नमक के 10 अद्भुत उपयोग

खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले मुख्य तत्वों में से एक, नमक जब अतिरिक्त व्यंजनों में जोड़ा जाता है तो खलनायक बन सकता है। स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए, उपलब्ध विभिन्न प्रकार के नमक को जानना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, खाना पकाने के बाहर नमक के अद्भुत उपयोग हो सकते हैं।

नमक के प्रकारों में क्या अंतर है?

प्रतिदिन के जीवन में रिफाइंड नमक का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। शोधन प्रक्रिया के कारण यह कमज़ोर हो जाता है, यह नमक किस्म पोषक तत्वों में खराब है। समुद्री नमक, बदले में, खनिजों का संरक्षण करता है क्योंकि यह संपूर्ण नमक है।

उच्च रक्तचाप और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए, सबसे उपयुक्त प्रकार हल्का नमक है। इसमें केवल 50% पोटेशियम और 50% सोडियम क्लोराइड होता है और, क्योंकि यह कमजोर है, इस प्रवृत्ति को उत्पाद की अधिक आवश्यकता होती है। पहले से ही आयोडीन युक्त नमक खनिज आयोडीन से समृद्ध है और इसलिए, शरीर में आयोडीन की कमी से पीड़ित लोगों के लिए संकेत दिया गया है।

टेबल नमक का उपयोग करने के 10 बहुत अलग तरीकों की जाँच करें

1. काले घेरे

एक कप गर्म पानी में आधा चम्मच नमक घोलें और फिर मिश्रण में एक साफ कपड़े को भिगोकर आंखों के ऊपर काले घेरे को शांत करने के लिए लगाएं।

2. छूटना

पूरे शरीर पर मृत त्वचा क्षेत्रों पर नमक रगड़ना, महंगी क्रीम और उपचारों पर खर्च किए बिना एक्सफ़ोलीएट करने का एक अच्छा तरीका है।

3. दांत सफेद करना

अपने दांतों को ब्रश करने के लिए एक भाग नमक और दो भाग बेकिंग सोडा मिलाएं। संयोजन दांतों को सफेद करता है और पट्टिका को हटाता है, गम स्वास्थ्य में सुधार करता है। हालांकि, क्योंकि यह बहुत मजबूत है, इसका उपयोग छिटपुट होना चाहिए।

4. रूसी

शैम्पू करने से पहले नमक के साथ खोपड़ी की मालिश करना मृत कोशिकाओं को हटाने का एक तरीका है और इस तरह रूसी से लड़ने में मदद करता है।

5. ग्रीस निकालें

कालीनों और आसनों से ग्रीस के दाग हटाने के लिए एक कप नमक और चार कप शराब मिलाएं।

6. शराब के दाग हटाएं

अपने कपड़ों पर ताजा बिखरे शराब पर नमक फेंक दें। जब नमक सूख जाए तो टुकड़े को ठंडे पानी से धो लें।

7. साफ एक्वैरियम

गैर-आयोडीन युक्त नमक एक्वैरियम के इंटीरियर को साफ करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, लेकिन सावधान रहें: केवल गैर-आयोडीन युक्त नमक का उपयोग करना और इसे फिर से भरने से पहले टैंक को अच्छी तरह से धोना आवश्यक है।

8. पान से वसा निकालें

आधे में एक नींबू काट लें और नमक के साथ छिड़के। फिर उन पैन में रगड़ें जो चिकना हैं।

9. रेफ्रिजरेटर से गंध निकालें

रेफ्रिजरेटर के अंदर की सफाई करते समय, नमक और पानी के मिश्रण का उपयोग करें। यह रेफ्रिजरेटर से विशेषता गंध को हटा देगा।

10. चांदी की वस्तुएं साफ करें

चांदी के गहने और बर्तन फिर से चमकदार हो सकते हैं यदि आप उन्हें नमक और एक सूखे कपड़े से रगड़ते हैं।

चेतावनी: आयोडीन युक्त नमक पर ANVISA संकल्प

राष्ट्रीय स्वास्थ्य निगरानी एजेंसी (ANVISA) ने नमक में आयोडीन की मात्रा को नियंत्रित किया है। रिज़ॉल्यूशन आरडीसी 23/2013 बताता है कि नमक में आयोडीन की मात्रा 15 mg / kg और 45 mg / kg के बीच है। पहले, राशि 20 मिलीग्राम / किग्रा और 60 मिलीग्राम / किग्रा के बीच होनी चाहिए।

1950 के दशक से आयोडीन को नमक में शामिल किया जाने लगा, क्योंकि यह मानव शरीर में नमक की कमी के कारण होने वाले रोग, गण्डमाला से लड़ने में मदद करता है। हालांकि, अतिरिक्त आयोडीन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, ANVISA ने अब उद्योग द्वारा उपयोग की जाने वाली राशि को सीमित कर दिया है।

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