकिन माप रखना महत्वपूर्ण है। कम खाना खाएं? यह आपके चयापचय के लिए एक झटका होगा! ऐसा इसलिए है क्योंकि जब आप अपने बुनियादी जैविक कार्यों (ज्यादातर महिलाओं के लिए लगभग 1,200 कैलोरी) के लिए आवश्यक से कम खाते हैं, तो शरीर आपके चयापचय पर ब्रेक को कसता है।

इसके अलावा, यह ऊर्जा के लिए मांसपेशियों में बदल जाता है। पोषण विशेषज्ञ मरीना डोनडी के अनुसार, भूख न लगने के लिए आदर्श पर्याप्त भोजन करना है। मुख्य भोजन के अलावा, मुख्य भोजन, मध्य-सुबह और मध्य-दोपहर के बीच छोटे स्नैक्स रखना दिलचस्प है। हर 3 या 4 घंटे में खाने से आपको भूख लगेगी और अधिक भोजन करने से बचना होगा।

2. कैफीन का सेवन करें

कैफीन एक केंद्रीय तंत्रिका तंत्र उत्तेजक है और आपके चयापचय को 5 से 8% तक तेज कर सकता है, जिसका मतलब है कि एक दिन में लगभग 90 से 170 कैलोरी जलना। एक जापानी अध्ययन से संकेत मिलता है कि एक कप चाय आपके चयापचय को 12% तक बढ़ा सकती है। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि catechin, एक एंटीऑक्सिडेंट phytonutrient, इस बढ़ावा को बढ़ावा देने के लिए जिम्मेदार है।


3. पूरे खाद्य पदार्थों पर दांव लगाएं

यदि आप अपने चयापचय को तेज करना चाहते हैं, तो अपने फाइबर का सेवन बढ़ाएं। इसके लिए, साबुत अनाज विकल्पों के लिए सफेद आटे से बनी ब्रेड और पास्ता का व्यापार करें और अधिक सब्जियों और फलों का सेवन करें। शोध से पता चलता है कि कुछ फाइबर अपने चयापचय को 30% तक बढ़ा सकते हैं, और अध्ययनों का मानना ​​है कि जो महिलाएं अधिक फाइबर का उपभोग करती हैं, वे समय के साथ कम वजन हासिल करते हैं।

4. ठंडा पानी पिएं

क्या जर्मन शोधकर्ताओं ने पाया है कि एक दिन में लगभग 50 अतिरिक्त कैलोरी खर्च करके, एक दिन में छह गिलास ठंडा पानी पीने से आपका आराम करने वाला चयापचय बढ़ सकता है? एक वर्ष में लगभग 5 पाउंड खत्म करने के लिए पर्याप्त है। उनका मानना ​​है कि ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शरीर पानी को शरीर के तापमान तक गर्म करने का काम करता है।

5. जैविक खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें

कनाडा के शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि भोजन में कीटनाशक ऊर्जा जलने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकते हैं। इसलिए, जब भी आप कर सकते हैं, जैविक खाद्य पदार्थों का चयन करें (क्योंकि गैर-जैविक खाद्य पदार्थ उच्च स्तर पर कीटनाशक होते हैं)।


6. मिस प्रोटीन न करें

सुनिश्चित करें कि हर भोजन के साथ प्रोटीन का एक स्रोत है। यह पोषक तत्व आपके शरीर के लिए मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए अपरिहार्य है। शोध से पता चलता है कि प्रोटीन कैलोरी बर्न को 35% तक बढ़ा सकता है। पोषण विशेषज्ञ मरीना डोनडी अपने भोजन में शामिल करने के लिए प्रोटीन के अच्छे स्रोतों का सुझाव देती है: अंडे, लीन मीट (जैसे मछली और चिकन स्तन), अखरोट, पनीर, स्किम्ड दूध या दही।

7. आयरन को मिस न करें

आयरन युक्त खाद्य पदार्थ ऑक्सीजन परिवहन के लिए आवश्यक हैं आपकी मांसपेशियों को वसा जलाने की आवश्यकता होती है। रजोनिवृत्ति तक, महिलाओं को हर महीने मासिक धर्म के कारण लोहे की कमी होती है। यदि आप अपने संसाधनों की भरपाई नहीं करते हैं, तो आप ऊर्जा की खपत कम करने और चयापचय को कम करने का जोखिम उठाते हैं। पोषण विशेषज्ञ संकेत देता है: क्लैम, लीन मीट, सेम, फोर्टिफाइड अनाज और पालक लोहे के उत्कृष्ट स्रोत हैं।

8. विटामिन डी पर नजर रखना

विटामिन डी मांसपेशियों के ऊतकों को संरक्षित करने के लिए आवश्यक है, चयापचय को गति देने में मदद करता है। लेकिन एक अध्ययन से पता चला है कि 50 से अधिक अमेरिकियों के केवल 4% अपने आहार के माध्यम से पर्याप्त प्राप्त करते हैं। सबसे अच्छा, आप हर दिन धूप के कुछ मिनट लेने से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं! इस विटामिन के अच्छे आहार स्रोत हैं: सामन, टूना, झींगा, टोफू, अनाज और अंडे।

9. मादक पेय को ज़्यादा मत करो

जब आप शराब पीते हैं, तो आप कम वसा जलाते हैं क्योंकि शराब का उपयोग ईंधन के रूप में किया जाता है। आश्चर्यजनक रूप से, दो मार्टिन आपके शरीर की वसा जलने की क्षमता को 73% तक कम कर सकते हैं।

10. डेयरी उत्पादों का सेवन करें

कैल्शियम की कमी चयापचय को धीमा कर सकती है।इसके अलावा, शोध से पता चलता है कि डेयरी खाद्य पदार्थों के माध्यम से कैल्शियम का सेवन अन्य खाद्य पदार्थों से वसा अवशोषण को भी कम कर सकता है। महान स्रोत स्किम दूध और दही हैं। शर्त लगा लो!

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